垂涎欲滴的醬燜拔子魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在人們的餐桌上，不管是水裏遊的，地上跑的，天上飛的，都可以通過烹飪變成美味佳餚。尤其是魚類含有豐富的蛋白質與膽固醇，對於小孩子智力發育以及對於機體免疫力的提高有重要作用。醬燜拔子魚，非常有營養價值的一道菜餚，鮮美的魚肉淋上祕製的醬汁非常棒。

主料

拔子魚 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量
豆瓣醬 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

拔子魚處理乾淨切段，葱切小段，薑切片

起油鍋放入葱姜爆香

加入魚煎一會，加入幹辣椒，加入適量水

水開後放入1大勺豆瓣醬

加入鹽，加入葱段

蓋上鍋蓋。燜一會，收汁即可

烹飪技巧