家常菜豌豆肉丁如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

青椒 ：2個
洋葱 ：半個
肉丁 ：100
豌豆 ：100

輔料

葱姜幹辣椒 ：適量
生抽 ：適量
花生油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：少許

具體步驟

1.肉洗淨切丁。

2.豌豆去殼洗淨。

3.洋葱青椒洗淨切丁。

4.葱姜幹辣椒切碎。

5.熱鍋涼油，放入葱姜幹辣椒煸香。

6.加入肉丁炒至變色。

7.倒入豌豆炒勻，加生抽、胡椒粉、少量水煮熟。

8.倒入洋葱青椒粒炒至斷生，關火加鹽調味即可食用。

烹飪技巧

蔬菜隨意搭配，可以換成胡蘿蔔、土豆等等。