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關於温爽的餐飲百科

温爽鮮美的大白菜肉末燉粉條如何做簡單又好吃
  • 温爽鮮美的大白菜肉末燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘温爽鮮美的大白菜肉末燉粉條,將白菜,粉條,肉末這幾樣常見的食材再加上常見的調料,以熱炒煸香然後小火慢燉的方式烹飪出一道有着濃濃湯汁的菜。湯汁裏滿滿濃縮着熱油煸出的葱的清香,姜蒜的辛香與肉的香味,白菜與...
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温州魚丸的做法 傳統温州魚丸 温州魚丸怎麼做
  • 温州魚丸的做法 傳統温州魚丸 温州魚丸怎麼做

  • “温州人遍佈五湖四海,但無論到哪都會想起家鄉的美味魚丸,温州的魚丸比較獨特,它不是圓形狀的,而是不規則的長條,所以很多人不能理解温州魚丸為什麼不是圓的。一般做温州魚丸的魚類有:鮸魚、馬鮫魚、小黃魚、包頭魚等等,最上乘的屬鮸魚了。”食材明細主料鮮鮸魚(1條)輔料生粉(適量)...
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爽嫩可口的温拌滷豆腐如何做簡單又好吃
  • 爽嫩可口的温拌滷豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豆腐因為有着嫩滑的口感,和易於加工的多變性質,一直是大家心目中的完美食材,也因此很多人都喜歡豆腐的口感。温拌滷豆腐不僅延續了滷豆腐的美味,而且讓滷豆腐的口感更加嫩滑,吃起來更有一種爽口嫩滑的極致口感...
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爽口温拌腰絲如何做簡單又好吃
  • 爽口温拌腰絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘在中國自古就有“以形補形”的傳統的食療説法,也就是説如果哪裏損傷了就對應吃什麼東西。温拌腰絲的主要作料就是豬腰子,豬腰子有有補腎、強腰、益氣的作用,最適合勞累,腰痠,腎虛的人吃了。豬腰經處理後拌上調...
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温拌茄條的做法 瘦身温拌茄條 温拌茄條怎麼做
  • 温拌茄條的做法 瘦身温拌茄條 温拌茄條怎麼做

  • “寒冷的冬日裏,一道美味的瘦身温拌茄條將自己暫時從熱湯燉菜中解放出來感受一絲酸爽感受一絲生脆這美味定讓你難以忘懷時間:16分鐘熱量:87大卡分享:兩人份”食材明細主料茄子(200g)青椒(100g)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(刪除)配料花椒(少許)鹽(少許)糖(刪除)生抽(3g)醋(刪除)雞精(8ml)辣椒油(刪除)酸甜(...
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牛奶可以放保温杯裏保温嗎
  • 牛奶可以放保温杯裏保温嗎

  • 不可以。放進保温杯時間一長牛奶當中含有的蛋白質和糖分,會滋生繁殖細菌,從而破壞了牛奶中的有益成分。牛奶的性質屬於酸性,屬於一種有機物它會腐蝕金屬,與保温杯的不鏽鋼內膽直接接觸,會溶解出大量的有害物質。牛奶最好還是放到玻璃瓶裏。...
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酸爽温拌黃瓜扇貝如何做簡單又好吃
  • 酸爽温拌黃瓜扇貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘温拌黃瓜扇貝,這是一道非常美味的涼菜,在夏季是非常受歡迎的菜色之一,這個温拌黃瓜扇貝主要是在4、5月春季末夏季初,是成熟時間最多的,而且那時候的黃瓜也是光鮮亮麗的,吃起來非常的爽口,鮮嫩的小黃瓜配上扇貝,味...
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温拌鳥貝的做法 【煙台】温拌鳥貝 温拌鳥貝怎麼做
  • 温拌鳥貝的做法 【煙台】温拌鳥貝 温拌鳥貝怎麼做

  • “住在濱海城市最大的好處就是隨時都可以品嚐到新鮮的各式各樣的海產品,32年以來一直住在內陸城市的我對於這些叫不出名來的海鮮充滿了好奇。鳥貝是本地特有的一種海產品,味道非常鮮美。今天做的是温拌葱油鳥貝,肉質鮮嫩,肥美多汁。鳥貝是一種營養成分非常豐富的貝類,鳥貝的營...
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保温杯可以保温冰水嗎
  • 保温杯可以保温冰水嗎

