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關於空心燒餅的家常做法的餐飲百科

空心燒餅怎麼做-空心燒餅的做法
  • 空心燒餅怎麼做-空心燒餅的做法

  • “平時家裏愛吃燒餅,我也常做,什麼油酥的,五香的等等。空心燒餅倒是沒做個,因為總覺得它和普通燒餅沒什麼兩樣,多弄一個空心挺麻煩的。但做了才知道,把芯取出來後,薄脆的外殼夾上些火腿或者菜之類的,真的是不一樣哩,面皮薄了,就是好吃。”食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(1個)水(300g)糖(10g)鹽...
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空心餅怎麼做-空心餅的做法
  • 空心餅怎麼做-空心餅的做法

  • 食材明細麪糰材料普通麪粉(400g)水(240g)酵母(5g)油(18g)鹽(8g)油酥材料普通麪粉(3大匙)油(3大匙)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)空心餅的做法步驟1、把麪糰材料放入麪包機,一個揉麪程序揉成團,鬆馳15-20分鐘。2、分60g左右的小麪糰。分了11個。(麪糰很軟,需要手粉。)3、把油酥材料混合成...
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空心菜的家常菜做法
  • 空心菜的家常菜做法

  • 空心菜是一種比較常見的菜,在菜市場上,隨處可見。而且,空心菜的藥用價值十分高,對清熱解毒、通便防癌等這些症狀很有效,建議大家多吃,但經常用同一種方法去做空心菜的話,在不久後,就會變得厭倦,甚至厭吃,所以,小編提供幾種空心菜的家常菜做法給大家。一、空心菜的家常菜做法1、涼拌...
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空心餅夾烤肉怎麼做-空心餅夾烤肉的做法
  • 空心餅夾烤肉怎麼做-空心餅夾烤肉的做法

  • “輕食機越來越受歡迎了,尤其受到單身女生的喜歡,一個機器就相當於一個小灶台,即使搬家,拎着就走了。但是有不少女孩子平時就很少做飯,所以還只會做簡單的三明治,久而久之,吃膩了,機器就被閒置了。幾百塊扔在那裏浪費了錢,辜負了機器,更荒了廚藝,餓了肚子。今天跟着我用輕食機做空心...
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燙麪空心餅怎麼做-燙麪空心餅的做法
  • 燙麪空心餅怎麼做-燙麪空心餅的做法

  • “這款燒餅採用了燙麪,省略了醒發的時間,成品可以夾肉,夾菜,豐簡隨意。”食材明細主料麪粉(250克)輔料開水(100克)芝麻(適量)食用油(20克)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燙麪空心餅的做法步驟1、準備原料。2、麪粉裏放一勺油,用開水和成柔軟的麪糰。3、切塊。4、取2塊揪成小麪糰。5...
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空心燒餅如何做簡單又好吃
  • 空心燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉:150水:75酵母:0.5小勺白糖:15玉米油:15輔料具體步驟1.酵母溶於水,加入麪粉,糖和油,揉成光滑麪糰,醒45分鐘。2.麪糰排氣滾圓,分成6個小劑子。取一個小劑子,揪下一小塊麪糰,剩下的麪糰滾圓,壓扁擀成圓形餅皮...
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蒜蓉空心菜的做法 簡單家常菜-蒜蓉空心菜 蒜蓉空心菜怎麼做
  • 蒜蓉空心菜的做法 簡單家常菜-蒜蓉空心菜 蒜蓉空心菜怎麼做

  • “很簡單的一道菜!!”食材明細主料空心菜(一把)輔料蒜頭(2個)油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉空心菜的做法步驟1、空心菜擇好泡水1個鐘。2、空心菜洗淨瀝乾,切成三節(夾菜時不會太長)。3、蒜頭剝皮洗淨拍扁切碎。4、鍋中熱油,先爆香蒜蓉再倒入空心菜大火翻...
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光澤空心油餅怎麼做-光澤空心油餅的做法
  • 光澤空心油餅怎麼做-光澤空心油餅的做法

  • “我不知道其他地方有和我們光澤縣這邊的油餅一樣的嗎?因為我在菜譜上看見的都不一樣😂,菜、肉油餅和這個空心油餅做法一樣,就是在中間加點菜或肉就好了。”食材明細主料大米(500g)輔料黃豆(150g)調料鹽(適量)大蒜葉(或韭菜葉,適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)光澤空心油餅的做...
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肉末空心菜的做法 簡單家常—肉末空心菜 肉末空心菜怎麼做
  • 肉末空心菜的做法 簡單家常—肉末空心菜 肉末空心菜怎麼做

