胡蘿蔔粗糧豆沙包怎麼做-胡蘿蔔粗糧豆沙包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔粗糧豆沙包的做法步驟

• 1、所有面混合一起，如果想吃細膩的，不喜歡這種粗糧的，就把白麪的用量增加，雜糧面用量減少

• 2、酵母用温水化開，靜止5分鐘

• 3、胡蘿蔔末放入面裏攪拌

• 4、揉麪，雜糧多的面揉起來比較費力哈，不愛成型，要有耐心，然後發酵，發到二倍大的時候就可以了

• 5、發酵的時候準備豆沙餡

• 6、紅豆餡

• 7、取麪糰揉一會，取一小塊用手壓成圓餅，擀的話比較難，不過這樣的不易成型，但也比較粘

• 8、放入豆沙餡

• 9、收口壓扁，口朝下揉圓

• 10、上面帶蜜豆的是一種，另外一個是豆沙餡，還有刀切饅頭～

• 11、冷水上鍋蒸20分鐘，看火的大小和豆沙包的大小定時間，就是比正常白麪饅頭多蒸五分鐘

• 12、蒸好後再燜五分鐘

• 13、擺盤

• 14、這個是蜜豆的

• 15、看這粗糧的組織，真不細膩哈哈，不過吃起來另一種感覺

• 16、饅頭～