美味素燒蘿蔔-素燒蘿蔔

“一個人的飯菜真的挺難做，多了又吃不完，少了又不夠吃。當然，懶人總能想出懶辦法，一湯一菜一飯，簡單又快捷。湯用高壓鍋燉，放個蒸架再蒸個米飯，中午下班回家只要炒個菜就好了。今天介紹的是素燒蘿蔔快手又美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味素燒蘿蔔的做法步驟

• 1、白蘿蔔去皮切滾刀塊。

• 2、鍋內放油燒熱，我用的自己煉的豬油，配蘿蔔特別香。

• 3、白蘿蔔塊放入鍋中翻炒片刻。

• 4、加入適量開水，沒過一半蘿蔔為好。

• 5、放入八角、桂皮、香葉一起煮。

• 6、倒入適量生抽調味，我用的千和釀造生抽，味道非常好。

• 7、加入適量鹽調味。

• 8、大火燒開後轉中火燉十分鐘左右，加入小蝦米。

• 9、待湯汁快收干時加入葱花拌勻，即可。

• 10、出鍋啦！直接淋在米飯上，香噴噴的，快開動吧！