- “一個人的飯菜真的挺難做,多了又吃不完,少了又不夠吃。當然,懶人總能想出懶辦法,一湯一菜一飯,簡單又快捷。湯用高壓鍋燉,放個蒸架再蒸個米飯,中午下班回家只要炒個菜就好了。今天介紹的是素燒蘿蔔快手又美味。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料蝦米(適量)八角(1只)桂皮(1片)香葉(1片)生抽(適...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:適量葱薑蒜紅辣椒:適量輔料具體步驟1.主料2.蘿蔔要抄一下3.下葱薑蒜入鍋爆香,後加入蘿蔔炒三分熟4.加醬油,鹽少許,加水燒五分鐘出鍋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蘿蔔丸子為山東省的著名菜系,主要原料為白蘿蔔、麪粉、調味料等。其做法十分簡單,素菜做的丸子也十分健康。在中國的大街小巷都是一種令人喜愛的小吃,平時的家宴也少不了它。蘿蔔丸子色澤金黃,口感酥粗,物美價...
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- 食材明細主料白蘿蔔(750g)輔料醬油(1勺)黃豆醬(1勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)大料(1瓣)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素燒蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、白蘿蔔洗淨切細條,備好葱花和大料。3、鍋裏注油,油熱放大料、葱花煸香。4、加1勺黃豆醬、1勺醬油炒出醬香味。5、放白蘿蔔煸炒。...
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- 食材明細主料白蘿蔔(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素燒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切斷備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒蘿蔔,加入適量清水。3、燒熟的時候加入適量鹽。4、炒均勻出鍋。5、裝盤,晚餐,安排起來。...
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- “長期對着電腦的辦公室白領,常常食用胡蘿蔔,可以緩解視力疲勞哦…”食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)八角(適量)小葱(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、豬肉洗...
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- 食材明細主料麪粉(半斤)蘿蔔(半根)大葱(半根)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(適量)姜粉(適量)花生油(少量)麻油(少量)發酵粉(半勺)小麥胚芽(3勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲素餅的做法步驟1、麪粉加入發酵粉,小麥胚芽,用温水和麪。2、和好面用保鮮膜封住。3、趁着麪糰發酵,來準備餡。蘿蔔刨絲...
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- “小蘿蔔在這個季節最經濟實惠了,在我們老家也它叫水蘿蔔,經常的做法除了蘸醬就是涼拌,其實素燒非常好吃,並且做法也非常的簡單,關鍵點有兩個,一個是花椒粒的運用,再一個就是小蘿蔔先焯水,並且要涼水下鍋也是有講究的。”食材明細主料小蘿蔔(四個(1大3小))輔料花椒(十幾粒)醬油(少許)植物...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白蘿蔔:2斤香菇:若干蘿蔔乾:半條粘米粉:適量輔料橄欖油:1小勺鹽:1小勺黃糖:半塊醬油:1小勺胡椒粉:少許蘑菇精:少許具體步驟1.白蘿蔔洗淨去皮刨絲,白蘿蔔水分較多,泡絲時候流出來的蘿蔔水瀝出待用;2.香菇泡發擠幹水分切...
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- 食材明細主料卞蘿蔔(適量)輔料油(適量)八角(適量)尖椒(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒卞蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨2、先切片在切絲3、尖椒切斷4、鍋中放油,八角,尖椒爆香後5、下入蘿蔔絲,生抽6、翻炒。加少許鹽調味7、大概4或5分鐘,炒熟後出鍋裝盤即可...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鹹香可口的蘿蔔乾加上新鮮肉質細嫩的素雞烹飪,整體味道鮮美脆嫩惹人胃口大開,回味無窮。而且製作工藝也是非常簡單快捷的呢,搭配着一碗香噴噴的米飯食用風味獨特又美妙。喜愛美食的朋友絕對不能錯過這道蘿蔔...
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- “胡蘿蔔營養豐富,尤其對皮膚和視力都有好處,可是大多數孩子都不愛吃,炒菜時看到一點兒都要挑到一邊。那媽媽們怎樣做才能既保留胡蘿蔔的營養,又看不出胡蘿蔔的樣子,讓挑食的孩子也愛吃呢?今天我做的燒麥,就是用胡蘿蔔做的皮,餡裏也混有胡蘿蔔,可是完全看不出來,並不是剁碎了就行的...
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- “蘿蔔可是好東西,素有賽人蔘之稱。秋日吃點蘿蔔可潤肺去燥。這是一道素菜葷做的燒法,蘿蔔透明軟滑,入口鮮美多汁,色澤紅亮誘人。”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料大料(2個)葱(適量)老抽(5克)生抽(15克(辣椒豉油))蠔油(15克)糖(5克)鹽(適量)水澱粉(適量)香油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普...
