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關於祕汁浸蛋怎麼做好吃的餐飲百科

祕汁浸蛋怎麼做-祕汁浸蛋的做法
  • 祕汁浸蛋怎麼做-祕汁浸蛋的做法

  • “祕汁浸蛋,鵪鶉蛋煮熟去殼,放進自已配製的祕汁裏浸泡1--2天。好吃、入味、易做。鵪鶉蛋煮熟去老殼,將備好的葱花,姜米,油辣椒粉裝碗中。倒進自制的調汁合勻,將剝好殼的鵪鶉蛋放時祕汁裏合均勻,浸泡1--2天即成。好吃的祕汁蛋最關件就是那碗調汁哦!好不好吃全靠它了。”食材明細主...
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芒果汁浸南瓜怎麼做-芒果汁浸南瓜的做法
  • 芒果汁浸南瓜怎麼做-芒果汁浸南瓜的做法

  • “用橙汁浸過的菜品大家肯定都不陌生,這次,換換口味,用芒果味的果珍來泡,色彩雖然比橙汁要淡點,但味道一點都不差呢。”食材明細主料南瓜(適量)輔料蜂蜜(適量)芒果菓珍(適量)水(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果汁浸南瓜的做法步驟1、南瓜去皮去瓤切成長條。2、入沸水鍋中焯...
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葱汁浸口蘑的做法 能讓你想起春天的葱汁浸口蘑 葱汁浸口蘑怎麼做
  • 葱汁浸口蘑的做法 能讓你想起春天的葱汁浸口蘑 葱汁浸口蘑怎麼做

  • “春天來了,看着枝頭剛剛冒出的新芽,忍不住想去郊外踏青,想念青草依依,想聞青草的味道,今天先用綠色的葱汁和白色的口蘑做一道爽口清新的養顏菜,也算慰籍一下對春天的渴望。”食材明細主料口蘑(400g)輔料香葱葉(100g)調料鹽(10g)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱汁浸口蘑的做法步...
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葡萄汁浸山藥怎麼做-葡萄汁浸山藥的做法
  • 葡萄汁浸山藥怎麼做-葡萄汁浸山藥的做法

  • 食材明細主料葡萄(500克)山藥(500克)輔料麪粉(50克)配料砂糖(75克)蜂蜜(5克)精鹽(1克)酸甜(口味)調味(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄汁浸山藥的做法步驟1、原料圖2、葡萄放入盆中,加入麪粉,用自來水反覆沖洗,確認乾淨後撈出;3、控淨水分待用;4、將葡萄粒摘下,放在料理機裏打成葡萄汁裝碗備用;5、...
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醬汁浸蛋怎麼做-醬汁浸蛋的做法
  • 醬汁浸蛋怎麼做-醬汁浸蛋的做法

  • “今天立夏,有習俗説立夏吃蛋,身強體壯。今天就和大家分享一款將醬汁調好放入煮熟的雞蛋浸泡入味,口感非常棒。”食材明細主料土雞蛋(4個)輔料蒜末(少許)薑末(少許)紅葱頭(少許)小米辣(少許)香菜(少許)調料香醋(適量)金蘭醬油(適量)老抽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬汁浸蛋的做法...
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——【鮑魚汁浸時蔬】 鮑魚汁浸時蔬怎麼做-鮑魚汁浸時蔬的做法 【年菜分享一】·荷塘素影
祕製澆汁松花蛋如何做簡單又好吃
  • 祕製澆汁松花蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:38分鐘澆汁松花蛋是非常漂亮又好吃的美味的菜品。現在我經常做這個好吃的菜哦。自從第一次吃了之後,就已經愛上它了,所以最近經常做來吃。就是因為經常做,手藝越來越好,感覺超棒的。今天我做飯,就自己親手做了給媽媽...
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雞汁浸雲耳如何做簡單又好吃
  • 雞汁浸雲耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黑木耳:適量小青菜:適量清雞湯:適量輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.黑木耳用清水浸泡2小時,泡開後煎去根部黏結的部分,用水反覆沖洗,洗去泥沙;2.小青菜用清水浸泡半小時洗淨;3.黑木耳放入鍋裏,加清水煮10分種...
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汁浸四喜丸子怎麼做-汁浸四喜丸子的做法
  • 汁浸四喜丸子怎麼做-汁浸四喜丸子的做法

