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關於脊骨田園燉的最正宗做法的餐飲百科

脊骨田園燉怎麼做-脊骨田園燉的做法

  • 脊骨田園燉怎麼做-脊骨田園燉的做法

  • “麻辣鹹鮮，板栗南瓜的粉面，糯玉米的粘糯，土豆入口即化，配合脊骨的香，田園一鍋燉，營養又美味。”食材明細主料熟脊骨（適量）小板慄南瓜（適量）糯玉米（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料玉米油（適量）葱薑蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）香辣醬（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）水澱粉（一點點）香辣（口味）燉...
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色彩繽紛的營養火鍋 骨香田園火鍋怎麼做-骨香田園火鍋的做法 【骨香田園火鍋】－－－
燉牛脊骨怎麼做-燉牛脊骨的做法

  • 燉牛脊骨怎麼做-燉牛脊骨的做法

  • “在網上買的科爾沁牛脊骨，燉了幾次，味道非常好，在這裏分享一下做法，和大家一同交流、一同享受美食～”食材明細主料牛脊骨（1000g）土豆（一個）胡蘿蔔（一根）輔料大葱（二顆）姜（一塊）八角（三個）花椒（數粒）香葉（二片）調料精鹽（適量）生抽（二匙）料酒（二匙）白糖（一匙）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉牛脊骨...
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脊骨燉酸菜怎麼做-脊骨燉酸菜的做法

  • 脊骨燉酸菜怎麼做-脊骨燉酸菜的做法

  • 食材明細主料豬脊骨（適量）酸菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）蒜（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脊骨燉酸菜的做法步驟1、把脊骨洗好放在電壓力鍋裏，放葱姜花椒八角鹽醬油蓋蓋（10分鐘）。2、把酸菜切絲（切絲點比較好吃）我用的是自己醃...
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脊骨燉豆角怎麼做-脊骨燉豆角的做法

  • 脊骨燉豆角怎麼做-脊骨燉豆角的做法

  • “這是一道東北家常菜，豆角是自己家小園子裏種的，是純綠色食品。快到中秋了，可以為家人做做這道家常菜，有家的味道的家常菜。”食材明細主料豆角（300g）脊骨（3個）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）葱薑蒜（適量）香葉（適量）八角（適量）雞精（適量）桂皮（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（...
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酸菜燉脊骨怎麼做-酸菜燉脊骨的做法

  • 酸菜燉脊骨怎麼做-酸菜燉脊骨的做法

  • “又是一年中最後的一週了。今天還是小年，對於一個吃貨來説，今天必須弄點吃的了。忽然想到了自己醃製的那五顆酸菜還有三個呢！現在的味道應該更不錯了，那就再次回味一下時間帶給我們的美味吧！”食材明細主料酸白菜（1000克）豬脊骨（500克）豬肉（適量）凍豆腐（300克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量...
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脊骨燉玉米怎麼做-脊骨燉玉米的做法

  • 脊骨燉玉米怎麼做-脊骨燉玉米的做法

  • “簡約不簡單的家庭做法，這樣小火慢燉做出來的骨頭特別軟糯，玉米吸收了骨頭的湯汁也是味道十足，欲罷不能的脊骨燉玉米，大口吃肉滿足感超強，妥妥的下飯菜。”食材明細主料脊骨（3斤）玉米（2個）輔料料酒（適量）鹽（適量）葱（適量）雞精（適量）五香粉（適量）老抽（適量）蒜（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗...
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煲一碗甘甜鮮香的家常好湯 田園排骨湯怎麼做-田園排骨湯的做法 【田園排骨湯】－－－
清燉牛脊骨怎麼做-清燉牛脊骨的做法

  • 清燉牛脊骨怎麼做-清燉牛脊骨的做法

  • “好肉，好湯，好鮮美！老少皆宜！”食材明細主料新鮮牛脊骨（500g）輔料葱（1根）姜（20g）八角（3顆）丁香（2粒）食鹽（適量）原味（口味）未知（難度）清燉牛脊骨的做法步驟1、牛骨用水浸泡3小時以上，以便將殘餘血水排出，隨後洗淨備用。2、將大葱切段，姜切薄片備用。3、起鍋燒水，將脊骨下鍋，大火燒開煮至10分鐘，撈出...
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香燉脊骨怎麼做-香燉脊骨的做法

