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關於清香藍莓醬的餐飲百科

清香藍莓醬怎麼做-清香藍莓醬的做法

  • 清香藍莓醬怎麼做-清香藍莓醬的做法

  • “藍莓味道清香，可口感特別，家人不怎麼愛吃，就做成了藍莓醬，卻出奇的備受歡迎，清香清甜很誘人。”食材明細主料藍莓（600g）白糖（120g）澱粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清香藍莓醬的做法步驟1、清水裏放置適量的澱粉，把藍莓倒進去，浸泡10分鐘2、輕輕攪拌，把藍莓撈出來，再用清水...
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藍莓醬香包怎麼做-藍莓醬香包的做法

  • 藍莓醬香包怎麼做-藍莓醬香包的做法

  • “藍莓醬香包”食材明細中種麪糰新良日式麪包粉（150g）牛奶（80g）雞蛋（1個）食鹽（3g）酵母（3g）主麪糰新良日式麪包粉（150g）白砂糖（60g）藍莓醬（一小勺）奶粉（10g）淡奶油（40g）牛奶（70g）黃油（20g）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藍莓醬香包的做法步驟1、以上模具適用於學廚重型鋼金色法式麪包模具一份的...
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藍莓醬的做法 自制藍莓醬 藍莓醬怎麼做

  • 藍莓醬的做法 自制藍莓醬 藍莓醬怎麼做

  • “青島膠南的藍莓種植基地真為島城百姓做了大貢獻，貴族水果現今年真便宜，二十元到四五十元一斤不等的價格，比照飛漲的物價也算是很實惠了，終於可以拿來做果醬了。”食材明細主料藍莓（500克）輔料白砂糖（25克）冰糖（25克）澱粉（2茶匙）檸檬汁（數滴）清水（250克）魚膠粉（半茶匙）鹹甜（口味）煮（工藝）一小...
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藍莓醬酥餅的做法 藍莓醬酥餅by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人 藍莓醬酥餅怎麼做

  • 藍莓醬酥餅的做法 藍莓醬酥餅by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人 藍莓醬酥餅怎麼做

  • 食材明細油皮面粉（250g）水（110g）豬油（20g）油酥麪粉（100g）豬油（50g）餡料藍莓醬（300g）蜂蜜（40g）熟麪粉（80g）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓醬酥餅的做法步驟1、油皮:麪粉250克，水110克，豬油20克，所有材料混合一起和成麪糰，放一邊接下來做油酥。油酥:麪粉100克，豬油50克，一起揉成油酥。2、...
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葱香藍莓醬麪包怎麼做-葱香藍莓醬麪包的做法

  • 葱香藍莓醬麪包怎麼做-葱香藍莓醬麪包的做法

  • “之前一直學做麪包，好多次都失敗，每次看烘焙達人們的麪包，蛋糕的都流口水，總結好幾次原因，然後在請教了一些烘焙達人後果斷在嘗試，，一連續好幾天都在家折騰麪包，總算我也做出來好吃的麪包來了，哇哈哈，，真的是好吃的不得了，”食材明細主料高筋麪粉（250克）牛奶（80克）糖霜（40克）黃油（35克）輔料...
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如何清洗藍莓-藍莓能洗嗎

  • 如何清洗藍莓-藍莓能洗嗎

  • 現如今最火的水果之一就是藍莓了，藍莓的外形看上去非常的小巧可愛，受到了很多女性的歡迎，並且吃起來的味道比較特殊，帶有酸酸甜甜的口感，營養價值也很高，就連小孩子也抵擋不住它的誘惑。然而我們在市場上購買回來的藍莓都是用透明的小盒子裝的，很多人認為不用清洗，那麼今天我們就...
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家庭自制藍莓果醬-藍莓果醬

  • 家庭自制藍莓果醬-藍莓果醬

  • “藍莓上市了，現在正是熬醬的好時候，趁着價格實惠，多買點，做些果醬慢慢吃。今天給大家分享的做法是免醃製的，鹽水泡洗乾淨後，撈起放入料理機攪碎，然後倒進鍋裏，加入冰糖，慢火熬煮收汁即可，差不多可以的時候加入檸檬汁增加酸味以及保鮮期，做法不難，愛吃藍莓醬的你趕緊收藏菜譜吧。”食...
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自制藍莓醬-藍莓醬

  • 自制藍莓醬-藍莓醬

  • “藍莓果實中含有豐富的營養成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能。藍莓栽培最早的國家是美國，但至今也不到百年的栽培史。因為其具有較高的保健價值所以風靡世界，是世界糧食及農業組織推薦的五...
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封存甜蜜－－－自制藍莓果醬-藍莓果醬

