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關於爽口肉的餐飲百科

如何做簡單又好吃-好吃的爽口肉
  • 如何做簡單又好吃-好吃的爽口肉

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道好吃的爽口肉裏面所選用的肉質是選用的五花肉,雖然聽起來是還有很多的油脂還是肥而不膩,而且非常的清爽可口的,適合用來當作下飯菜,主要是他的做法也十分的簡單,讓你隨時隨地都可以吃到美食,如果你喜歡的話,...
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美味的爽口肉如何做簡單又好吃
  • 美味的爽口肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘爽口肉顧名思義,作為一道備受人們喜愛的美食,不僅味道鮮美而且營養豐富,口感香脆。所需要的食材主要為五花肉、麪包糠、雞蛋。五花肉不僅肉質鮮嫩而且肥瘦均勻,美味可口,搭配上美味的麪包糠以及營養的雞蛋經過...
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美味爽口肉如何做簡單又好吃
  • 美味爽口肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘肉類食物裏能夠提供很多蔬菜類食物不能夠提供的維生素和氨基酸。所以只吃素對身體是不健康的喲,還是要適當的吃肉的。但是有部分朋友會覺得肉類食物太油膩所以拒絕吃肉。但是今天要給打家推薦的這份美味爽...
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爽口壽司的做法 爽口壽司自己做 爽口壽司怎麼做
  • 爽口壽司的做法 爽口壽司自己做 爽口壽司怎麼做

  • “這是一款很正統的壽司,清淡爽口,炎炎夏日裏吃再適合不過了。”食材明細主料米(一杯)輔料壽司海苔(二張)胡蘿蔔(50克)青瓜(50克)火腿(一根)雞蛋(一個)配料鹽(40克)醋(150CC)糖(90克)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口壽司的做法步驟1、製作壽司飯:米:水=1:1.1將米淘洗乾淨,入電鍋炊熟。2、將...
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爽口肉皮凍怎麼做-爽口肉皮凍的做法
  • 爽口肉皮凍怎麼做-爽口肉皮凍的做法

  • 食材明細主料生豬皮(500克)輔料鹽(15克)雞精(10克)小香葱(5克)老薑(10克)大葱段(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口肉皮凍的做法步驟1、先將生豬皮處理乾淨,用熱水焯一下放高壓鍋裏放薑片,葱段,鹽,加蓋上氣20分鐘。2、將高壓鍋放氣後把葱姜撈起不要了。煮好的豬皮撈出來,用刀切成...
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爽口美味麪條-爽口麪條
  • 爽口美味麪條-爽口麪條

  • “天氣温度日漸升高,在初夏來臨之前,學會涼拌爽口面的方法,為家人在熱天拌一份爽口美味的麪條,配一杯涼爽的飲料,那是一件多麼幸福的事情呀!而且簡單易學,大家跟我來吧---”食材明細主料麪條(半斤)輔料黃瓜(半根)香菜(少許)花生碎(適量)西蘭花(3-4瓣)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口...
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爽口蘿蔔的做法 下飯小菜——爽口蘿蔔 爽口蘿蔔怎麼做
  • 爽口蘿蔔的做法 下飯小菜——爽口蘿蔔 爽口蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(500g(一根))輔料鹽(1勺)紅油辣椒(2勺)雞精(1小勺)中辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)爽口蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔一根去皮洗淨。2、切成小丁。3、放入一個無油無水的盆中,加入一勺鹽拌勻。4、靜置半小時到掉多餘的水。5、放上一小勺雞精兩大勺紅油辣椒拌均勻即可開...
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爽口蘿蔔的做法 下飯菜——爽口蘿蔔 爽口蘿蔔怎麼做
  • 爽口蘿蔔的做法 下飯菜——爽口蘿蔔 爽口蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(1根)大蒜(3瓣)小米辣(2根)輔料蠔油(1勺)生抽(3勺)醋(2勺)糖(1勺)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)爽口蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨,中間劈開後切薄片。2、撒鹽攪拌均勻放置半小時後用清水洗淨,瀝乾多餘水分。3、切蒜片和辣椒段備用。4、將蠔油、生抽、醋、...
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爽口凍凍肉怎麼做-爽口凍凍肉的做法
  • 爽口凍凍肉怎麼做-爽口凍凍肉的做法

  • 食材明細主料肉皮(600克)輔料葱(15克)姜(15克)調料燉肉料包(1包)料酒(10克)鹽(一勺)白酒(8克)酸辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)爽口凍凍肉的做法步驟1、備食材。2、肉皮洗淨用清水泡一小時,鍋中加温水放入肉皮,倒白酒,燒開後煮十分鐘。3、用刀剔除肉皮上的肥肉,用鑷子將豬毛拔乾淨,肉皮切成...
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爽口肉鬆海螺怎麼做-爽口肉鬆海螺的做法
  • 爽口肉鬆海螺怎麼做-爽口肉鬆海螺的做法

