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關於素燒蘿蔔的餐飲百科

美味素燒蘿蔔-素燒蘿蔔
  • 美味素燒蘿蔔-素燒蘿蔔

  • “一個人的飯菜真的挺難做,多了又吃不完,少了又不夠吃。當然,懶人總能想出懶辦法,一湯一菜一飯,簡單又快捷。湯用高壓鍋燉,放個蒸架再蒸個米飯,中午下班回家只要炒個菜就好了。今天介紹的是素燒蘿蔔快手又美味。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料蝦米(適量)八角(1只)桂皮(1片)香葉(1片)生抽(適...
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素燒蘿蔔怎麼做-素燒蘿蔔的做法
  • 素燒蘿蔔怎麼做-素燒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(750g)輔料醬油(1勺)黃豆醬(1勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)大料(1瓣)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素燒蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、白蘿蔔洗淨切細條,備好葱花和大料。3、鍋裏注油,油熱放大料、葱花煸香。4、加1勺黃豆醬、1勺醬油炒出醬香味。5、放白蘿蔔煸炒。...
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家常菜素燒蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 家常菜素燒蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小紅蘿蔔:2個輔料醬油:適量葱:適量蒜:適量香油:適量油:適量鹽:適量花椒:適量具體步驟1.葱和蒜切好備用2.準備兩個小紅蘿蔔,洗淨3.切成小塊4.鍋內熱油,加入花椒出香味5.加入葱和蒜炒香6.加入適量醬油7.加入蘿蔔...
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素炒蘿蔔菜的做法 素炒蘿蔔菜苗 素炒蘿蔔菜怎麼做
  • 素炒蘿蔔菜的做法 素炒蘿蔔菜苗 素炒蘿蔔菜怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔菜嫩苗(適量)輔料食油(適量)配料食鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘿蔔菜的做法步驟1、嫩嫩的蘿蔔菜苗一斤,摘去根與爛菜葉,清水洗淨。2、用菜刀切兩刀成為三段。3、開大火熱鍋裏放適量食油,油熱後放一點清水燒開。(放點水是為了讓菜入鍋後...
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素燒白蘿蔔怎麼做-素燒白蘿蔔的做法
  • 素燒白蘿蔔怎麼做-素燒白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素燒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切斷備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒蘿蔔,加入適量清水。3、燒熟的時候加入適量鹽。4、炒均勻出鍋。5、裝盤,晚餐,安排起來。...
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白蘿蔔胡蘿蔔素丸子怎麼做-白蘿蔔胡蘿蔔素丸子的做法
  • 白蘿蔔胡蘿蔔素丸子怎麼做-白蘿蔔胡蘿蔔素丸子的做法

  • “去逛超市,看到有賣炸素丸子的,乾脆自己買了胡蘿蔔白蘿蔔自己回家做,吃着更放心”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(半根)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)植物油(適量)小蘇打(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔胡蘿蔔素丸子的做法步驟1、胡蘿蔔切碎。2、白蘿蔔切碎。3、把...
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素燒花菜胡蘿蔔怎麼做-素燒花菜胡蘿蔔的做法
  • 素燒花菜胡蘿蔔怎麼做-素燒花菜胡蘿蔔的做法

  • “肉那麼貴,那就吃素菜好了,今天做素燒花菜胡蘿蔔,做菜要會配色,我還放了半個黃彩椒,增加營養的同時,色澤也更豐富!”食材明細主料花菜(300g)輔料胡蘿蔔(半根)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素燒花菜胡蘿蔔的做法步驟1、食材,花菜洗淨掰小朵,胡蘿蔔,蒜備用2、蒜,姜切好3、起鍋,油熱先...
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素炒白蘿蔔絲的做法 快手做素菜-----素炒白蘿蔔絲 素炒白蘿蔔絲怎麼做
  • 素炒白蘿蔔絲的做法 快手做素菜-----素炒白蘿蔔絲 素炒白蘿蔔絲怎麼做

  • ““秋後蘿蔔賽人蔘”,深秋季節多吃蘿蔔對人的秋季健康超有益,白蘿蔔是一種常見的蔬菜,中醫理論也認為白蘿蔔味辛甘、性涼、入肺胃經,為食療佳品,具有助消化、潤肺、止咳化痰等作用。”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料香葱(1棵)姜(1小塊)紅辣椒(1個)花生油(1勺)配料鹽(1茶匙)香油(適量)微辣(口...
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紅燒蘿蔔的做法 紅燒蘿蔔(蘿蔔煲) 紅燒蘿蔔怎麼做
  • 紅燒蘿蔔的做法 紅燒蘿蔔(蘿蔔煲) 紅燒蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(一個)肉(適量)輔料醬油(適量)調料醬油(適量)耗油(適量)酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蘿蔔的做法步驟1、準備蘿蔔一個。2、切塊,這樣大小我覺得剛好。切太薄容易爛,切太厚不容易熟透。3、把已經焯好的肉切好放入鍋中燒至微黃。其實用五...
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紅燒蘿蔔的做法 素菜葷做---紅燒蘿蔔 紅燒蘿蔔怎麼做
  • 紅燒蘿蔔的做法 素菜葷做---紅燒蘿蔔 紅燒蘿蔔怎麼做