  • “空心菜是我們家最喜歡吃的青菜。無論是蒜茸的,還是葱油的,或者肉末的,怎麼炒都很喜歡。”食材明細主料空心菜(1把)輔料瘦肉(適量)蒜瓣(適量)配料食鹽(1茶勺)生抽(1/2湯勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末空心菜的做法步驟1、主料:空心菜、瘦肉、蒜瓣。2、把空心菜清洗乾淨,擇成...
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蒜茸空心菜的做法 家常小炒—蒜茸空心菜 蒜茸空心菜怎麼做
  • 蒜茸空心菜的做法 家常小炒—蒜茸空心菜 蒜茸空心菜怎麼做

  • “雖然只是普普通通的蔬菜,平平常常的小炒,但就是那平凡的美味,卻讓我們永遠都離不開。空心菜,看起來很不起眼,但從它上市到結束,都是我們家最愛吃的青菜,只要我們注意細節,就可以把它炒出飯店的味道,讓它香味四溢。”食材明細主料空心菜(500克)輔料鹽(1/2茶勺)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝...
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蒜香空心菜的做法 家常小炒——蒜香空心菜 蒜香空心菜怎麼做
  • 蒜香空心菜的做法 家常小炒——蒜香空心菜 蒜香空心菜怎麼做

  • “這道菜始終還是媽媽做的味道最好,用一樣的調料一樣的鍋做,我也比不上媽媽做的,空心菜我們是叫藤藤菜,很好吃的菜,就是要注意洗淨。”食材明細主料藤藤菜(適量)輔料小尖椒(半根)配料蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香空心菜的做法步驟1、藤藤菜洗淨,摘成小段,泡在水裏...
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家常麻醬燒餅怎麼做-家常麻醬燒餅的做法
  • 家常麻醬燒餅怎麼做-家常麻醬燒餅的做法

  • “別太小看那一顆顆小小的芝麻,其實作用卻一點也不小,喜歡素食的人都可以多食用芝麻,不但能預防高血壓,還能維護頭髮健康...”食材明細主料麪粉(300g)酵母((幹)3g)砂糖(5g)中筋麪粉(50g)輔料豬油(10g)水(170g)白芝麻(適量)調料鹽(5g)麻醬(100g)香油(10g)五香粉(2勺)老抽(2g)糖漿(8g)鹹香(口味)烤(工藝)一小...
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空心糖燒餅怎麼做-空心糖燒餅的做法
  • 空心糖燒餅怎麼做-空心糖燒餅的做法

  • “玩上烘烤後,就一直想着自己在家烤燒餅,最開始的很不理想,咬得累。後來在路上向賣燒餅的大姐討教,知道麪糰要軟一點。前幾個月用烤箱烤的很不錯,這次用空氣炸鍋烤的,也不錯。”食材明細主料中筋麪粉(200克)水(110克)玉米油(16克)輔料細砂糖(15克)玉米澱粉(5克)白芝麻(適量)調料鹽(1克)甜味(口...
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蒜燒空心菜怎麼做-蒜燒空心菜的做法
  • 蒜燒空心菜怎麼做-蒜燒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(500克)葱(1棵)蒜(5個)乾紅辣椒(3個)鹽(1.5勺)雞精粉(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒜燒空心菜的做法步驟1、空心菜擇好洗淨瀝乾好2、葱切段、蒜切片、乾紅辣椒切絲3、油燒熱,放葱段、辣椒絲爆香4、倒入空心菜5、快速翻炒一下加蒜片、鹽、雞精粉再翻一下出...
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家常三角燒餅怎麼做-家常三角燒餅的做法
  • 家常三角燒餅怎麼做-家常三角燒餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)鹽(3g)鮮酵母(5g)水(175g)輔料麪粉(20g)自制椒鹽(6g)食用油(20g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常三角燒餅的做法步驟1、五得利三星麪粉300g,加入3g鹽,5g鮮酵母(乾酵母3g),温水175g和成麪糰後,在面板上使勁揉搓一會,蓋上潮濕布子醒發。2、麪粉20克加入自制椒鹽6克...
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空心糖桂花餅怎麼做-空心糖桂花餅的做法
  • 空心糖桂花餅怎麼做-空心糖桂花餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)糖桂花(適量)輔料温水(100克)玉米油(10克)鹽(適量)熟黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)空心糖桂花餅的做法步驟1、食材:麪粉、玉米油、糖桂花、鹽、熟黑芝麻、温水。2、在麪粉中加適量的鹽。3、加玉米油。4、加温水。5、和成麪糰。6、蓋上蓋醒30...
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家常空心菜怎麼炒
  • 家常空心菜怎麼炒

  • 將鍋內食用油燒至冒煙後,放入蒜末以及處理好的空心菜後快速翻炒三分鐘左右直至菜餚變軟後即可出鍋食用。空心菜最常見的做法就是清炒,這種方法制作出來的空心菜,食用起來清脆爽口、美味可口。空心菜除了爆炒後食用,也可以將其焯水後涼拌食用等等。...
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麥香空心發麪餅怎麼做-麥香空心發麪餅的做法
  • 麥香空心發麪餅怎麼做-麥香空心發麪餅的做法

