![改良五花肉片怎麼做-改良五花肉片的做法]( "改良五花肉片怎麼做-改良五花肉片的做法")
- “清香軟糯，不油不膩，適合愛吃肉又怕長胖的同學們！”食材明細主料五花肉（400g）醋（少許）糖（5g）桂皮（少許）甘草（2粒）蒜（2顆）輔料老抽（20g）蠔油（10g）大料（1顆）白芷（1片）香葉（1片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）改良五花肉片的做法步驟1、大塊五花肉切5mm左右大片，備好香料2、冷鍋小火煸炒，不用放油，編...
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![改良醬肉包怎麼做-改良醬肉包的做法]( "改良醬肉包怎麼做-改良醬肉包的做法")
- “一天拜訪一位阿姨，聽她講怎樣精心照顧小孫子的經過無意間講到做醬肉包子的方法，回家後有點躍躍欲試的感覺終於按耐不住...可做出的餡料太過油膩只好想出一招加入粉條味道真的很好”食材明細主料麪糰（適量）豬肉餡（適量）粉條（適量）輔料葱伴侶（一袋（180克））配料料酒（適量）花椒粉（適量）葱（適...
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![改良版水煮肉片如何做簡單又好吃]( "改良版水煮肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬通脊肉：適量輔料葱：適量乾紅辣椒：適量蒜：適量具體步驟1.豬通脊肉切成片後用少許醬油和水澱粉漿一下；2.葱、姜、蒜切絲，豆瓣辣醬用刀剁碎；3.坐鍋，放少量油，待油燒熱後放入豆瓣辣醬，炒出紅油後放入葱、姜、蒜翻...
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![改良版牛肉粉怎麼做-改良版牛肉粉的做法]( "改良版牛肉粉怎麼做-改良版牛肉粉的做法")
- “丫頭昨晚説想吃牛肉粉，大半夜的我去哪裏買材料咧。腦洞一開，拿家裏的菲力牛排和廣西螺螄粉改良算了。沒想到，今天早上，嘴忒刁的孩子爸都覺得好吃。”食材明細主料菲力牛排（一份）螺螄粉（320克）輔料濃湯寶（一個）紅油（2滴）鹽（少許）雞蛋（一個）黃瓜（1／8個）番茄（半個）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單...
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![改良版香辣肉絲怎麼做-改良版香辣肉絲的做法]( "改良版香辣肉絲怎麼做-改良版香辣肉絲的做法")
- “之前發過香辣肉絲的菜譜，這次再做，做了改良，肉不醃製直接炒，把肉絲炒的稍微幹一點，成品口感更幹香。”食材明細主料香菜（約300克）豬臀尖肉（約200克）幹辣椒絲（適量）輔料生抽（1大匙）十三香（少許）葱（適量）鹽（適量）料酒（少許）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）改良版香辣肉絲的做法步驟1、...
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![改良版梅菜扣肉怎麼做-改良版梅菜扣肉的做法]( "改良版梅菜扣肉怎麼做-改良版梅菜扣肉的做法")
- “梅菜扣肉，是一道傳統的中國菜，很下飯，相信很多人都吃過。為什麼叫改良版呢？因為網上及民間流傳的做法有很多，大同小異。我綜合了七八個網上大廚的做法，花了3小時，終於做成，詳細步驟，及重點不同點，敬請耐心看完。覺得不錯的點個贊，或留言交流，謝謝！”食材明細主料梅乾菜（100g）五花肉（300...
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![改良版五花肉土豆燉豆角如何做簡單又好吃]( "改良版五花肉土豆燉豆角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量土豆：適量豆角：適量輔料豆瓣醬：適量醬油：適量料酒：適量姜：少量蒜：適量葷油：小勺具體步驟1.摘豆角，土豆切塊，五花肉切片，姜蒜切末，此外剝一些大蒜備用2.熱鍋倒油，姜蒜末嗆鍋，五花肉倒入炒至變色，放入料酒、...
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![改良版叉燒烤肉怎麼做-改良版叉燒烤肉的做法]( "改良版叉燒烤肉怎麼做-改良版叉燒烤肉的做法")
- “一直最愛吃叉燒飯，大愛叉燒，每次都是要雙份！有時候有的店味道不夠，我就自己做了改良版！只是開始沒想發帖子的，後來試了味道不錯，想分享出來，所以圖少了！”食材明細主料五花肉（500g）輔料李錦記紅燒汁（適量）蠔油（適量）叉燒醬（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）改良版叉燒烤肉...
