家常菜紅燒小雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小雞腿 ：適量

輔料

雞精，鹽，老抽，胡椒粉 ：適量
姜，葱，蒜 ：適量
花椒，桂皮，八角 ：適量

具體步驟

1.1.將小雞腿解凍後，劃刀口放入鹽葱。 多點，姜，老抽，雞精，胡椒粉醃製。

2.3.將開水倒入，漫至小雞腿，收汁起鍋放香葱。

3.2.鍋中放油燒開，放入蒜，姜，八角，桂皮，香葉爆香放醃製好的雞腿表面煎熟。