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- “肉那麼貴,那就吃素菜好了,今天做素燒花菜胡蘿蔔,做菜要會配色,我還放了半個黃彩椒,增加營養的同時,色澤也更豐富!”食材明細主料花菜(300g)輔料胡蘿蔔(半根)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素燒花菜胡蘿蔔的做法步驟1、食材,花菜洗淨掰小朵,胡蘿蔔,蒜備用2、蒜,姜切好3、起鍋,油熱先...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘外面的早餐店有很多賣小籠包的,有醬肉的、鮮肉的、粉絲的、香菇的等等,有些味道還是比較好的。在家面的時候有時間自己還是會包來吃,畢竟外面的那些食材也不是特別的新鮮,平時在家裏包的最多的就是醬肉包,這一...
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- “古語:冬吃蘿蔔,夏吃薑。蘿蔔行氣潤肺,所以冬季養生要常吃蘿蔔,今天這道菜讓蘿蔔吃岀肉香來。”食材明細主料漢蘿蔔(500克)紅蘿蔔(100克)香菇(50克)輔料香菜梗(10克)五香粉(1克)胡椒粉(1克)鹽(2克)麪粉(20克)澱粉(20克)粘米粉(20克)香油(2ml)生抽(10克)甜麪醬(1匙)大料(3個)薑絲(3克)葱絲(4克)料酒(10ml)糖(2克)...
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- 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)豬油(適量)蒜花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蠔油素燒蘿蔔的做法步驟1、鍋中放入豬油融化。2、放入蘿蔔煸炒後放入蠔油翻炒均勻。3、加入適量老抽、生抽後翻炒均勻。4、加入適量水大火燒開後轉小火慢煮。5、煮至...
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- “蘿蔔正當時。它物美價廉,既能增強免疫力,抑制癌細胞的生長,又能促消化,保護腸胃。。。”食材明細主料小素雞(220克)蘿蔔(500克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小素雞燒蘿蔔的做法步驟1、食材:小素雞、蘿蔔(已清洗切開)、幹辣椒2、將小素雞...
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- 食材明細主料水蘿蔔(4個)輔料大葱段(少許)蒜頭(2瓣)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒水蘿蔔的做法步驟1、小蘿蔔洗淨。2、洗淨的小蘿蔔切滾刀塊。3、熱鍋涼油放葱熗鍋,下小蘿蔔中火燒至熟,放蒜、調料入味。4、大火加少許的清水(約2湯匙)。5、勾水澱粉芡即可出鍋成盤上桌。小竅...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘美味素蘿蔔包,口感超讚,味道不錯,意想不到,用白蘿蔔去皮包的包子竟然這麼好吃,而且一點都不辣,製作方法簡單,然後多吃的蘿蔔,冬天能抗寒,預防感冒,還不快做點包子吃,很健康的,素蘿蔔包,很好吃的,你一定不會錯過的,可以多...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:19分鐘好吃的素蘿蔔糕不知道你們有沒有吃過,爸爸和我説,這是他們小時候很常吃的小點心,小糕點,沒有肉質的香味,但是卻有香菇的清香,美味又好吃,在鍋裏煎過以後,香香脆脆的,又香又甜,好吃的讓人飛起來,你怎麼能不嘗試一下呢,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:一根約1.5—2斤輔料捲心菜:1/4顆玉米:1根胡蘿蔔:一根4兩口蘑:10朵水與食材:2:1(即半鍋食材一鍋水)具體步驟1.將所有材料洗乾淨後,白蘿蔔、胡蘿蔔切大滾刀塊,玉米切斷待用。2.取一大鍋,將玉米放在鍋的最底層,然...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(240克)素雞(195克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒素雞的做法步驟1、材料:胡蘿蔔、素雞2、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將素雞放在案板上切成塊。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好素雞...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔塊兒:適量山藥:適量輔料紅糖:適量大醬:適量香菜末:適量具體步驟1.鍋里加湯或水,加一點紅糖(替代太醫書中講的炒糖色,那個不好掌握),加一些大醬(甜醬亦可),加入蘿蔔塊兒,水要蓋過蘿蔔塊兒。用中火燒。2.這時,把山藥切...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:500白蘿蔔:500輔料朝天椒:按個人口味乾紅椒:少量姜:少許大蒜:一顆具體步驟1.牛肉、白蘿蔔切丁,姜蒜切片,乾紅椒洗淨備用,朝天椒切小段2.熱油放入姜蒜炒香3.放入牛肉一起爆炒,放鹽、料酒、生抽、花椒、乾紅椒翻...
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