家常清水豌豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小豌豆 ：500

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.豌豆洗淨。

2.放入鍋中，加適量的鹽。

3.加水蓋過豌豆加蓋大火煮沸。

4.煮沸後開蓋在煮3至4分鐘。

烹飪技巧

豌豆要挑飽滿且嫩的。煮沸後開蓋是為了保證豆的顏色不發黃。