爽口肉做法

不知道各位看官都喜歡吃什麼肉呢，雞鴨魚鵝，鮑森翅肚，小編玖比較喜歡吃豬肉，豬肉的精髓是什麼？五花肉！！五花肉的做法做種多樣，川菜系的紅燒肉，回鍋肉簡直讓人流連忘，但是今天屋面不講這些，對，沒錯今天就講一講五花肉怎麼製作爽口肉。

五花肉在日常生活中經常會被人買來食用，因為其肉質鮮美，吃起來爽口彈牙且營養價值很高。它能夠提供高質量的蛋白質，脂肪含量很低，而且能夠補充鐵。但是五花肉很容易煮爛，而且吃多了也會感覺油膩，所以對熱衷於吃五花肉的人來説，如何能夠吃上脆皮爽口五花肉?吃多了也不會感覺有油膩感?5種方法教你如何教會你做脆皮爽口肉?吃起來爽口又嫩滑。

爽口肉的製作步驟/製作方法：

1、 要先準備好需要用到的材料。首先要有五花肉，將五花肉洗乾淨後去肉皮，加入適量調味料，例如耗油，鹽焗雞粉，雞蛋清，生抽等，用手將調味料與五花肉攪拌均勻，把拌好的肉，醃製一個小時左右。

2、 將醃製好的五花肉準備下油鍋。油鍋要大火燒開，待油温冒小煙時，把醃好的肉沾上面包糠，一開始用中火炸開，直至五花肉的兩面都變成金黃色後轉小火慢炸。待五花肉的內部也被炸熟了就撈起來。接着就可以吧五花肉切片食用。

3、 當然也可以在醃製後將五花肉與茶葉包一起放入鍋內油鍋慢炸，不但可以保持肉質鮮美，鎖住營養成分，還能使吃上去有清香感。不想吃太過油炸的食物者，可以大火將五花肉的兩面都變成金黃色後撈起來再另外蒸熟。

注意事項：

要先準備好需要用到的材料。首先要有五花肉，將五花肉洗乾淨後去肉皮，加入適量調味料，例如耗油，鹽焗雞粉，雞蛋清，生抽等，用手將調味料與五花肉攪拌均勻，把拌好的肉，醃製一個小時左右。將醃製好的五花肉準備下油鍋。油鍋要大火燒開，待油温冒小煙時，把醃好的肉沾上面包糠，一開始用中火炸開，直至五花肉的兩面都變成金黃色後轉小火慢炸。待五花肉的內部也被炸熟了就撈起來。接着就可以吧五花肉切片食用

今天給大家介紹的爽口肉方法怎麼樣，還滿意嘛，那就做起吧，女生讓自己上得廳堂下得廚房，男生讓自己魅力無極限，發揚中華名族傳統美食，小編自己做了，家人都超愛吃，動起來，中華美食博大精深，每個美食都會讓自己有不一樣的口感體驗，一定要回家做哦