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關於清蒸豆腐圓子的餐飲百科

清蒸豆腐圓子如何做簡單又好吃-好吃的
  • 清蒸豆腐圓子如何做簡單又好吃-好吃的

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘清蒸豆腐圓子我喜歡吃,因為就是很美味的食物,大家應該都吃過,因為其實不止是很好吃而且很出名的,製作的方法還是很簡單的,所以大家想要吃的話,其實自己製作起來的話還是很簡單的所以大家性要吃的話不用在猶豫的...
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美味的清蒸豆腐圓子如何做簡單又好吃
  • 美味的清蒸豆腐圓子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘清蒸豆腐圓子是很好吃的,我很喜歡吃圓圓的食物,吃起來很Q彈,而且肉餡吃起來也是很滿足的,我喜歡葷素的搭配,那樣是很有營養的,對我們的身體是很好的,而且豆製品,是能調節身體的,吃起來很養生的,所以我們都很喜歡吃豆...
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清蒸豆腐如何做簡單又好吃
  • 清蒸豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:500輔料植物油:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.先把豆腐切小塊,均勻鋪在盤子裏2.放入油、鹽、醬油適量3.上鍋蒸嘍4.水開後15分鐘,出鍋5.用勺子從底面翻拌一下,使豆腐都能沾到料湯,開吃。烹飪技巧輔料適量請...
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家常蒸豆腐圓子如何做簡單又好吃
  • 家常蒸豆腐圓子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肋條肉(五花肉):200g糯米:150g蝦米:10g雞蛋:50g青魚:100g鹽:2g醬油:10g大葱:25g姜:25g胡椒粉:2g味精:2g植物油:10g輔料具體步驟1.將豆腐浸入清水中,換二三次水,用紗布包起來瀝去水分;2.將糯米用清水淘洗乾淨,放入開水鍋中...
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口感好的壯族清蒸豆腐圓如何做簡單又好吃
  • 口感好的壯族清蒸豆腐圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料滷水豆腐:1塊糯米飯:150g豬絞肉:100g熟花生仁:50g油渣:10g幹香菇:5朵香葱:1棵蛋清:1只料酒:1茶匙(白胡椒粉:1茶匙(5g)鹽:1/2茶匙(3g)生抽:1茶匙(5ml)白砂糖:1/2茶匙(3g)芝麻香油:1茶匙(5ml)水澱粉:1湯匙(輔料具體步驟1.幹香菇用温水...
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清蒸豆腐獅子頭怎麼做-清蒸豆腐獅子頭的做法
  • 清蒸豆腐獅子頭怎麼做-清蒸豆腐獅子頭的做法

  • 食材明細主料豬腿肉(150g)玉子豆腐(2條)輔料胡蘿蔔(適量)熟豌豆(適量)胡椒粉(1小勺)馬蹄(2個)黃醬(1湯勺)姜(1小塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)清蒸豆腐獅子頭的做法步驟1、豬肉剁成肉糜,在剁肉的時候,一起把姜剁在裏面。馬蹄切成丁,豆腐備好。2、肉糜中放入黃醬和胡椒粉。3、攪拌勻後...
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炸豆腐圓子怎麼做-炸豆腐圓子的做法
  • 炸豆腐圓子怎麼做-炸豆腐圓子的做法

  • 食材明細主料老豆腐(1塊(500克))輔料胡椒粉(5克)鹽(8克)五香粉(4克)葱花(50克)鹼(0、5克)花椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸豆腐圓子的做法步驟1、備食材2、腐捏碎調入胡椒粉五香粉葱花3、放鹽、鹼4、攪拌均勻靜置2小時5、酸蘿蔔切丁,魚腥草切成8毫米的短節和小葱花香菜薑末...
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豆腐圓子湯怎麼做-豆腐圓子湯的做法
  • 豆腐圓子湯怎麼做-豆腐圓子湯的做法