  • 食材明細主料海螺肉(280g)肉鬆(50g)黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)洋葱絲(適量)香菜段(適量)輔料植物油(1大勺)鹽(3g)辣椒粉(1小勺)孜然粉(1小勺)白芝麻(適量)糖(一點點)檸檬汁(幾滴)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口肉鬆海螺的做法步驟1、海螺肉洗掉粘液2、切成片3、入開水鍋中煮開4、辣椒粉孜然...
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好吃到停不下來-爽口肉
  • 好吃到停不下來-爽口肉

  • 很多人一聽到爽口肉這道菜會下意識的認為這是到手菜,其實爽口肉水涼菜,雖然它有涉及到煮的工藝,但它還是屬於涼菜。爽口肉是以豬肘肉為主料加以豆豉而做成的。如何做出一道美味的爽口肉料理,這也是一個問題,因為這道料理雖然用料簡單,但是製作過程有些麻煩。不過有小編在一切搞...
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爽口白菜的做法 夏日爽口白菜 爽口白菜怎麼做
  • 爽口白菜的做法 夏日爽口白菜 爽口白菜怎麼做

  • “白菜有益胃生津,清熱除煩的功效。1.大白菜的水分含量約95%,而熱量很低。2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。3.大白菜中,鐵,鉀,維生素A的含量也比較豐富。4.白菜含有豐富的粗纖維。夏日吃點...
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酥軟爽口的溜肉段圖解
  • 酥軟爽口的溜肉段圖解

  • 在我國東北,有一道人們都愛吃的特色美食溜肉段,他吃起來酥軟非常,酸甜爽口,深得人們的青睞。實際上溜肉段做起來也很簡單,關鍵就在於糖和醋的比例搭配上,再加上青椒,更是十分的好吃。想要在家就吃噠特色的東北菜嗎?那就趕緊學起來吧!主料肉段:4兩胡蘿蔔:2根輔料雞蛋:適量鹽:適量料酒:適...
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爽口肉做法
  • 爽口肉做法

  • 不知道各位看官都喜歡吃什麼肉呢,雞鴨魚鵝,鮑森翅肚,小編玖比較喜歡吃豬肉,豬肉的精髓是什麼?五花肉!!五花肉的做法做種多樣,川菜系的紅燒肉,回鍋肉簡直讓人流連忘,但是今天屋面不講這些,對,沒錯今天就講一講五花肉怎麼製作爽口肉。五花肉在日常生活中經常會被人買來食用,因為其肉質鮮...
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冰糖爽口紅燒肉怎麼做-冰糖爽口紅燒肉的做法
  • 冰糖爽口紅燒肉怎麼做-冰糖爽口紅燒肉的做法

  • “要想煮出來的紅燒肉香甜,肥而不膩的話最重點要先將冰糖用油爆炒,接下來看圖片就知道了,各位應該都是對飲食有了解的人士,詳解我就不加以囉嗦了!”食材明細主料冰糖(適量)八角(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冰糖爽口紅燒肉的做法步驟1、...
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自制爽口辣白菜-爽口辣白菜
  • 自制爽口辣白菜-爽口辣白菜

  • “家庭自制辣白菜操作步驟清晰、乾淨衞生,清脆爽口、口味正宗、質量保證、無任何添加劑。”食材明細主料娃娃菜(3棵)輔料辣椒粉(適量)大蒜(適量)豐水梨(1個)姜(適量)糯米粉漿(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)白糖(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)高級(難度)自制爽口辣白菜的做法步驟1、白菜反覆...
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爽口三絲的做法 【魯菜】--爽口三絲 爽口三絲怎麼做
  • 爽口三絲的做法 【魯菜】--爽口三絲 爽口三絲怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(半個)菜椒(1個)紅辣椒(1個)輔料葱(10克)姜(5克)花生油(20毫升)鹽(3克)白糖(10克)味精(2克)醋(15毫升)香油(5毫升)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口三絲的做法步驟1、先把紅辣辣、青椒、蘿蔔洗淨。2、將辣辣、青椒、蘿蔔切成細絲。3、葱、姜切碎。4、鍋裏放油,放入葱、姜...
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爽歪歪-大口大口吃肉
  • 爽歪歪-大口大口吃肉

