美味燒蘿蔔如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
山藥 :適量
大醬 :適量
香菜末 :適量
主料
蘿蔔塊兒 :適量山藥 :適量
輔料
紅糖 :適量大醬 :適量
香菜末 :適量
1. 鍋裏加湯或水,加一點紅糖(替代太醫書中講的炒糖色,那個不好掌握),加一些大醬(甜醬亦可),加入蘿蔔塊兒,水要蓋過蘿蔔塊兒。用中火燒。
2. 這時,把山藥切塊加點湯或清水,用攪拌機打成泥兒,待蘿蔔快燒熟爛時放入鍋內,待汁兒收濃,停火起鍋,試試鹹淡加點鹽,灑點香菜末 就行啦~
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