美味的醬燒胡蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

眾所周知胡蘿蔔到底有多麼的厲害，對眼睛有好處，可以補充人體所需的各種維生素，但是也知道胡蘿蔔到底有多麼不太好吃。醬燒胡蘿蔔，是本人唯一吃的一道以胡蘿蔔為主要食材的家常菜，其餘帶有胡蘿蔔的都不想吃。醬燒胡蘿蔔完全把胡蘿蔔的好的特點一一展現，非常美味。

主料

胡蘿蔔 ：2根

輔料

水 ：適量
大葱 ：1段
辣椒醬 ：20
油 ：適量
蒜蓉辣醬 ：20
白糖 ：5

具體步驟

1.準備2根胡蘿蔔，洗淨切滾刀塊

2.一大勺韓式辣椒醬、一大勺蒜蓉辣椒醬，一小勺白糖，用清水調成醬汁

3.炒鍋入油、放葱花炒出香味，放入胡蘿蔔翻炒

4.胡蘿蔔在油中要多炒幾分鐘，放入調好的醬料，翻炒均勻

5.加入清水與胡蘿蔔齊平，大火燒開，小火燉煮10分鐘

6.10分鐘後，用鍋鏟鏟一下胡蘿蔔，已軟爛即可盛出；鹽基本不用放，醬料裏都含有鹽分

烹飪技巧

1、很簡單的一道素菜，調料也簡單，味道不簡單。