  • “蘿蔔可是好東西,素有賽人蔘之稱。秋日吃點蘿蔔可潤肺去燥。這是一道素菜葷做的燒法,蘿蔔透明軟滑,入口鮮美多汁,色澤紅亮誘人。”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料大料(2個)葱(適量)老抽(5克)生抽(15克(辣椒豉油))蠔油(15克)糖(5克)鹽(適量)水澱粉(適量)香油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普...
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素炒蘿蔔秧的做法 素炒蘿蔔秧子 素炒蘿蔔秧怎麼做
  • 素炒蘿蔔秧的做法 素炒蘿蔔秧子 素炒蘿蔔秧怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔秧子(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘿蔔秧的做法步驟1、去根、洗淨、瀝水。2、攔腰切斷。3、熱鍋涼油、大火先下根莖翻炒。4、放入葉子翻炒。5、炒蔫就行。6、擱鹽、關火。7、炒勻即可。小竅門先下根莖後放葉子,蔬菜的成熟度...
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蘿蔔絲素餅 蘿蔔絲素餅怎麼做-蘿蔔絲素餅的做法 幸福的味道
  • 蘿蔔絲素餅 蘿蔔絲素餅怎麼做-蘿蔔絲素餅的做法 幸福的味道

  • 食材明細主料麪粉(半斤)蘿蔔(半根)大葱(半根)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(適量)姜粉(適量)花生油(少量)麻油(少量)發酵粉(半勺)小麥胚芽(3勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲素餅的做法步驟1、麪粉加入發酵粉,小麥胚芽,用温水和麪。2、和好面用保鮮膜封住。3、趁着麪糰發酵,來準備餡。蘿蔔刨絲...
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小素雞牛肉丸燒蘿蔔怎麼做-小素雞牛肉丸燒蘿蔔的做法
  • 小素雞牛肉丸燒蘿蔔怎麼做-小素雞牛肉丸燒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(3個)牛肉丸(1包)小素雞(125克)輔料蒜段(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小素雞牛肉丸燒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔2、牛肉丸3、小素雞4、將蘿蔔清洗一下。5、放在案板上切成塊,待用。6、將牛肉丸拆開包裝,放在案板上切開,待用。7、將...
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胡蘿蔔素丸子的做法 帶刺胡蘿蔔素丸子 胡蘿蔔素丸子怎麼做
  • 胡蘿蔔素丸子的做法 帶刺胡蘿蔔素丸子 胡蘿蔔素丸子怎麼做

  • “胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。具體的介紹如下:1.胡蘿蔔有益肝明目功效:胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;2.胡蘿蔔有利膈寬腸功效:胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸...
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蘿蔔素鮑怎麼做-蘿蔔素鮑的做法
  • 蘿蔔素鮑怎麼做-蘿蔔素鮑的做法

  • “以假亂真的蘿蔔鮑魚,打開蓋子香味扶搖直上,一陣陣洶湧逼人,還等什麼呢?”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)配料鮑魚汁(1勺)蠔油(2勺)醬油(半勺)鹹鮮(口味)煨(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔素鮑的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切後切塊,改刀修成梭子狀。2、雕刻出若干個形似鮑魚...
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胡蘿蔔燒素雞怎麼做-胡蘿蔔燒素雞的做法
  • 胡蘿蔔燒素雞怎麼做-胡蘿蔔燒素雞的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(240克)素雞(195克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒素雞的做法步驟1、材料:胡蘿蔔、素雞2、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將素雞放在案板上切成塊。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好素雞...
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素燒小蘿蔔怎麼做-素燒小蘿蔔的做法
  • 素燒小蘿蔔怎麼做-素燒小蘿蔔的做法

  • “小蘿蔔在這個季節最經濟實惠了,在我們老家也它叫水蘿蔔,經常的做法除了蘸醬就是涼拌,其實素燒非常好吃,並且做法也非常的簡單,關鍵點有兩個,一個是花椒粒的運用,再一個就是小蘿蔔先焯水,並且要涼水下鍋也是有講究的。”食材明細主料小蘿蔔(四個(1大3小))輔料花椒(十幾粒)醬油(少許)植物...
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素炒酸蘿蔔的做法 [素炒酸蘿蔔]------開胃小菜 素炒酸蘿蔔怎麼做
  • 素炒酸蘿蔔的做法 [素炒酸蘿蔔]------開胃小菜 素炒酸蘿蔔怎麼做

