紫薯芝麻糖包怎麼做-紫薯芝麻糖包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯芝麻糖包的做法步驟

• 1、紫薯2個，去皮切片，蒸8分鐘即可。

• 2、蒸好的紫薯壓成泥。

• 3、麪粉250克。紫薯泥加到麪粉中。

• 4、發酵粉（半個礦泉水瓶蓋的量）温水調散。加到麪粉中。

• 5、調成面絮。

• 6、反覆揉成光滑的麪糰。發酵2小時。

• 7、麪糰發酵至2倍大。

• 8、將麪糰揉均排淨氣。

• 9、餡料：黑芝麻入鍋小火炒香，裝入保鮮袋。用擀麪杖擀碎。

• 10、碎芝麻中加入砂糖。（糖多少隨意。）

• 11、攪拌均勻。若是太乾，稍加温水調下。

• 12、排淨氣的麪糰分成小劑子，取一小劑子擀成薄片。

• 13、包入芝麻餡。

• 14、捏出折皺即可。

• 15、做好所有。

• 16、入鍋蒸10分鐘即可。

• 17、燜5分鐘在開蓋。

• 18、很香。。