家常菜清蒸豌豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豌豆 ：150

輔料

鹽 ：1勺
糖 ：少許
胡蘿蔔 ：小半截
火腿丁 ：少許
豬油 ：1勺
雞精 ：少許

具體步驟

1.準備好新鮮豌豆。

2.準備好小半截胡蘿蔔和少許火腿肉

3.火腿肉切丁，胡蘿蔔切丁。

4.把胡蘿蔔丁和火腿丁放在裝豌豆的盤裏，加點水，上蒸鍋。

5.中小火蒸8分鐘左右，中途拿出來，放少許鹽，加些糖增鮮，再放一勺豬油。

6.然後繼續蒸5分鐘，拿出來放點雞精就0K了。

烹飪技巧

蒸的時候，中途拿出來放調料味更美。油放橄欖油也可以。