  • 可以。保温杯的作用是防止內外的熱量交換的,要是想要用保温杯來保温冰水,可以先將保温杯打開放在冰箱裏面冰一會,這樣保温杯裏面的温度也就變成了低温狀態,可以更加好的保温冰水。選購保温杯的時候應該選擇口部焊接比較平滑的。...
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保温杯放鹽水會導致不保温嗎
  • 保温杯放鹽水會導致不保温嗎

  • 不會。保温杯內壁都會有塗層防止腐蝕等情況,而鹽水並不會對其造成損害。若是保温杯不保温了可能是其他原因造成的,如保温杯的真空層與外殼之間出現裂縫,導致空氣進入夾層;杯子的密封條老化,保温杯使用過長時間導致生鏽等情況都會引起不保温。...
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温泉蛋有病菌嗎-温泉蛋是什麼
  • 温泉蛋有病菌嗎-温泉蛋是什麼

  • 雞蛋是很多人都特別喜歡吃的一種食物,當然雞蛋有很多的烹飪方式,比如説我們會製作成炒雞蛋,煎雞蛋,煮雞蛋,不同的烹飪方式,製作出來的雞蛋的口感是不太一樣的,而且其中的營養保留下來的程度也是不一樣的,其中煮雞蛋當中營養保留的是最好的,最近聽見有人提起温泉蛋,可能很多人對於温...
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保温杯裝冷水後還保温嗎
  • 保温杯裝冷水後還保温嗎

  • 可以。因為保温杯裏面是兩層的,將水倒入不鏽鋼杯體,主要是不讓不鏽鋼的液體與空氣有過多的接觸,導致水的温度會快速的發生變化。保温杯是利用隔斷的原理使水温變化沒有那麼快,市面上的保温杯一般都可以保冷熱水温,保持其温度恆定。...
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保温杯放冷水會導致不保温嗎
  • 保温杯放冷水會導致不保温嗎

  • 不會。保温杯既可以裝冷水也可以裝熱水,都可以保持水的恆温狀態。保温杯是常見的容器,材質主要包括陶瓷或是不鏽鋼,頂部有蓋子,密封性能好。選購保温杯時可以觀察保温杯的外觀,品質好的保温杯內膽以及外膽表面拋光均勻,沒有碰傷以及劃傷。...
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銀耳蓮子紅棗枸杞茶冬天温暖夏天清爽圖解
  • 銀耳蓮子紅棗枸杞茶冬天温暖夏天清爽圖解

  • 熱的銀耳蓮子紅棗枸杞茶暖胃暖身,冷藏的銀耳蓮子紅棗枸杞茶清涼又解暑,綿綿的銀耳,好吞嚥,好消化,家裏的老人和小孩兒也能享用,現在夏天到了,拒絕不健康的碳酸飲料,煮上一鍋銀耳蓮子紅棗枸杞茶,實惠又美味。主料銀耳:半朵紅棗:8顆蓮子:16顆輔料枸杞:十幾粒冰糖:適量詳細步驟:第一步紅棗...
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商用烤箱高温烤桃酥還是低温
  • 商用烤箱高温烤桃酥還是低温

  • 都不是。需要用中温,200度就夠了。商用烤箱和民用烤箱在烤制桃酥的時候最重要的是温度,温度要選取好温度過低,烤出來的桃酥不那麼脆,温度太高又容易糊掉,另一個要注意的地方就是時間了,時間不要太長,15分鐘就夠了。烤完的桃酥拿出來冷卻一會兒再吃會更香脆。...
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冷水倒進保温杯會保温嗎
  • 冷水倒進保温杯會保温嗎

  • 會。製作保温杯的材料為陶瓷和不鏽鋼,保温原理是真空層隔熱,防止熱水散熱過快。保温杯除了倒入熱水保温之外,還可以加入冰水保冷。挑選優質的保温杯,要外部表面光滑,並且沒有異味,倒入熱水後,杯壁沒有熱感,倒置或者打開杯蓋時不漏水。...
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海鮮糕點 温州魚餅怎麼做-温州魚餅的做法 温州魚餅
  • 海鮮糕點 温州魚餅怎麼做-温州魚餅的做法 温州魚餅