  • 封存甜蜜－－－自制藍莓果醬-藍莓果醬

  • “藍莓的營養價值很高，含有豐富的花青素，但是價格小貴，保鮮期很短。如果做成果醬之後，酸、甜、香就都可以保存在一個小小的瓶中了。果醬雖説購買起來很方便，但是外面買來的不光添加了色素、香精，很多果醬還加了澱粉等增稠劑、穩定劑，口味實在是不如自己手工做的好吃。新鮮的藍莓...
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藍莓醬奶香小麪包的做法 藍莓醬奶香小麪包~藍莓醬南瓜碎奶香小麪包 藍莓醬奶香小麪包怎麼做
藍莓果醬怎麼做-藍莓果醬的做法

  • 藍莓果醬怎麼做-藍莓果醬的做法

  • 食材明細主料藍莓（適量）輔料冰糖（適量）澱粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）藍莓果醬的做法步驟1、藍莓洗淨加少量水打成果汁。2、加適量冰糖小火熬煮不停攪拌防止底粘鍋。3、至略微粘稠倒入澱粉水攪拌至均勻。4、成品圖。...
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藍莓醬的做法 藍莓醬，細膩由心而生 藍莓醬怎麼做

  • 藍莓醬的做法 藍莓醬，細膩由心而生 藍莓醬怎麼做

  • “轉眼進入八月中旬，距離多寶上幼兒園的日子越來越近了上週錯過了第一次的“新生説明會”心裏有點小不爽。總想着多寶快點長大，但時間的確無情，贈予我們成長的經歷，也加快了我們和孩子的分離～無意中翻看美食博客，看到其他媽媽的愛心食譜，也許為多寶留下再多的財富也不及媽媽曾經...
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藍莓怎麼做藍莓醬

  • 藍莓怎麼做藍莓醬

  • 隨着人們生活水平的不斷提高，人們對生活質量的要求也越來越高，對飲食的要求也從滿足温飽到營養均衡。水果已經成為人們生活中離不開的一種食品，水果的品種有很多種，不同品種的水果，不僅長得不一樣，味道跟營養也不盡相同，今天小編就跟大家聊一聊藍莓這種水果。一、藍莓簡介英文名...
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藍莓醬怎麼做-藍莓醬的做法

  • 藍莓醬怎麼做-藍莓醬的做法

  • 食材明細主料藍莓（500g）輔料冰糖（適量）果味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藍莓醬的做法步驟1、藍莓用小蘇打水泡兩分鐘，洗淨瀝乾備用。2、藍莓放入鍋內。3、加入冰糖，中小火煮。間斷攪拌。4、下湯後火稍微調小一點火。繼續攪拌。5、攪拌至粘稠關火。6、玻璃罐開水燙一下擦乾，倒入...
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藍莓果醬湯圓的做法 口感更清新的湯圓-----藍莓果醬湯圓 藍莓果醬湯圓怎麼做

  • 藍莓果醬湯圓的做法 口感更清新的湯圓-----藍莓果醬湯圓 藍莓果醬湯圓怎麼做

  • “平時做湯圓，一般用的餡會稍顯油膩，如果換成果醬就會好很多，今天用的丘比的藍莓果醬來做餡，咬一口甜香四溢，非常美妙。湯圓煮熟後，咬一口，果醬會流出來，慢一點，小心燙到嘴巴喲。”食材明細主料糯米粉（適量）輔料温水（適量）藍莓果醬（適量）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藍莓果醬湯圓...
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藍莓果醬 的做法 藍莓果醬 by：no morning（普藍高科藍莓美食特約撰稿人） 藍莓果醬 怎麼做
低糖藍莓醬的做法 低糖藍莓醬（15分鐘） 低糖藍莓醬怎麼做

  • 低糖藍莓醬的做法 低糖藍莓醬（15分鐘） 低糖藍莓醬怎麼做

  • “15分鐘自制藍莓果醬，味道是市售果醬無法媲美的。它可以塗麪包，做藍莓山藥，烤麪包，做餅乾等等。”食材明細主料藍莓（500g）白砂糖（150g）輔料檸檬汁（50g）鹽（1.5g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）低糖藍莓醬的做法步驟1、藍莓500克，挑去爛果，沖洗乾淨並控幹水份。2、用破壁機或豆漿機打...
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自制藍莓果醬-藍莓果醬

  • 自制藍莓果醬-藍莓果醬

  • 食材明細主料白砂糖（100g）新鮮藍莓（500g）輔料新鮮檸檬（1個）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制藍莓果醬的做法步驟1、藍莓洗乾淨瀝水2、藍莓倒入鍋中開小火先加入一半的糖3、用鍋鏟攪拌均勻4、等到全部糖融化出果汁再加入剩下的糖轉中大火5、燒至果汁越來越多擠入新鮮的檸檬...
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草莓藍莓果醬的做法 草莓藍莓果醬 Strawberry & Blueberry Jam 草莓藍莓果醬怎麼做

