味味甜蒸鰱魚怎麼做-蒸鰱魚的做法
- 熱菜
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“常吃魚類有益於心腦健康。”
食材明細
- 魚香 （口味）
- 蒸 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
蒸鰱魚的做法步驟
![蒸鰱魚的做法 蒸鰱魚怎麼做 第2張]( "蒸鰱魚的做法 蒸鰱魚怎麼做 第2張")
1、把魚整乾淨。
![蒸鰱魚的做法 蒸鰱魚怎麼做 第3張]( "蒸鰱魚的做法 蒸鰱魚怎麼做 第3張")
2、片出魚肉。
![蒸鰱魚的做法 蒸鰱魚怎麼做 第4張]( "蒸鰱魚的做法 蒸鰱魚怎麼做 第4張")
3、魚頭劈開。
![蒸鰱魚的做法 蒸鰱魚怎麼做 第5張]( "蒸鰱魚的做法 蒸鰱魚怎麼做 第5張")
4、魚肉切薄片加入糖、鹽、蛋清、木茨粉、油抓醃。
![蒸鰱魚的做法 蒸鰱魚怎麼做 第6張]( "蒸鰱魚的做法 蒸鰱魚怎麼做 第6張")
5、把魚頭魚骨入鍋先蒸7分鐘，再加入魚片蒸5分鐘取出，灑上葱花淋上滾油大功告成。
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“常吃魚類有益於心腦健康。”
1、把魚整乾淨。
2、片出魚肉。
3、魚頭劈開。
4、魚肉切薄片加入糖、鹽、蛋清、木茨粉、油抓醃。
5、把魚頭魚骨入鍋先蒸7分鐘，再加入魚片蒸5分鐘取出，灑上葱花淋上滾油大功告成。
