垂涎欲滴的紅燒鯽魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
食用油 :少許
雞精 :少許
黃酒 :少許
醬油 :少許
木耳 :100
食用鹽 :少許
葱花 :少許
主料
鯽魚 :一條輔料
白砂糖 :少許食用油 :少許
雞精 :少許
黃酒 :少許
醬油 :少許
木耳 :100
食用鹽 :少許
葱花 :少許
1.鍋中加食用油加熱。
2.放入葱花爆香。
3.放入鯽魚煎炸,炸至兩面金黃。
4.炸至兩面金黃。
5.倒入少許黃酒。
6.加入白砂糖。
7.放入鹽,少許雞精,
8.倒入醬油,放入木耳。
9.倒入水,水以沒過魚身為宜。
10.加上鍋蓋大火燒開,小火燜十五鐘左右。
11.開蓋撒上葱花,
12.蓋鍋燜約半分鐘,
13.然後盛起裝碗。
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