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![富順豆花改良版的做法 四川經典招牌菜——富順豆花改良版 富順豆花改良版怎麼做]( "富順豆花改良版的做法 四川經典招牌菜——富順豆花改良版 富順豆花改良版怎麼做")
- “豆花是四川鄉下一道常見的家常美味菜餚。富順豆花的原始形態是在民國時期，一位來富順販鹽的商人由於沒時間再等炒豆腐，便要求餐館店主將沒有充分凝固“嫩豆腐”賣給他。“嫩豆腐”當然就不能煎炒，於是，老先生就吩咐廚子備辣椒水讓這位客人蘸着下飯。可是不僅沒感到難吃，相反...
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![改良版奧爾良烤五花肉怎麼做-改良版奧爾良烤五花肉的做法]( "改良版奧爾良烤五花肉怎麼做-改良版奧爾良烤五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（300克）奧爾良醃料（30克）輔料生抽（15克）雞精（小許）食鹽（小許）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）改良版奧爾良烤五花肉的做法步驟1、豬五花肉冷凍一下。2、切厚片。3、奧爾良醃料。4、放醃料和雞精。5、放生抽。6、放食鹽。7、放肉片。8、攪拌均勻，醃製4小時，中間翻...
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![辣白菜五花肉（改良版）如何做簡單又好吃]( "辣白菜五花肉（改良版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉（最好不帶皮）：300辣白菜：500土豆：1個輔料韓式辣醬：1勺洋葱：適量薑絲：適量白砂糖：1勺具體步驟1.將土豆削皮洗淨，洋葱少許切成塊，姜切絲。姜的作用是為了祛肉腥味兒，少許就夠了。2.土豆切片，約2mm,太厚不容易熟...
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![改良版水煮牛肉怎麼做-改良版水煮牛肉的做法]( "改良版水煮牛肉怎麼做-改良版水煮牛肉的做法")
- “水煮牛肉都是麻辣鮮香的，吃着確實很過癮，但吃時大汗淋漓，吃後肚子經常提抗議。家裏有老有小，太辣的簡直受不了。今天的這道改良版的水煮牛肉，一點辣的都沒有，不但簡單好做，還能吃到嫩嫩的牛肉。就是希望專業“吃貨”們看到了，別給拍磚就成。牛肉切成薄薄的片，放少許料酒去腥味，加...
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![奧爾良煎五花肉怎麼做-奧爾良煎五花肉的做法]( "奧爾良煎五花肉怎麼做-奧爾良煎五花肉的做法")
- “五花肉切厚片，用奧爾良醃料醃製入味，放入電餅鐺煎熟即可享用。簡單又美味。”食材明細主料五花肉（450g）調料奧爾良醃料（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奧爾良煎五花肉的做法步驟1、五花肉洗乾淨切成片。2、奧爾良醃料加少許水調均勻，加適量鹽攪拌均勻成醬汁。3...
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![改良版臘肉飯怎麼做-改良版臘肉飯的做法]( "改良版臘肉飯怎麼做-改良版臘肉飯的做法")
- “臘肉飯配菜隨意搭配，各取索愛”食材明細主料扁豆角（4-5根）泡發木耳（3-4個）胡蘿蔔（1根）臘肉（兩根）辣椒（1-2根）輔料花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）改良版臘肉飯的做法步驟1、豆角，胡蘿蔔，紅色、綠色辣椒切丁2、泡發木耳切切小塊3、外婆自己灌的臘肉...
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![改良肉塞麪筋怎麼做-改良肉塞麪筋的做法]( "改良肉塞麪筋怎麼做-改良肉塞麪筋的做法")
- “以前在無錫吃過當地的麪筋，但是做的很黑醬油太多，而且不適合北方人偏鹹的口味，無錫人做的麪筋比較甜，閒來無事就想自己做個口味變化的，不過也還有點重色。”食材明細主料葱絲（20g）肉餡（60g）油麪筋（一包）輔料胡羅卜條（（燙過水的））芹菜條（（燙過水的））配料雞精（少許）生抽（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）蒸...
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![烤奧爾良五花肉怎麼做-烤奧爾良五花肉的做法]( "烤奧爾良五花肉怎麼做-烤奧爾良五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料薑片（適量）奧爾良粉（適量）調料生抽（適量）蜂蜜（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤奧爾良五花肉的做法步驟1、五花肉去皮洗淨。2、加入薑片，奧爾良粉，生抽，蜂蜜。3、將五花肉抓勻後醃製一晚入味。4、將五花肉擺放在烤盤上。5、烤箱上管加空氣烤230度...