  • “你也許吃過口袋麪包,那是走烘焙的路子。而我提到的麥香空心發麪餅則是地地道道的中國獨有的美食。平底鍋烙出來的餅子,你只要輕輕一捏,那麥香的香氣撲鼻而來。更重要的是,它是空心的,適合你加入鹹菜、果醬或是什麼火腿、醬牛肉、滷肉的。如果,你有興趣的話,不妨來試一試。這可...
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家常燒餅怎麼做-家常燒餅的做法
  • 家常燒餅怎麼做-家常燒餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(300g)輔料酵母粉(3g)温水(150g)葱油(1勺)鹽(1匙)五香粉(1/2匙)熟白芝麻(5g)植物油(2勺)五香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燒餅的做法步驟1、中筋麪粉加入酵母和温水,揉成柔軟麪糰,蓋保鮮膜放在温暖處發酵至兩倍大。2、排氣揉勻,擀成麪餅。3、表面抹葱油,加入鹽和五...
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空心糖餅的做法 空心糖餅-香甜耐嚼,越品越有味 空心糖餅怎麼做
  • 空心糖餅的做法 空心糖餅-香甜耐嚼,越品越有味 空心糖餅怎麼做

  • “空心糖餅應該是一種街邊美食,記得小時候老爺爺總是在爐邊烤制燒餅和糖餅。這個糖餅和其他糖餅的不同之處,在於它圓鼓鼓的外觀,胖胖的可愛。表皮的芝麻,焦黃的外皮特別誘人,咬下一口白砂糖的甜味和糖餅融合,自己品味,你會喜歡上它,回味無窮。現在空心糖餅已經成為一種回憶,一種從...
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辣燒空心菜梗怎麼做-辣燒空心菜梗的做法
  • 辣燒空心菜梗怎麼做-辣燒空心菜梗的做法

  • “空心菜,原名蕹菜,因其開白色喇叭狀花梗中心是空的,故稱為“空心菜”,是中國南方農村普遍栽培作的蔬菜。空心菜含有豐富的維生素A原、B族維生素、維生素C及煙酸和蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。其維生素B1含量是番茄的8倍,鈣含量是番茄的12倍。空心菜具有促進腸蠕動、通便解毒...
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家常肉末空心菜(空心菜兩吃法)如何做簡單又好吃
  • 家常肉末空心菜(空心菜兩吃法)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜:1捆姜:2片蒜:4瓣剁辣椒:1勺肉丁:一小碗輔料鹽:半勺老抽:1勺生抽:1勺澱粉:半勺具體步驟1.空心菜杆和葉分離。杆用刀背拍扁切段。2.豬肉切丁3.加澱粉、生抽拌勻醃製兩分鐘4.蒜姜切末5.鍋中放油,小火炒肉丁...
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空心糖餅怎麼做-空心糖餅的做法
  • 空心糖餅怎麼做-空心糖餅的做法

  • 食材明細面白麪(300g)鹽(2g)開水(180g)餡白砂糖(50g)白麪(15g)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)空心糖餅的做法步驟1、300g白麪+2g鹽+180g開水燙麪揉成光滑的麪糰靜置半小時以上。2、50g白砂糖+15g麪粉+芝麻混合均勻。3、均勻分成六等份每份80g左右擀成牛舌狀包入糖餡捏...
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蒜辣空心菜的做法 蒜辣空心菜--【傳統的家常炒菜】 蒜辣空心菜怎麼做
  • 蒜辣空心菜的做法 蒜辣空心菜--【傳統的家常炒菜】 蒜辣空心菜怎麼做

  • “蒜辣空心菜--【傳統的家常菜】空心菜是家喻户曉必吃的傳統的蔬菜類,幾乎每到了夏至秋每一家多多少少都會來一盤空心菜(現今一年四季均有),它也陪著很多家庭裡不可缺少的一樣經典菜餚。空心菜很喜歡它的青澀味道,就是再怎麼吃都是不膩的,永遠徘徊在口中的味覺,應該很少有人...
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紫薯空心小火燒怎麼做-紫薯空心小火燒的做法
  • 紫薯空心小火燒怎麼做-紫薯空心小火燒的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)麪粉(適量)牛奶(適量)輔料糖(少許)酵母粉(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯空心小火燒的做法步驟1、麪粉混合酵母粉放少許白糖用温牛奶和麪,放温暖處發酵2、紫薯削皮切薄片,放蒸鍋蒸熟,壓成泥3、發酵兩倍大4、取出揉光滑,分成若干小劑子5、小劑子擀成...
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