美味的虎皮雞爪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞爪 ：500

輔料

薑片 ：適量
八角香葉桂皮 ：適量
蒜頭 ：兩個
生抽 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
白糖 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.雞爪處理乾淨撈下水，控幹

2.熱油把雞爪放下炸要蓋上鍋蓋要不然會把油濺到身上哦

3.炸到金黃色撈出放到涼水裏泡兩三個小時

4.再把香料放入鍋裏煸香放入一些白糖炒色再倒入雞爪翻炒

5.倒入料酒生抽鹽加一點水煮

6.煮幹收汁放入雞精出鍋