美味燒雜菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

每次對於蔬菜大家的吃法都是比較的單一而且也是很少去變化的。雖然有時候來一次蔬菜大雜燴或者做一次蔬菜湯是很不錯的選擇的。但是呢，我們也要開發多一點蔬菜的吃法，讓我們對於蔬菜更加的熱愛。所以就讓我們來試一試這一道燒雜菜吧。

主料

洋葱 ：1個
胡蘿蔔 ：1根
蘑菇 ：3個
土豆 ：2個
青椒 ：1個
秋葵 ：4根

輔料

老抽 ：適量
肉絲 ：適量
芝麻 ：適量
海苔碎 ：適量
醬料 ：適量

具體步驟

主料全部洗淨、切塊或切片

先用蒜爆鍋

然後加京醬（超市有賣配好的料包）、加水

水燒開下土豆（我水有點多，可適量減少），中火燉熟。

土豆熟了大火收汁，依次下青椒、秋葵、洋葱，每樣間隔幾分鐘，因為熟的快慢不一樣。可依據個人口味再加些老抽，翻炒。

起鍋，盛盤，開吃。這幾樣配在一起，口感還不錯。