紫薯芝麻糖包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘

主料

麪粉 ：600
紫薯 ：1個
炒香黑芝麻 ：適量
花生仁 ：適量
牛奶 ：250ml
紅棗 ：5顆

輔料

酵母 ：適量
紅糖 ：適量
黃油 ：10

具體步驟

1. 用少許温水化開酵母，然後加入麪粉，牛奶，開始和麪

2. 蒸好紫薯，將和好的面一分為二，把紫薯加入其中一個麪糰中和均勻

3. 兩個麪糰分開，同時發酵到兩倍大。

4. 開始準備芝麻糖餡，用工具將花生仁碾碎（是炒過的花生），加入炒香的黑芝麻（超市都有賣的），紅棗去核撕碎、再加入紅糖，以及融化好的黃油拌勻待用

5. 將發酵好的麪糰疊在一起擀成一大張皮，然後將麪皮捲起，再像做刀切饅頭一樣切開。

6. 切開的麪糰側面是白紫相間的，將側面朝上，壓扁成一張後的麪皮，包入芝麻糖，收口朝下

7. 都包好以後再靜置半小時醒發

8. 上鍋蒸半小時，熄火後燜五分鐘出鍋，大功告成啦～