虎皮雞爪泡多久

兩小時至四小時。虎皮雞爪加入冰水泡製，一般需要兩個小時到四個小時充分入味。虎皮雞爪屬於涼拌菜系列之一，口感偏酸辣。虎皮雞爪一般是將雞爪去骨之後採用其爪皮醃製而成。泡製的虎皮雞爪可以憑喜好製作成各種口味，比如檸檬酸辣味、椒香麻辣味等等。