銀耳泡發後放冰箱冷凍能吃嗎

能。銀耳放進冰箱中冷藏可以保存1-2天，冷藏之後的銀耳的口感也會更好。在購買銀耳時銀耳都是經過曬乾壓縮的，食用之前需要將銀耳泡發，泡發的時候最好使用熱水泡發，熱水使銀耳更容易泡發，若是使用冷水銀耳不容易被泡發，泡發時間也會延長。