十月寶寶食譜

幾乎每個新手爸媽對於自己寶寶的降臨都是充滿感激和幸福的，但是同時也會對怎麼照顧寶寶的衣食住行而感到煩惱。寶寶是個脆弱的小生命，方方面面都要做到小心翼翼，尤其是飲食上。那麼下面，就一起來看看十月寶寶食譜吧。

十月寶寶食譜

1、翡翠泥

做法：

(1)將鮮蠶豆剝去老、嫩皮，放入鍋內煮爛、撈出，用冷水過涼，放菜板上，砸成泥狀放入碗內。

(2)將京糕切成綠豆大小的丁。

(3)炒鍋置火上，放入油，加入白糖、蠶豆泥、桂花，用中火推炒，炒透後盛入盤內，撒上京糕丁即可出爐，冷卻後食用。

2、土豆濃湯

原料：土豆1個，莖塊狀的蔬菜(胡蘿蔔，香芋等)50克，食用油、細葱絲各少許。

做法：

(1)土豆和其他莖塊狀蔬菜切成小丁，鍋中放入杯半水，將切丁的材料放入鍋中煮至熟爛;

(2)將土豆和蔬菜丁連湯一起用勺子壓爛，調入食用油、葱絲，煮沸即可。

3、小米綠豆花生粥

原料：小米30克，綠豆30克，花生20克

做法：

(1)小米淘淨，綠豆挑淨沙石，洗淨後用水浸泡1小時，花生衝淨，加適量水浸泡半小時，再搗碎;

(2)鍋中加適量水，放入泡好的綠豆、花生和小米，一起熬至熟爛即成。

4、水果發糕

原料：雞蛋1個、白糖1/2勺、麪粉2勺、牛奶1勺、發粉少許、蠟紙1張、葡萄乾2粒、水果1小塊

做法：

(1)將雞蛋用力打泡，邊打邊加糖;再加入麪粉發粉牛奶攪拌均勻。

(2)將葡萄乾水果切成小碎塊。

(3)在蒸鍋內鋪一張蠟紙，將原料倒在蠟紙上，再撒上葡萄乾和水果碎塊。

(4)上汽後大火蒸30分鐘。

5、煎西紅柿

主料：西紅柿1/4個(約25克)，麪包粉10克，熟芹菜末少許。輔料色拉油8克。

製法：

(1)將麪包粉放入平底鍋內，烤成焦黃色;西紅柿用開水燙一下，剝去皮，切成薄片。

(2)將色拉油放入平底鍋內燒熱，放入西紅柿煎至兩面焦黃，盛入小盤內，撒上面包粉、芹菜末即成。

6、蘋果薯團

原料：紅薯50克，蘋果50克

做法：

(1)將紅薯洗淨，去皮，切碎煮軟。

(2)把蘋果去皮去核後切碎，煮軟，與紅薯均勻混合拌勻即可餵食。

(3)製作中，要把紅薯、蘋果切碎，煮爛。

7、豌豆蛋花粥

原料：大米50克，豌豆30克，雞蛋1個

做法：

(1)將大米淘淨，用清水浸泡半小時;雞蛋打散備用;

(2)豌豆洗淨，放入沸水鍋中悼燙至熟透，撈出瀝乾，再除去硬皮備用;

(3)鍋再上火，放入大米和適量水煮粥，至粥快成時加入豌豆，煮至米稠豆爛時打入蛋液，然後再煮片刻即可。

8、白玉土豆涼糕

原料：小土豆1個、蛋清1個、麪粉1勺、發粉少許、白糖1/2勺、蠟紙1張

做法：

(1)將土豆削皮切成薄片，用清水浸泡幾分鐘。

(2)將洗淨的土豆片放入蒸籠，蒸半小時後製成土豆泥。

(3)將麪粉裝盤上屜蒸30分鐘，涼後擀成細粉。

(4)取蛋清加糖、熟麪粉、發粉、土豆泥攪拌均勻。

(5)在小籠屜內鋪一張蠟紙，將原料倒入籠屜，蒸15分鐘。

9、鵪鶉粥

原料：大米30克，淨鵪鶉1只，水適量。

做法：

(1)將鵪鶉去皮洗淨，切成大塊，為防止有碎骨，可用經消毒的煲湯袋盛着。

(2)米洗淨，用水浸泡約2小時。

(3)浸泡過的米連水一起煲滾，加入裝有鵪鶉的袋，滾開後，改用中火煲約45分鐘，然後熄火等5分鐘即可。

(4)注意製作時，千萬不要有鵪鶉骨渣。

10、紅小豆泥

原料：紅小豆50克，紅糖、清水適量，植物油少許

做法：

(1)將紅小豆撿去雜質洗淨，放入鍋內，加入涼水用旺火燒開，加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。

(2)將鍋置火上，放入少許油，下入紅糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。

(3)注意煮豆越爛越好，炒豆沙時要不停地擦着鍋底攪炒，火要小，以免炒焦而生苦味。可同粥一起食用。

11、香蕉牛奶布丁

1人份 適用10個月以上

材料：香蕉50克、果凍粉2克、配方奶150cc(標準泡法)

做法：

(1)香蕉去皮，切成小丁備用。

(2)果凍粉加入配方奶中拌勻，用小火加熱至果凍粉完全溶解過濾後，即可倒入模型中。

(3)等布丁液半凝固時，再將香蕉丁放入其中，待完全冷卻後，即可食用。

看了這篇文章，相信大家對於十月寶寶食譜已經學會了吧。其實除了母乳和奶粉以外，十個月的寶寶已經需要一些輔食來補充營養了。十個月的寶寶生長速度已經很快了，適當的輔食能滿足寶寶的需要，讓寶寶健康快樂的茁壯成長哦。