香葱蘇打餅乾的做法 簡單美味~香葱蘇打餅乾~ 香葱蘇打餅乾怎麼做

“這次做的餅乾和以往用黃油做的餅乾不一樣，這次的不甜不膩，但是香酥蹦脆，用樂嘉的話講叫"好吃的不得了"嘻嘻~~~”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香葱蘇打餅乾的做法步驟

• 1、牛奶60g，酵母1小勺，溶化成液態的黃油30g，低筋麪粉150g，砂糖3小勺，鹽1/4小勺，雞精1/2小勺，小蘇打1/4小勺，混合均勻揉成麪糰，蓋保鮮膜，發酵30分鐘（不用非的兩倍大哦）

• 2、葱40g切成葱花，100℃7分鐘，看着點，別糊了哦，為了烤出水分，（只烤葱花就很香了哦~~）

• 3、將烤好的葱花揉進發酵好的麪糰中，把麪糰擀成薄餅，用小叉子扎眼，切出喜歡的形狀，擺盤，再二次發酵10分鐘，開始烤170℃，11分鐘左右，大功告成~~~

小竅門

一定要耐心等待晾涼了再吃哦，只有涼透了才會酥脆哦