  • “好久沒有做豆腐圓子湯了,今天的豆腐圓子湯暈素搭配合理,營養豐富,含豐富的維生素和鈣,常吃能利於改善身體的營養結構。”食材明細主料豬前腿肉(150g)豆腐(一塊)香菇(200g)絲瓜(一根)西紅柿(一個)萵筍葉(適量)輔料老薑(適量)蒜(四瓣)小葱(兩顆)澱粉(適量)雞蛋(一個)豬油(適量)味精(適量)生抽(適量)醋(適量...
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清蒸豆腐肉圓怎麼做-清蒸豆腐肉圓的做法
  • 清蒸豆腐肉圓怎麼做-清蒸豆腐肉圓的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)豆腐(適量)姜(適量)火葱頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸豆腐肉圓的做法步驟1、瘦肉、姜、火葱頭分別剁成末。2、北豆腐一塊。3、豆腐泥和肉末、姜、火葱頭放在一起,加澱粉、鹽、料酒、生抽、蠔油拌...
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清蒸肉圓子怎麼做-清蒸肉圓子的做法
  • 清蒸肉圓子怎麼做-清蒸肉圓子的做法

  • “清蒸肉圓保留了它的原汁原味,鹹香又美味,蒸過之後,吃起來也不油膩。”食材明細主料豬肉餡(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料鹽(適量)料酒(一勺)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(一勺)小葱(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸肉圓子的做法步驟1、豬後腿肉剁碎2、鵪鶉蛋煮熟去殼,豬肉餡中...
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清蒸釀豆腐怎麼做-清蒸釀豆腐的做法
  • 清蒸釀豆腐怎麼做-清蒸釀豆腐的做法

  • 食材明細主料水豆腐(適量)蝦蓉(適量)肉末(適量)輔料上海青(適量)配料鹽(適量)薑汁(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸釀豆腐的做法步驟1、準備水豆腐,用鹽水泡過夜。2、準備肉末。3、準備蝦仁,用刀背碾成蝦蓉。4、將肉末和蝦仁放入小碗然後用鹽,薑汁和生粉拌均勻。5、豆腐一分...
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清蒸豆腐丸子怎麼做-清蒸豆腐丸子的做法
  • 清蒸豆腐丸子怎麼做-清蒸豆腐丸子的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸豆腐丸子的做法步驟1、豆腐和肉餡,放入容器中。2、帶一次性手套抓碎。3、加葱姜,胡蘿蔔末。4、打入一個雞蛋。5、加...
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清蒸土豆圓怎麼做-清蒸土豆圓的做法
  • 清蒸土豆圓怎麼做-清蒸土豆圓的做法

  • “私房菜土豆最新吃法,土豆泥搭配火腿土豆澱粉組合清蒸一道色香味美佳餚,口感勁道,香糯軟滑,健康美食自己在家做!”食材明細主料土豆(一個)土豆澱粉(適量)火腿(適量)輔料糖(少許)植物油(少許)芝麻(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸土豆圓的做法步驟1、成品圖!2、成品圖,Q彈勁道!3、...
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櫻玉豆腐蒸圓蛤怎麼做-櫻玉豆腐蒸圓蛤的做法
  • 櫻玉豆腐蒸圓蛤怎麼做-櫻玉豆腐蒸圓蛤的做法

  • 食材明細主料櫻玉豆腐(2支)圓蛤(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)櫻玉豆腐蒸圓蛤的做法步驟1、食材:櫻玉豆腐、圓蛤2、將櫻玉豆腐放在案板上切開去包裝、切開,待用。3、將圓蛤清洗清洗撈出。4、放入盤中。5、加適量的料酒。6、接着,合入切好的櫻玉豆腐...
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素豆腐圓子怎麼做-素豆腐圓子的做法
  • 素豆腐圓子怎麼做-素豆腐圓子的做法

  • “素豆腐圓子,軟糯鹹香,老少皆宜,營養美味!”食材明細主料老豆腐(一塊)胡蘿蔔(半根)香菇(適量)輔料花生油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)素豆腐圓子的做法步驟1、備好食材:老豆腐用開水加少許鹽浸泡十分鐘備用(去除豆腥味)。2、香菇洗...
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豆腐圓子煲怎麼做-豆腐圓子煲的做法
  • 豆腐圓子煲怎麼做-豆腐圓子煲的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)肉圓(適量)黑木耳(適量)輔料杏鮑菇(1個)香菜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐圓子煲的做法步驟1、準備所有食材(豆腐、圓子都是自己做的)2、杏鮑菇切滾刀塊3、熱鍋下油燒熱,加入薑片炒...
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豬肉豆腐糰子的做法 清蒸——豬肉豆腐糰子 豬肉豆腐糰子怎麼做
  • 豬肉豆腐糰子的做法 清蒸——豬肉豆腐糰子 豬肉豆腐糰子怎麼做

