美味營養蔬菜炒雜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蔬菜是藴含着人體所需的多種維生素和纖維素，多吃蔬菜還有助於減肥，有利於身體健康，好吃極了，但是現在很多人都不喜歡吃蔬菜，尤其是我家小孩一看見蔬菜就皺眉頭，但是這道營養蔬菜炒雜他卻可以接受，只要我做這道菜，即使是不喜歡吃蔬菜的他，也會吃下很多。

主料

平菇 ：50
南瓜 ：50
西蘭花 ：50
木耳 ：50
金針菇 ：50
青蒜 ：50

輔料

油 ：適量
鹹肉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

平菇撕條洗好。

青蒜切段。

南瓜切片。

木耳泡發撕小塊。

金針和西蘭花焯水。

鍋中熱油，下鹹肉略炒。

加青蒜，炒出蒜香。

加木耳、南瓜、平菇、焯好的金針菇和西蘭花，炒熟軟，加鹽出鍋。