家常菜豌豆皮蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

皮蛋 ：1個
豌豆 ：小半碗

輔料

牛楠 ：適量
甜椒絲 ：適量
青瓜絲 ：適量
胡蘿卜絲 ：適量

具體步驟

1.熱鍋加入少許油，蒜末爆香

2.倒入蘿卜絲，豌豆，加入葱蒜粉，鹽，番炒

3.加入牛楠丁，甜椒絲，再加入少許醤油，繼續番炒

4.加入少量水，蓋上鍋蓋，燜3分鐘

5.最後倒入皮蛋，番炒片刻即可裝盤