  • “營養價值豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔...
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清蒸豆腐糕怎麼做-清蒸豆腐糕的做法
  • 清蒸豆腐糕怎麼做-清蒸豆腐糕的做法

  • “我家每週都會吃兩次豆腐,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。今天突發奇想,蒸了一款豆腐糕,沒想到味道鮮美極了,並且簡單方便,零廚藝亦可以呀!”食材明細主料豆腐(250g)輔料豬肉(100g)配料油(適量)生抽(適量)鹽(生抽)葱(適量)五香粉(適量)香菜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
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清蒸豆腐怎麼做-清蒸豆腐的做法
  • 清蒸豆腐怎麼做-清蒸豆腐的做法

  • “清蒸吃豆腐原味,豆香濃又好吃。”食材明細主料嫩豆腐(1盒)輔料葱(適量)青菜(適量)調料蠔油(適量)花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸豆腐的做法步驟1、齋外齋內酯豆腐取掉包裝盒,切成片瀝乾裝盤,加入蠔油、鹽上鍋蒸8分鐘取出。2、葱切末,撒在蒸好的豆腐上。3、...
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清蒸豆腐魚蒸多久
  • 清蒸豆腐魚蒸多久

  • 10分鐘。豆腐魚洗淨切段更容易入味,使用平底鍋加上水清蒸豆腐魚,能保證豆腐魚的鮮嫩。時間保持在10分鐘以內,時間太長會影響口感。配料葱薑末,生抽,油撒上豆腐魚,給豆腐魚加點鮮味。冷水上鍋,等到蒸鍋冒大氣關火,關火後燜幾分鐘就可以了。...
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蒸豆腐圓子怎麼做-蒸豆腐圓子的做法
  • 蒸豆腐圓子怎麼做-蒸豆腐圓子的做法

  • 食材明細主料老豆腐(500g)豬肉(200g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(少許)雞精(少許)雞蛋(1個)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸豆腐圓子的做法步驟1、準備所有食材。2、豬肉洗淨加生薑大蒜剁成末。3、將豆腐雞蛋肉末放入大碗加鹽,雞精調味揉碎。4、待揉至粘稠時做成小團放入蒸鍋。5、蒸...
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清蒸嫩豆腐怎麼做-清蒸嫩豆腐的做法
  • 清蒸嫩豆腐怎麼做-清蒸嫩豆腐的做法

  • “給孩子吃飯不能太隨便,豆腐的鈣含量比牛奶更高更容易吸收,這道菜第一次做感覺不錯,所以分享一下,希望你的寶寶也能吃的健康營養。”食材明細主料嫩豆腐(100克)輔料西蘭花(少許)北極紅蝦(適量)泡發木耳(適量)蒜瓣(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸嫩豆腐的做法步驟1...
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清蒸臭豆腐怎麼做-清蒸臭豆腐的做法
  • 清蒸臭豆腐怎麼做-清蒸臭豆腐的做法

  • 食材明細主料臭豆腐(適量)輔料香葱(適量)蒜子(適量)調料鹽(適量)辣椒醬(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸臭豆腐的做法步驟1、原料。2、臭豆腐洗淨,切塊裝盤。3、取一個碗加辣椒醬,蒜末,蒸魚豉油,蠔油調汁。4、淋在臭豆腐上。5、上鍋蒸熟。6、再切一點蒜...
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豆腐圓子怎麼做-豆腐圓子的做法
  • 豆腐圓子怎麼做-豆腐圓子的做法

  • 食材明細主料豆泡(一袋)豬肉(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)葱(適量)其他(口味)蒸(工藝)簡單(難度)豆腐圓子的做法步驟1、將豬肉剁好時放鹽揉和,葱香菜切好,與剁好的豬肉攪渾均勻。2、將豆泡(油豆腐)準備好,在它的一個地方撕開個小洞將弄好的肉餡充進去直至充滿豆泡。3、做好後放入蒸鍋裏蒸熟,就...
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清蒸豆腐圓怎麼做-清蒸豆腐圓的做法
  • 清蒸豆腐圓怎麼做-清蒸豆腐圓的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蓮藕(適量)豆腐(適量)葱(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸豆腐圓的做法步驟1、肉末剁好。2、蓮藕剁細、葱白切細。3、豆腐捏碎,和肉末、蓮藕、葱白放在一起、加澱粉、鹽、料酒、生抽、蠔油。4、豆腐捏...
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