爽口酸菜豬肉燉粉條的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

夏日炎炎，我們的胃口也變得不好了。今天給大家介紹的這一道酸菜豬肉燉粉條的做法，是專治胃口不好的，是一道特別好的開胃菜，建議大家學起來。這道菜特別加入的酸菜，能很好的去油，使口味更佳清爽、不油膩，另外酸菜的味道很好，能起到調味的作用，搭配粉絲，鮮滑酸爽。

主料

豬肉 ：200
粉條 ：100

輔料

酸菜 ：60

具體步驟

酸菜切成細絲。

豬肉切片。

粉條用温水泡軟。

熱鍋下油，放入少許葱姜熗鍋。

加入豬肉，炒出油。

加入酸菜，翻炒均勻。

加入八角、清水和剩餘的葱姜炒勻大火燒開。

蓋蓋轉小火燉15分鐘。

加入泡軟的粉條和鹽炒勻。

在蓋蓋燉10分鐘關火盛盤即可。