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![奧爾良烤五花肉怎麼做-奧爾良烤五花肉的做法]( "奧爾良烤五花肉怎麼做-奧爾良烤五花肉的做法")
- “今天買的五花肉肥瘦相間，非常不錯，做烤肉應該不錯。”食材明細主料五花肉（120g）生菜（4片）輔料大蒜（2瓣）青椒（半個）奧爾良醃料（15g）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奧爾良烤五花肉的做法步驟1、五花肉切片備用2、五花肉用醃料醃製一晚上3、平底鍋刷一層油，小火煎4、煎到兩面金黃即...
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![香煎奧爾良五花肉片怎麼做-香煎奧爾良五花肉片的做法]( "香煎奧爾良五花肉片怎麼做-香煎奧爾良五花肉片的做法")
- 食材明細主料五花肉片（適量）輔料奧爾良醃料（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎奧爾良五花肉片的做法步驟1、五花肉片洗淨。2、放入奧爾良醃料。3、加入適量水混合拌勻醃製半小時。4、放入煎鍋中煎熟。5、成品。...
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![改良版紅燒肉怎麼做-改良版紅燒肉的做法]( "改良版紅燒肉怎麼做-改良版紅燒肉的做法")
- 食材明細主料肉（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）桂皮（兩三顆）八角（適量）葱段（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱，倒入切好的肉快煸炒片刻，直至沒有水分~（乾煸的過程中可以放一點點八角提香）。3、鍋內...
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![鹽煎五花肉的做法 鹽煎五花肉——改良版 鹽煎五花肉怎麼做]( "鹽煎五花肉的做法 鹽煎五花肉——改良版 鹽煎五花肉怎麼做")
- “昨天原本是要做，鹽煎五花肉的。等我切好青椒，把肉拿出冰箱時，才發現某人把五花肉切成了小碎肉...我的鹽煎五花肉泡湯鳥...%>_<%.....某人還渾然不知，屁顛顛地端着剛出爐的青椒五花肉説：“這個肉炒得太好吃了。””食材明細主料青椒（7個）帶皮五花肉（3兩）輔料薑末（適量）蒜末（適量）澱粉...
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![改良大列巴的做法 改良大列吧 改良大列巴怎麼做]( "改良大列巴的做法 改良大列吧 改良大列巴怎麼做")
- “記得小時候回老家時，在華聯商場食品櫃枱看見賣大列吧的，覺得很神奇，好大一個麪包啊，直徑有50釐米。我還冒着傻氣千里迢迢揹回了兩個給老媽看，媽媽一見就笑話我，説那東西我肯定不愛吃，哈哈，果真像老媽説的，正宗的大列吧很硬，有股酸味，真的不算好吃，揹回的兩個一個被媽媽切開了蒸着當...
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![改良版西蘭花濃湯怎麼做-改良版西蘭花濃湯的做法]( "改良版西蘭花濃湯怎麼做-改良版西蘭花濃湯的做法")
- “吃了奶油會很不舒服，一直不喜歡吃奶油，包括喝咖啡，如果用了咖啡伴侶，必定會噁心。因此這個湯不用奶油，但為了保持潤滑的口感，我用了芋頭。”食材明細主料西蘭花（180克）熟芋頭（150克）清水（150克）輔料食鹽（0小許）黑胡椒（小許）紫薯奶昔（小許）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）改良版西蘭花...
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![改良版回鍋肉怎麼做-改良版回鍋肉的做法]( "改良版回鍋肉怎麼做-改良版回鍋肉的做法")
- “一直覺得回鍋肉有點膩，太油不健康，這也是很少做的原因之一。但是這次做的還挺接近成功的所以貼上來和大家分享，不敢説地道不地道，只是覺得還算好吃。”食材明細主料五花肉（500g）青椒（2個）紅椒（1個）洋葱（1個）蒜苗（一把）大料（1個）花椒（1小勺）豆豉（1個手掌心）輔料豆瓣醬（1湯勺）麪醬（半袋約20g）姜（3...
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![改良版苜蓿肉怎麼做-改良版苜蓿肉的做法]( "改良版苜蓿肉怎麼做-改良版苜蓿肉的做法")
- “木須肉原名木樨肉，是一道常見的特色傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，俗語常讀作為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。”食材明細主料木耳（1小把）黃花菜（1小把）黃瓜（1根）彩椒（半個）雞蛋（2個）瘦肉（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）...
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![改良魚香肉絲怎麼做-改良魚香肉絲的做法]( "改良魚香肉絲怎麼做-改良魚香肉絲的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（一根大概200克）青椒（一個）肉絲（100克）輔料木耳（50克左右）配料番茄醬（少許）白糖（一勺）鹽（少許）味精（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）改良魚香肉絲的做法步驟1、1、胡蘿蔔、青椒、木耳焯水備用2、肉絲用澱粉抓好。2、3、鍋內少許花生油，撒一些花椒粉，葱花熗鍋放入...
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味味甜
