家常版清炒豌豆苗如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

清炒豌豆苗是一道家常菜，主要用到的食材是豌豆苗，豌豆苗經過處理之後的味道真的是十分爽脆的呢，放一點辣椒進行調味，微微的辣味讓整體的味道十分刺激人們的食慾，具有開胃的作用，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的清炒豌豆苗吧，你值得擁有呢。

主料

豌豆苗 ：250

輔料

大蒜 ：3瓣
鹽 ：4
辣椒 ：1個
料酒 ：1大勺
姜 ：1片
雞精 ：2

具體步驟

1.豌豆苗去粗杆，洗淨。

2.鍋裏油熱，放下姜，蒜，辣椒爆香。

3.放下豆苗快炒

4.放1調羹料酒，一點鹽，雞精，即可。

烹飪技巧

1、豌豆苗非常嫩，只炒幾分鐘就可以了。不用蓋鍋蓋。