  • 草莓藍莓果醬的做法 草莓藍莓果醬 Strawberry & Blueberry Jam 草莓藍莓果醬怎麼做

  • “酸甜的滋味，點綴生活中的幸福。”食材明細主料草莓（500g）藍莓（100g）輔料檸檬汁（70ml）冰糖（250g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草莓藍莓果醬的做法步驟1、將草莓洗淨，去蒂，瀝乾，然後切半備用。2、將切好的草莓，加入藍莓、冰糖、檸檬汁，混合均勻，置入冰箱4小時以上，或過夜亦可。3、將...
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藍莓醬曲奇的做法 香脆酥鬆---藍莓醬曲奇 藍莓醬曲奇怎麼做

  • 藍莓醬曲奇的做法 香脆酥鬆---藍莓醬曲奇 藍莓醬曲奇怎麼做

  • “酥脆可口的曲奇底，混以酸甜清新的藍莓醬，讓你體味層次豐富的不同口感，一起陶醉於温暖的冬日下午茶時光。”食材明細主料低粉（200克）無鹽黃油（130克）雞蛋（50克）糖粉（60克）細砂糖（30克）鹽（1克）輔料藍莓果醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）藍莓醬曲奇的做法步驟1、將黃油切成小塊...
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自制藍莓果醬－果肉版-藍莓果醬

  • 自制藍莓果醬－果肉版-藍莓果醬

  • “昨晚看到家裏的幾盒藍莓還沒有吃，稱了下380克……一頓吃了吧，有點膩，不吃吧，怕壞了。正好想吃麪包了，搭配個藍莓果醬。先洗了兩個小玻璃瓶，心想兩瓶裝滿，剩下的就直接吃掉~什麼都不抹，不過了！多甜都給它吃了！小時候吃果醬就喜歡那種甜到膩的感覺！結果……啪啪打臉，只出了一小瓶，還是...
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藍莓果醬蛋糕的做法 有果醬甜香的蛋糕-----藍莓果醬蛋糕 藍莓果醬蛋糕怎麼做

  • 藍莓果醬蛋糕的做法 有果醬甜香的蛋糕-----藍莓果醬蛋糕 藍莓果醬蛋糕怎麼做

  • “今天做的藍莓果醬蛋糕，放了果醬在蛋糕裏，吃起來會有果醬的甜香，味道挺好。為了搭配背景，我給它加了一點顏色，變成真正的“藍”莓蛋糕了。加了一點糖珠做裝飾，加了好看還是不加好看呢？”食材明細主料蛋黃（3個）白砂糖（10克）藍莓果醬（30克）色拉油（35克）牛奶（10克）低粉（60克）玉米澱粉（6克）輔料蛋...
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藍莓果醬的做法 自制新鮮藍莓果醬 藍莓果醬怎麼做

  • 藍莓果醬的做法 自制新鮮藍莓果醬 藍莓果醬怎麼做

  • “藍莓富含維生素C、維生素K以及鎂。但是藍莓的保存時間比較短。作成果醬可以延長保存的時間，又為早餐增加了營養。藍莓醬搭配烤吐司麪包，嗯~美味~”食材明細主料藍莓（170克）輔料檸檬（半個）配料冰糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）藍莓果醬的做法步驟1、主角藍莓。2、把...
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藍莓醬愛心餅的做法 藍莓醬愛心餅——小清新早餐 藍莓醬愛心餅怎麼做

  • 藍莓醬愛心餅的做法 藍莓醬愛心餅——小清新早餐 藍莓醬愛心餅怎麼做

  • “早晨的時間，真的是好忙碌，但是一天的開始，孩子還要上學，一天的早餐就變得尤為重要，早餐的營養，以滿足孩子的營養。今天早晨，我真的是一陣忙碌，為兒子奉獻了這樣一份小清新早餐，讓兒子頓時眼前一亮，讚不絕口。”食材明細主料樂式小廚飛餅（一張）藍莓醬（適量）輔料聖女果（適量）甜味（口味）烘焙...
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藍莓醬酥餅的做法 特濃奶香藍莓醬酥餅 藍莓醬酥餅怎麼做

  • 藍莓醬酥餅的做法 特濃奶香藍莓醬酥餅 藍莓醬酥餅怎麼做

  • “簡單的奶香酥餅，不費什麼力就可以搞定的！”食材明細主料低筋麪粉（70克）全脂奶粉（35克）安佳黃油（60克）細砂糖（15克）全蛋液（22克）鹽（1/8TSP）藍莓果醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）藍莓醬酥餅的做法步驟1、材料：低筋麪粉70克、安佳黃油60克、全脂奶粉35克、細砂糖15克、全蛋液2...
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