家常菜肉末豌豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豌豆 ：100
瘦肉 ：60

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
香葱 ：一根

具體步驟

1.所有食材。

2.瘦肉剁成肉末備用。

3.豌豆焯水十分鐘左右。

4.冷鍋下油，把肉末加進翻炒。

5.肉末炒至微黃色後加進豌豆翻炒一分鐘左右。

6.加適量水，小火燜煮十分鐘左右。

7.最後加鹽和醬油調味，撒上葱花便可。

烹飪技巧

1.豌豆焯水時間要長一些，要煮軟才好吃。