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紅薯麪包的做法 變個花樣吃粗糧——紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做

紅薯麪包的做法 變個花樣吃粗糧——紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做

紅薯麪包的做法 變個花樣吃粗糧——紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做

昨天朋友圈有位媽媽廣而告之,想買粗糧果蔬做的點心,因為她家小公主不吃水果和蔬菜,粗糧也是不碰的,我給她提供了幾個方子,她説太麻煩,那這個最簡單,麪包機一鍵到底。

食材明細

主料
  • 小番薯 (兩個)
  • 鮮奶 (110g)
  • 橄欖油 (20g)
  • 雞蛋 (60g(土雞蛋小的兩個))
  • 高筋粉 (220g)
輔料
  • (2g)
  • 白砂糖 (20g)
  • 酵母 (3g)
  • 清淡 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅薯麪包的做法步驟

  • 紅薯麪包的做法 變個花樣吃粗糧——紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做 第2張

    1、小番薯去皮,切了兩個,對開再對開。

  • 紅薯麪包的做法 變個花樣吃粗糧——紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做 第3張

    2、切成丁。

  • 紅薯麪包的做法 變個花樣吃粗糧——紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做 第4張

    3、煮飯的時候蒸上就行。

  • 紅薯麪包的做法 變個花樣吃粗糧——紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做 第5張

    4、麪包機先到液體類的,再到粉類。

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    5、最後粉中間扒個坑放酵母。

  • 紅薯麪包的做法 變個花樣吃粗糧——紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做 第7張

    6、歐式柔軟一鍵啟動,二次發酵結束

  • 紅薯麪包的做法 變個花樣吃粗糧——紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做 第8張

    7、投入蒸熟晾涼的番薯粒,三次發酵烘烤。

  • 紅薯麪包的做法 變個花樣吃粗糧——紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做 第9張

    8、挺好玩的,有番薯特有的香氣。

  • 紅薯麪包的做法 變個花樣吃粗糧——紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做 第10張

    9、家裏那個小的喜歡上手掰來吃,因而沒切。

  • 紅薯麪包的做法 變個花樣吃粗糧——紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做 第11張

    10、因為有了番薯的濕氣,烘出來的麪包格外柔軟,濕潤,不易上火更健康啊!

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