  • 香燉脊骨怎麼做-香燉脊骨的做法

  • “最近喜歡燉肉，香香的真下飯”食材明細主料豬脊骨（適量）輔料香葉（兩片）桂皮（一個）八角（一枚）紅棗（一枚）料酒（四匙）醬油（兩匙）葱（一小根）姜（四片）味精（適量）糖（適量）五香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香燉脊骨的做法步驟1、備料：葱姜、香葉、桂皮、紅棗、2、醬油、料酒、糖、味精調汁3、高壓鍋加...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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田園排骨湯怎麼做-田園排骨湯的做法

  • 田園排骨湯怎麼做-田園排骨湯的做法

  • “田園排骨湯，是有點甜的，不知道是玉米的甜，還是胡蘿蔔的甜，還是……生活的甜😜”食材明細主料排骨（6塊）輔料玉米（1根）胡蘿蔔（1根）調料花椒（6-7粒）大料（1粒）葱（2塊）蒜（2瓣）桂皮（1小塊）香葉（1片）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）田園排骨湯的做法步驟1、排骨切塊，有時候在菜市場就切好。2、放入...
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脊骨燉酸菜的做法 脊骨燉酸菜--東北菜 脊骨燉酸菜怎麼做

  • 脊骨燉酸菜的做法 脊骨燉酸菜--東北菜 脊骨燉酸菜怎麼做

  • “東北菜以燉為主，農家院用大鐵鍋燉出來的那是一個香啊，剛剛香了。這酸菜是我自己醃的，第一次醃酸菜，還挺成功”食材明細主料酸菜（500克）輔料脊骨（500克）配料油（適量）鹽（適量）葱（適量）味精（適量）醬油（適量）八角（適量）花椒粉（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）脊骨燉酸菜的做法...
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啤酒燉脊骨怎麼做-啤酒燉脊骨的做法

  • 啤酒燉脊骨怎麼做-啤酒燉脊骨的做法

  • 食材明細主料豬脊骨（1000克）啤酒（1聽）清水（適量）輔料八角（2顆）花椒（1撮）大葱（1棵）姜（1塊）桂皮（1塊）香葉（2片）大蒜（數瓣）鹽（適量）醬油（醬油）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒燉脊骨的做法步驟1、豬脊骨焯水，去掉浮沫，撈出；2、香料準備好，喜歡辣的放幾個乾紅辣椒更開胃；啤酒就用普通的，黑啤酒雖然味...
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田園腔骨湯怎麼做-田園腔骨湯的做法

  • 田園腔骨湯怎麼做-田園腔骨湯的做法

  • 食材明細主料腔骨（200g）甜玉米（1根）胡蘿蔔（半根）芹菜（1根）輔料葱（2段）姜（2片）清水（1000ml）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）田園腔骨湯的做法步驟1、將腔骨洗淨後，用清水焯一下，撇去多餘的血沫，撈出備用。2、在鍋內放入清水，將剛剛焯好的腔骨放入。3、放入葱姜，後蓋蓋開大火。4、鍋開後，轉小...
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田園排骨湯的做法 葷素一碗端---田園排骨湯 田園排骨湯怎麼做

  • 田園排骨湯的做法 葷素一碗端---田園排骨湯 田園排骨湯怎麼做

  • “雖然已經立秋，但涼爽還要過上一段時間。經過一整夏的炎熱，在此初秋時節，多吃一些清淡點的肉類，既能打開胃口，也能更好的補充體能。再加上一些新鮮蔬果，不但營養就更豐富，還能讓湯汁更加清甜。”食材明細主料排骨（500克）輔料玉米（1個）蓮藕（半個）西紅柿（1個）香葱（幾根）生薑（幾片）配料食鹽（2茶...
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田園雞骨湯的做法 【煲湯】田園雞骨湯 田園雞骨湯怎麼做

  • 田園雞骨湯的做法 【煲湯】田園雞骨湯 田園雞骨湯怎麼做

  • “應有位美食家好友的留言，讓我把上次做的那篇【香煎雞腿肉】日誌中提到把雞骨頭剔掉後另做煲湯喝；讓我把雞骨頭單獨作為煲湯菜譜來發表，今天終於得空買來了食材，煲好了這湯，雖説沒放肉煲，可是加了蔬菜煲湯，就取名為“田園”吧！謝謝“顏色不明”這位好友的提醒。剃出來的雞腿肉不...
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脊骨燉雜蔬的做法 東北亂燉---脊骨燉雜蔬 脊骨燉雜蔬怎麼做

