垂涎欲滴的香菇炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：50
幹香菇 ：30

輔料

胡蘿蔔 ：30
鹽 ：適量
蒜 ：5
芹菜 ：30
油 ：10ml
醬油 ：10ml
葱 ：5
澱粉 ：少量

具體步驟

1.準備食材：幹香菇提前泡發好撕成小塊，豬肉切成粗條用少許醬油和澱粉拌勻

2.熱鍋放油，放入豬肉

3.翻炒至變色後加入葱和蒜爆出香味

4.放入香菇翻炒一會

5.加入醬油翻炒幾下

6.加入芹菜翻炒幾下

7.放入胡蘿蔔片翻炒幾下

8.加入少許鹽炒勻即可

9.味道鮮美、營養豐富的一道家常菜喲

烹飪技巧

豬肉用少許醬油和澱粉拌勻，炒出來的肉更入味而且很嫩