  • “家、廚房、美食。有家必有廚房,有了廚房,家,才更像家。每天的廚房裏演奏着鍋碗瓢盆交響奏鳴曲,每天都要從廚房裏端出簡單或豐盛的飯菜,引得飢餓的人垂涎欲滴。過去的女人,一輩子都淹沒在廚房裏,是不得已。可現代女性,有很多很喜歡廚房。很喜歡在自已的廚房裏掏鼓一些自已喜歡的...
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蜂蜜刺梨汁浸草莓怎麼做-蜂蜜刺梨汁浸草莓的做法
  • 蜂蜜刺梨汁浸草莓怎麼做-蜂蜜刺梨汁浸草莓的做法

  • “買的特大個的草莓,熟透了,感覺好漂亮,嗯,自然價格也漂亮,4個就一小碗。咬一口,有點爆漿的感覺,吃起來太爽了。”食材明細主料草莓(4個)調料刺梨原汁(1份)蜂蜜(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜刺梨汁浸草莓的做法步驟1、熟透的草莓,漂亮吧。2、洗淨。3、去蒂切塊。4、取...
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浸汁紫藕蓮的做法 紫色夢幻系列的清脆爽囗——浸汁紫藕蓮 浸汁紫藕蓮怎麼做
  • 浸汁紫藕蓮的做法 紫色夢幻系列的清脆爽囗——浸汁紫藕蓮 浸汁紫藕蓮怎麼做

  • “這個藕片不似於胭脂藕的紅,只是淡淡地紫色,紫色優雅高尚就如童話夢幻裏的世界一樣。它,是我最愛的顏色之一。額。。好像講了好多廢話呀,好了下面就教大家做法了。”食材明細主料紫甘藍(半個)藕(兩節)輔料清水(適量)配料李錦記辣蝦鮮醬油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)原味(口味)醃(工藝)一天(耗...
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李子汁浸雜果怎麼做-李子汁浸雜果的做法
  • 李子汁浸雜果怎麼做-李子汁浸雜果的做法

  • “某天某餐,天熱,不想吃飯,蒐羅了冰箱的水果,做成了這麼一大碗。酸酸甜甜的冰鎮李子汁,與軟的火龍果,硬的車軸梨拌在一起,吃一口,涼爽到腳底。”食材明細主料火龍果(適量)梨(適量)輔料李子汁(適量)酸甜(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)李子汁浸雜果的做法步驟1、火龍果去皮取肉切成小丁。2...
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莧菜浸皮蛋怎麼做-莧菜浸皮蛋的做法
  • 莧菜浸皮蛋怎麼做-莧菜浸皮蛋的做法

  • “前兩天在外面餐廳裏吃飯,朋友點了道“莧菜浸皮蛋”菜,就是將兩種食材混合在一起,製作一道亦湯亦菜的菜餚,非常不錯,吃過後就對它念念不忘了,也是買回來食材準備在家山寨一把。“叮咚”一聲上菜喲,3元一捆的紅莧菜配搭2皮蛋,在熱力和湯水的作用下,開火幾分鐘,簡單幾步就能輕鬆搞定...
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花菇雞汁浸時蔬怎麼做-花菇雞汁浸時蔬的做法
  • 花菇雞汁浸時蔬怎麼做-花菇雞汁浸時蔬的做法

  • 食材明細主料花菇(適量)竹蓀(適量)蘆筍(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)輔料清雞湯(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菇雞汁浸時蔬的做法步驟1、竹蓀先用淡鹽水浸泡二小時,洗清後剪去頭尾,剪成寸段。花菇用清水浸泡發開。2、其他材料洗淨後改刀,所有材料分別入沸水綽後...
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橙汁浸冬瓜怎麼做-橙汁浸冬瓜的做法
  • 橙汁浸冬瓜怎麼做-橙汁浸冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)橙子(適量)輔料糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)橙汁浸冬瓜的做法步驟1、橙子榨汁,倒入鍋中,加入適量糖拌勻煮開後放涼備用2、冬瓜去皮去瓤,切成小條,入鍋焯水至8成熟,撈起放涼3、把放涼的冬瓜條浸泡在橙汁中,入冰箱冷藏過夜4、酸甜可口,可以做涼菜吃,...
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祕汁滷麪怎麼做-祕汁滷麪的做法
  • 祕汁滷麪怎麼做-祕汁滷麪的做法

