紫薯芝士餅怎麼做-紫薯芝士餅的做法
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“綿軟Q糯,芝士味濃郁。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫薯芝士餅的做法步驟
1、煮好的紫薯去皮。
2、適量糯米粉,糖粉,一點牛奶。
3、揉成紫薯糯米糰。
4、揪適量紫薯麪糰,團成球,用拇指捏出一個洞。
5、馬蘇裏拉芝士條放入。
6、用手收圓,右手拇指和食拇圍住,左手拇指和食拇上下捏扁。沒人幫拍圖😂
7、團捏好的紫薯糯米餅。
8、錫紙上刷一點油,紫薯糯米餅上也刷一層,不至於烤時太乾。
10、成品。
11、拉出長長的絲。
小竅門
糯米和紫薯多揉一下,我揉的輕,糯米粉和紫薯粘性沒揉出,稍有點幹,個別有細小裂紋。
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