家常菠蘿豌豆肉丁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
豬裏脊 :適量
鮮豌豆 :適量
蟹柳棒 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
辣醬 :適量
蒜茸 :適量
紹酒 :適量
主料
菠蘿 :適量豬裏脊 :適量
鮮豌豆 :適量
蟹柳棒 :適量
輔料
雞精 :適量糖 :適量
鹽 :適量
辣醬 :適量
蒜茸 :適量
紹酒 :適量
具體步驟
1. 裏脊肉切丁,用鹽、紹酒醃漬
2. 菠蘿切丁,蟹柳棒切丁,鮮豌豆飛水過涼待用
3. 鍋內放油,煸香葱姜,投入肉丁煸熟,放一小勺蒜茸辣醬醃出紅油加豌豆、蟹柳棒、鹽、白糖調味。
4. 最後放入菠蘿丁翻炒均勻即可
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