  • “用料:麪條,調料:辣椒油,祕汁辣醬,滷汁,香油,耗油,陳醋,方法:1、備好調料,2、將麪條煮熟待用。3、煮好的麪條裝碗中,調入滷汁。4、調入辣椒油,5、再調入祕汁辣醬,香油,耗油,陳醋,拌均勻即成。”食材明細主料麪條(適量)輔料辣椒油(適量)祕汁辣醬(適量)香油(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十...
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鮑魚汁浸時蔬如何做簡單又好吃
  • 鮑魚汁浸時蔬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料藕:適量西蘭花:適量胡蘿蔔:適量山藥:適量黑木耳:適量輔料瓶裝鮑魚汁:適量紅薯澱粉:適量水(水粉比為::1)具體步驟1.胡蘿蔔、藕削皮,西蘭花掰成小朵、山藥洗淨,黑木耳泡發,胡蘿蔔、山藥、藕分別切片2.選取西蘭花的莖...
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祕汁絲瓜怎麼做-祕汁絲瓜的做法
  • 祕汁絲瓜怎麼做-祕汁絲瓜的做法

  • “祕汁絲瓜,也就是炒好的絲瓜調進自配的祕汁,稱必汁絲瓜。絲瓜是夏季人們喜歡的瓜菜,絲瓜有清署涼血,解毒通便,祛風化痰,行血脈的作用。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)祕汁(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕汁絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮。2、切片。3、放進熱油...
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腐乳汁浸椰菜怎麼做-腐乳汁浸椰菜的做法
  • 腐乳汁浸椰菜怎麼做-腐乳汁浸椰菜的做法

  • “前段時間去餐館試吃時,吃了椰菜泡豆腐乳汁,覺得還不錯,所以這次也嘗試一下。雖然平時比較少看到這種做法,其實一直都有的,老菜新做大不一樣,就愛嘗試做來跟大家分享。”食材明細主料椰菜(1個)豆腐乳(4塊)輔料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳汁浸椰菜的做法步...
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祕汁素雞怎麼做-祕汁素雞的做法
  • 祕汁素雞怎麼做-祕汁素雞的做法

  • “食材:素雞500克,自制祕汁適量,調料:生抽,耗油,香油,辣椒油。方法:1、素雞500克,2、放進燒開的自制祕汁裏煮半小時,3、再燜半小時,4、待冷卻後切片裝盤,5、燒上所需要的調料即成。”食材明細主料素雞(500克)輔料自制祕汁(適量)配料生抽(適量)耗油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)五香(口味)滷(工藝)一小...
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浸汁花蛤及蛤蜊肉的做法 新春美食浸汁花蛤及蛤蜊肉 浸汁花蛤及蛤蜊肉怎麼做
檸檬蜜汁浸海蟄如何做簡單又好吃
  • 檸檬蜜汁浸海蟄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新奇士?檸檬:1個海蟄頭:150黃瓜:1條大蒜片:10紅椒圈:10輔料鹽:5白糖:5果醋:1湯匙蜂蜜:半湯匙具體步驟1.把新奇士?檸檬對半切開,一半榨出檸檬汁另一半切成薄片;2.把檸檬汁拌入蜂蜜中調勻成檸檬蜜汁;3.把其他調味料混合...
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祕製酒浸牛肉如何做簡單又好吃
  • 祕製酒浸牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.準備一鍋冷水,將牛腱放入後與冷水一起煮開,煮約2小時後,撈起放涼備用。2.另將雞高湯煮滾後,將葱、姜拍破,放入鍋中,開小火煮。3.接着將調味料A一起放入作法1的鍋中,待煮開約1分鐘後加入陳年紹興酒...
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祕汁排骨怎麼做-祕汁排骨的做法
  • 祕汁排骨怎麼做-祕汁排骨的做法

  • “適合喜歡甜口的人,小孩子喜歡吃~”食材明細主料仔排(500克)麪粉(適量)糖(適量)料酒(適量)白芝麻(適量)葱(10克)輔料澱粉(適量)鹽(3克)白醋(適量)番茄醬(適量)姜(10克)酸甜(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕汁排骨的做法步驟1、備好配料和調味料2、排骨斬成塊,衝去血水瀝乾待用。3、將排骨放碗內,加...
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祕汁紅燒肉的做法 【祕汁】紅燒肉 祕汁紅燒肉怎麼做
  • 祕汁紅燒肉的做法 【祕汁】紅燒肉 祕汁紅燒肉怎麼做

  • “【祕汁】其實是李錦記的一款調料,有了它,製作器紅燒肉非常簡便,最主要是很美味!!”食材明細主料五花肉(800g)土豆(1個)輔料薑片(適量)配料李錦記祕製紅燒肉調料汁(適量)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕汁紅燒肉的做法步驟1、五花肉切丁2、土豆削皮洗淨切丁3、炒鍋加少許油,6層熱...
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