  • 脊骨燉雜蔬的做法 東北亂燉---脊骨燉雜蔬 脊骨燉雜蔬怎麼做

  • “這是一道東北人最愛的菜了，做法很簡單，也很隨意！沒有固定的食材要求，就是把時令的蔬菜加上排骨或是脊骨，放在一起慢慢燉出香味來！有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜，也是東北人過年時最愛吃的年菜之一。本來是想玉米的，但老爸不愛吃，所以改別的吧！好在這是個...
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教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做

  • 教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做

  • 田螺是有些人喜歡吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎麼處理田螺，那麼今天這篇文章為大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜歡吃田螺的話，那麼你一定要學習正宗麻辣田螺的做法，各人在家裏也能輕鬆的做出外面的風味哦！一、正宗麻辣田螺的做法準備好我們需要用...
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燉豬脊骨湯怎麼做-燉豬脊骨湯的做法

  • 燉豬脊骨湯怎麼做-燉豬脊骨湯的做法

  • “新買了個紫砂燉煲，這兩天一直在試煲湯。因為一個人住，第一次煲栗子雞腳湯放的材料比較少，不好喝。這次煲豬脊骨湯放足料了，比上次的好很多。這次第一次發圖，成品竟然忘拍了。那個叫粉葛的不知道有沒有什麼別的叫法，我問了挺多人都不知道我説的粉葛叫什麼。有懂的告訴一下它的...
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田園脊骨怎麼做-田園脊骨的做法

  • 田園脊骨怎麼做-田園脊骨的做法

  • 食材明細主料脊骨（1000g）香菇（5朵）玉米（1根）胡蘿蔔（半根）土豆（1個）輔料葱姜（適量）冰糖（適量）調料鹽（20g）醬油（10g）油（20g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）田園脊骨的做法步驟1、脊骨洗乾淨加清水、薑片起鍋。2、撇浮沫。3、加葱段。小火煮25分鐘。4、準備配菜。5、切葱姜。6、鍋熱倒油加冰...
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脊骨燉土豆的做法 【脊骨燉土豆】 脊骨燉土豆怎麼做

  • 脊骨燉土豆的做法 【脊骨燉土豆】 脊骨燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料熟脊骨（適量）輔料土豆（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脊骨燉土豆的做法步驟1、土豆、熟脊骨。2、土豆切滾刀塊。3、起鍋熱油，爆香葱花。4、放入土豆塊翻炒。5、加入少許生抽。6、加入適量骨頭湯。7、燉制10分鐘左右，至土...
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燉豬脊骨怎麼做-燉豬脊骨的做法

  • 燉豬脊骨怎麼做-燉豬脊骨的做法

  • “就愛啃骨頭，買了一大塊十多斤排骨，特意讓商家把排骨上的瘦肉剔下來，留着剁丸子。剩下的脊骨燉了啃骨頭。還放了幾個雞蛋，由於雞蛋皮剝的太難看，所以沒拍照。”食材明細主料豬脊骨（適量）調料葱（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）白芷（適量）蠔油（適量）醬香（口味）燉（工藝...
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田園骨頭湯怎麼做-田園骨頭湯的做法

  • 田園骨頭湯怎麼做-田園骨頭湯的做法

  • “入冬了，天冷了，霧霾來襲，一不小心咽炎，氣管炎也來了。醫生囑咐飲食要清淡，所以今天燉了一鍋湯——田園骨頭湯。湯清甜，骨頭軟糯，玉米、胡蘿蔔一個都沒剩下。”食材明細主料骨頭（400克）輔料甜玉米（一個）胡蘿蔔（一個）配料鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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燉脊骨怎麼做-燉脊骨的做法

  • 燉脊骨怎麼做-燉脊骨的做法

  • 食材明細主料脊骨（適量）輔料香葉（適量）鹽（適量）葱（適量）紅辣椒（一些）料酒（適量）五香粉（一點）冰糖（幾顆）老抽（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燉脊骨的做法步驟1、脊骨備用。2、冷水下鍋焯水去掉血水，加料酒葱薑蒜。3、輔料備用。4、香葉一些。5、鍋中放油家裏葱...
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