芝麻紫薯餅怎麼做-芝麻紫薯餅的做法
- 主食
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“紫薯又叫黑薯,它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,多吃預防胃癌、肝癌等疾病的發生。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝麻紫薯餅的做法步驟
1、紫薯洗淨,入鍋蒸熟
2、蒸好的紫薯取出去掉皮
3、把蒸好的紫薯壓成泥狀
4、紫薯泥中加入適量的糖和糯米粉,拌勻揉成光滑麪糰
5、取一塊紫薯麪糰揉圓後壓扁
6、紫薯餅表面都沾上白芝麻
7、電餅鐺預熱後刷上適量的油,把紫薯餅放入鍋裏兩面煎熟即可
小竅門
這款紫薯餅糖我加的不是很多,喜歡吃甜食可以再適量加點。
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