  • “病中,無食慾,為自己做一道開胃小菜,配白粥,爽口養胃”食材明細主料紅蘿蔔(適量)輔料花椒粉(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒酸蘿蔔的做法步驟1、大紅蘿蔔洗淨切絲2、切好的絲放入玻璃罐中加鹽加涼開水,水要沒過蘿蔔,鹽要多些放,嚐起來水是鹹鹹的。3、密...
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素燒水蘿蔔怎麼做-素燒水蘿蔔的做法
  • 素燒水蘿蔔怎麼做-素燒水蘿蔔的做法

  • 食材明細主料水蘿蔔(4個)輔料大葱段(少許)蒜頭(2瓣)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒水蘿蔔的做法步驟1、小蘿蔔洗淨。2、洗淨的小蘿蔔切滾刀塊。3、熱鍋涼油放葱熗鍋,下小蘿蔔中火燒至熟,放蒜、調料入味。4、大火加少許的清水(約2湯匙)。5、勾水澱粉芡即可出鍋成盤上桌。小竅...
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煎燒素蘿蔔丸子怎麼做-煎燒素蘿蔔丸子的做法
  • 煎燒素蘿蔔丸子怎麼做-煎燒素蘿蔔丸子的做法

  • “古語:冬吃蘿蔔,夏吃薑。蘿蔔行氣潤肺,所以冬季養生要常吃蘿蔔,今天這道菜讓蘿蔔吃岀肉香來。”食材明細主料漢蘿蔔(500克)紅蘿蔔(100克)香菇(50克)輔料香菜梗(10克)五香粉(1克)胡椒粉(1克)鹽(2克)麪粉(20克)澱粉(20克)粘米粉(20克)香油(2ml)生抽(10克)甜麪醬(1匙)大料(3個)薑絲(3克)葱絲(4克)料酒(10ml)糖(2克)...
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素燒卞蘿蔔絲怎麼做-素燒卞蘿蔔絲的做法
  • 素燒卞蘿蔔絲怎麼做-素燒卞蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料卞蘿蔔(適量)輔料油(適量)八角(適量)尖椒(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒卞蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨2、先切片在切絲3、尖椒切斷4、鍋中放油,八角,尖椒爆香後5、下入蘿蔔絲,生抽6、翻炒。加少許鹽調味7、大概4或5分鐘,炒熟後出鍋裝盤即可...
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小素雞燒蘿蔔 怎麼做-小素雞燒蘿蔔 的做法
  • 小素雞燒蘿蔔 怎麼做-小素雞燒蘿蔔 的做法

  • “蘿蔔正當時。它物美價廉,既能增強免疫力,抑制癌細胞的生長,又能促消化,保護腸胃。。。”食材明細主料小素雞(220克)蘿蔔(500克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小素雞燒蘿蔔的做法步驟1、食材:小素雞、蘿蔔(已清洗切開)、幹辣椒2、將小素雞...
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胡蘿蔔素燒麥怎麼做-胡蘿蔔素燒麥的做法
  • 胡蘿蔔素燒麥怎麼做-胡蘿蔔素燒麥的做法

  • “胡蘿蔔營養豐富,尤其對皮膚和視力都有好處,可是大多數孩子都不愛吃,炒菜時看到一點兒都要挑到一邊。那媽媽們怎樣做才能既保留胡蘿蔔的營養,又看不出胡蘿蔔的樣子,讓挑食的孩子也愛吃呢?今天我做的燒麥,就是用胡蘿蔔做的皮,餡裏也混有胡蘿蔔,可是完全看不出來,並不是剁碎了就行的...
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蠔油素燒蘿蔔怎麼做-蠔油素燒蘿蔔的做法
  • 蠔油素燒蘿蔔怎麼做-蠔油素燒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)豬油(適量)蒜花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蠔油素燒蘿蔔的做法步驟1、鍋中放入豬油融化。2、放入蘿蔔煸炒後放入蠔油翻炒均勻。3、加入適量老抽、生抽後翻炒均勻。4、加入適量水大火燒開後轉小火慢煮。5、煮至...
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酵素蘿蔔的做法 酵素蘿蔔,白蘿蔔這麼做,沒有人不愛吃 酵素蘿蔔怎麼做
  • 酵素蘿蔔的做法 酵素蘿蔔,白蘿蔔這麼做,沒有人不愛吃 酵素蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(1根)檸檬(1個)蘋果(1個)輔料酵素汁(2勺)調料白醋(適量)白糖(適量)純淨水(適量)醬油(2勺)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酵素蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗乾淨,去皮,一分為二,切成0.3釐米的薄片。2、檸檬,蘋果也同樣如蘿蔔,切成薄片備用。3、切好的蘿蔔加入白糖,抓拌均...
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