  • 在鞍山這是我最喜歡吃的火鍋,沒有之一,基本上一個月就會去吃兩次,無論是環境還是味道都超級棒,性價比超高,涮好後蘸點小料,吃起來爽歪歪。上腦,我是每次都要點的,一個字,贊。肥牛也很nice。麻辣牛肉不能涮久了,否則會老。腦花也是必點,不過這是凍過的。麻園也很好吃,香香甜甜的。店名...
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爽口秋木耳的做法 【爽口小菜】爽口秋木耳 爽口秋木耳怎麼做
  • 爽口秋木耳的做法 【爽口小菜】爽口秋木耳 爽口秋木耳怎麼做

  • “涼菜是夏季的主打菜。但是大量進補,大塊吃肉後,來點爽口小菜,那是很受歡迎的。無論是作為餐前開胃,還是作為餐後解膩,感覺都很不錯的。這道【爽口秋木耳】採用涼拌做法。讓木耳的口感,色澤,營養都完整的保留了下來,而且做法也很簡單。懶人筒子們完全可以試試哦。”食材明細主料...
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夏季清爽小涼菜 爽口金針菇怎麼做-爽口金針菇的做法 爽口金針菇
  • 夏季清爽小涼菜 爽口金針菇怎麼做-爽口金針菇的做法 爽口金針菇

  • “炎炎夏日,吃一道解暑降温小涼菜,喝點青島啤酒,嘖,嘖,這感覺棒極了!”食材明細主料黃瓜(2支)金針菇(2段)胡蘿蔔(1支)火腿腸(2條)輔料蠔油(2ml)鹽(6克)蒜泥(2勺)醋(20ml)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口金針菇的做法步驟1、將黃瓜、胡蘿蔔、金針菇、火腿腸分別切絲2、將鍋加入水煮沸,將金...
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爽口肉皮的做法 【天津】爽口肉皮 爽口肉皮怎麼做
  • 爽口肉皮的做法 【天津】爽口肉皮 爽口肉皮怎麼做

  • “每次有家宴時我會拿出我的傑作爽口肉皮,每次都是最先被掃光。還記得第一次給他們吃這個時,當大家都吃完了還不知吃的是什麼,當然我要賣關子不告訴他們了。肉皮有人喜歡有人討厭。隨着現代生活及信息越來越被人們熟識,使得原本人們厭棄的一些食物,現在越來越被人們賞識,比如我...
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爽口黃瓜的做法 有家鮮廚房 | 爽口黃瓜 爽口黃瓜怎麼做
  • 爽口黃瓜的做法 有家鮮廚房 | 爽口黃瓜 爽口黃瓜怎麼做

  • “炎炎夏日,需要來盤開胃小涼菜,爽口黃瓜,絕對合你口味~”食材明細主料黃瓜(適量)小米辣(適量)大蒜(適量)生薑(適量)輔料陳醋(適量)醬油(適量)白糖(適量)食鹽(適量)微辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口黃瓜的做法步驟1、原料:黃瓜、小米椒、大蒜、生薑、陳醋、醬油、食鹽、白糖。2、黃瓜...
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爽口拌茄子的做法 [爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜 爽口拌茄子怎麼做
  • 爽口拌茄子的做法 [爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜 爽口拌茄子怎麼做

  • 食材明細主料長條茄子(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)青尖椒(適量)香菜(適量)配料糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口拌茄子的做法步驟1、長條紫茄子蒸熟2、茄子加入糖鹽雞精拌成碎泥3、香菜切末,蒜姜切細粒,小米辣切碎,加一湯匙4、準備...
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爽口雞肉卷怎麼做-爽口雞肉卷的做法
  • 爽口雞肉卷怎麼做-爽口雞肉卷的做法

  • “好吃又抵餓的雞肉卷,外層面餅要又薄又筋道,才能越嚼越香,裹的雞排要外脆裏嫩,還得搭配爽口的黃瓜條和醬料,才算完美。要想麪餅筋道柔軟,麪粉的選擇和操作手法很重要,接下來一起來看看做法吧。”食材明細主料金龍魚麪包用小麥粉(200克)熱水(120克左右)雞胸肉(2塊)輔料奧爾良醃料(適量)...
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爽口卷粉的做法 自制爽口卷粉(早餐) 爽口卷粉怎麼做
  • 爽口卷粉的做法 自制爽口卷粉(早餐) 爽口卷粉怎麼做

  • “昨晚吃火鍋時,剛煮好雞湯的時候,乘出了一小鍋,就是今早用來燙卷粉吃滴,哈哈,很香哦”食材明細主料腸粉(適量)碎豬肉(適量)綠豆芽(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口卷粉的做法步驟1、把綠豆芽洗淨瀝乾。2、碎豬肉(現成買來的)、葱切小段...
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