垂涎欲滴的拔絲地瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
油 :適量勺
主料
地瓜 :2個輔料
糖 :3勺油 :適量勺
1.第一步,準備適當的地瓜,削皮,切滾刀狀。
2.第二步,在鍋內加適量油,要沒過地瓜,等油加熱後加入地瓜,把地瓜炸至金黃色撈出
3.第三步,鍋內留少量底油,加入三勺白糖,可以根據自己口味調節,等到白糖起泡,略微有點發黃加入地瓜
4.最後,將地瓜與糖均勻混合,就可以盛出了
熬糖的時候等到起泡即可,千萬不要把糖弄糊了
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