  • “温州魚餅,是用新鮮海魚的魚肉加入澱粉和調味品反覆揉砸、經油炸或蒸制而成;早在1921年就已出名了。魚餅味道十分鮮美,既可以享受魚肉的鮮美,又省去剔骨的麻煩,尤其適合老人和孩子食用,且營養極為豐富,是温州民間的傳統特產,更是家庭、酒店旅遊及饋贈親友的天然魚肉佳品。”食材...
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保温杯保温多久
  • 保温杯保温多久

  • 12個小時左右。保温杯在倒水的時候把温度降到70度以下後再往保温杯裏放開水。若要清洗保温杯,不建議用鋼珠刷保温杯內膽,可以用中性洗滌劑沖洗難以去除的污漬,或者稀釋醋後清洗保温杯,清洗時間不宜過長,以免鈍化膜被破壞。...
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,氛圍特別的好,給人一種特温馨的感覺-店環境清爽優美
  • ,氛圍特別的好,給人一種特温馨的感覺-店環境清爽優美

  • 店環境清爽優美,氛圍特別的好,給人一種特温馨的感覺。菜品不錯,主要是以海鮮為主,很新鮮,也有別的菜系,粵菜、本幫菜、川菜都有的,想過來拔草的可以早點來,避免在用餐高峯期的時候排隊哦~大螃蟹肉特別多,也很嫩,屬於肉肥膏紅,吃一口滿滿的都是蟹黃和蟹肉,十分滿足。炒的小蘑菇也很不...
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涼爽食物該備上啦!-夏至吃什麼呢?高温天氣來了
  • 涼爽食物該備上啦!-夏至吃什麼呢?高温天氣來了

  • 夏至,二十四節氣之一,每年的6月21·22之間。是我們進入江南地區進入梅雨季節的過渡期,也是我們長江中下游地區進入暴雨天氣,更是我們進入高温天氣的過渡期。因此在夏至到來之時天氣開始變涼變熱變濕。所以在夏至天氣變化多端。那麼夏至吃什?就有許多的説法。所以夏至到底吃什...
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保温杯裝冷水還保温嗎
  • 保温杯裝冷水還保温嗎

  • 保温。保温杯有保温保冷的雙重功效,既可以裝熱水,也可以放冷水或是冰水。保温杯是常見的餐飲工具,按照材質不同,可以分為不鏽鋼保温杯、玻璃保温杯、紫砂保温杯。不鏽鋼保温杯是用食品級不鏽鋼製作而成,不僅能保温,也可以保冷,但不適宜泡茶和沖泡咖啡。...
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温州魚丸的做法 經典美食·温州魚丸 温州魚丸怎麼做
  • 温州魚丸的做法 經典美食·温州魚丸 温州魚丸怎麼做

  • “温州魚丸,是温州經典美食之一,與其他地方的球形魚丸有所不同,外形為不規則的條狀,呈半透明的玉白色。以新鮮的鮸魚肉為主料,挑去魚刺後切成細條,用刀刮成魚茸,用鹽和味精浸漬片刻,加入澱粉(在樂清的魚丸製作,一般加入紅薯澱粉,魚丸會更具彈性)再拌入姜葱細末均勻混合,用手揉捏直至...
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保温飯盒能保温多久
  • 保温飯盒能保温多久

  • 20分鐘以上。保温飯盒的材料各不相同,材料為塑料材料時,保温能力低散熱能力強,只能維持20分鐘左右,20分鐘後降温速度會越來越高。材料為金屬材料時,保温能力強散熱能力弱導熱能力強,可以維持40分鐘及以上,之後降温也較慢。...
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如何做簡單又好吃-爽口温拌木耳海帶絲
  • 如何做簡單又好吃-爽口温拌木耳海帶絲

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道爽口温拌木耳海帶絲的做出來的時候真的還是很香的呢,很適合在夏季的時候吃,平時吃的太多的熱辣的菜了,容易上火,這道爽口温拌木耳海帶絲用來下飯還不錯的哦,爽口,做法也很簡單值得一試。是一道居家必備的好...
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茶葉能用保温杯保温嗎
  • 茶葉能用保温杯保温嗎

  • 可以,但不建議。保温杯會影響茶葉的口感而且放置的時間過長,茶葉水會在保温杯內壁上形成茶垢不易清洗。保温杯的持續高温會使得茶葉燙過,會導致茶葉過苦等等。泡製茶水一般使用陶瓷或是紫砂以及玻璃等之類的器具即可。...
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