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關於大蒜燜天山雪魚的做法的餐飲百科

大蒜燜天山雪魚怎麼做-大蒜燜天山雪魚的做法
  • 大蒜燜天山雪魚怎麼做-大蒜燜天山雪魚的做法

  • 食材明細主料天山雪魚(450克)大蒜(幾根)西紅柿(一個)葱(適量)生薑(適量)輔料鹽(2克)玉米油(10克)胡椒粉(2克)料酒(2克)生抽(2克)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大蒜燜天山雪魚的做法步驟1、素菜類食材備齊。2、天山雪魚洗乾淨切斷用胡椒粉,生薑,料酒,鹽醃製半小時。3、不粘鍋加入玉米油,將魚放...
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大蒜魚怎麼做-大蒜魚的做法
  • 大蒜魚怎麼做-大蒜魚的做法

  • “家裏老人吃飯清淡,小孩要營養,老公喜歡鮮香麻辣,一條魚可多種吃法。三斤多一條花鰱,魚頭熬豆腐湯,魚身弄幾塊清蒸,魚尾切塊泡椒。一家人的飲食都能搞定。家常菜,從沒有把調料精確到克,首先看食材多少,決定放多少調料,所以,大家隨性做吧。好吃多吃點,做得不好,多做幾次就能掌握這個度...
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蒜蓉燜䱽魚怎麼做-蒜蓉燜䱽魚的做法
  • 蒜蓉燜䱽魚怎麼做-蒜蓉燜䱽魚的做法

  • “一道家常小菜,䱽魚鮮嫩少骨營養豐富。煎、炸、燒、燜各種口味,今天就簡單一點的做法燜燒,愛吃就動手試試唄!”食材明細主料白䱽魚(3條)蒜(3粒)姜(1塊)紅辣椒(2只)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(少許)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉燜䱽魚的做法步驟1、清洗乾淨食材。(䱽魚用...
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天山雪菊的飲用方法是什麼-天山雪菊價格怎麼區分
  • 天山雪菊的飲用方法是什麼-天山雪菊價格怎麼區分

  • 大家現在都很注重將康,除了保持運動,還會買一些花茶等養生的東西來泡水喝。據説天山雪菊很是受大眾的喜愛,因為它對身體益處多多,那那麼這樣一種益處多多的植物,它的價格有多少種價位,怎麼區分?天山雪菊的飲用方法是什麼?選購四步驟是什麼?這些話題都值得一起探討分享。一、天...
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大蒜炒山藥怎麼做-大蒜炒山藥的做法
  • 大蒜炒山藥怎麼做-大蒜炒山藥的做法

  • 食材明細主料大蒜(115克)山藥(255克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒山藥的做法步驟1、材料:大蒜、山藥2、將大蒜去根洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將山藥洗淨、去皮。5、放在案板上切成片。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的山藥翻炒翻炒。...
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雪菜燜小魚仔怎麼做-雪菜燜小魚仔的做法
  • 雪菜燜小魚仔怎麼做-雪菜燜小魚仔的做法

  • “雪菜屬十字花科蕓薹屬的芥菜種、是分櫱芥的一個變種,醃製加工後的雪菜色澤鮮黃、香氣濃郁、滋味清脆鮮美,無論是炒、蒸、煮、湯作為佐料,還是單獨上桌食用,都深受城鄉居民喜愛。每年到了時節,婆婆都會自己動手製作好多雪菜,爽脆爽口的雪菜可以搭配出很多種菜餚,這道雪菜燜小魚...
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蒜子燜魚塊怎麼做-蒜子燜魚塊的做法
  • 蒜子燜魚塊怎麼做-蒜子燜魚塊的做法

  • 食材明細主料草魚(1條)紅椒(半個)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)澱粉(適量)蒜(2頭)葱(少許)香菜(2棵)鹽(少許)白糖(1勺)姜(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜子燜魚塊的做法步驟1、草魚殺洗乾淨。2、切成1.5釐米左右厚的片。3、香菜切小段,紅椒切段,葱切斜段,薑切片,蒜剝去外皮洗淨。4、魚塊...
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五花肉燜大蒜怎麼做-五花肉燜大蒜的做法
  • 五花肉燜大蒜怎麼做-五花肉燜大蒜的做法

  • 食材明細主料五花肉(200克)大蒜(一小把)輔料鹽(3克)醬油(適量)油(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燜大蒜的做法步驟1、五花肉爆香2、煎至差不多的時候放適量的醬油,五花肉起鍋,油留在鍋中3、蒜頭先下鍋,翻炒片刻,然後把蒜葉倒進去,加適量的鹽4、加適量的水五花肉放上面,蓋上...
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蒜子燜鯔魚怎麼做-蒜子燜鯔魚的做法
  • 蒜子燜鯔魚怎麼做-蒜子燜鯔魚的做法

  • “其實每道菜都是家常菜,就看你怎麼定義了,在酒店無非就是地溝油多一點,在家裏自然吃的更加的健康一點,其實一個很簡單的數據表明,某個區域品牌食用油的比例只是僅僅7%左右,想想地溝油真的是屬於氾濫了。這是針對酒店,因為控制成本,哪怕是相差只是幾毛錢,但是商家也必須這麼做,至於...
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蒜燜小黃魚的做法 蒜燜小黃魚(黃蠟丁、黃顙魚) 蒜燜小黃魚怎麼做
  • 蒜燜小黃魚的做法 蒜燜小黃魚(黃蠟丁、黃顙魚) 蒜燜小黃魚怎麼做

  • “中秋月圓夜跟老公躺在牀上,回想起過去。。。我説:那一年的中秋節第一次從武漢來到此地,認識了一個叫關大傻的人,轉眼已經五年。。。老公説:那一年,一個叫張二傻的人從武漢來到此地,認識了一個關大傻,結果被大傻騙了,所以説二傻精不過大傻。。。哈哈哈~~~~五年,因為工作原因,中秋節...
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蒜香燜帶魚怎麼做-蒜香燜帶魚的做法
  • 蒜香燜帶魚怎麼做-蒜香燜帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料蒜蓉辣醬(1勺)花生油(2勺)料酒(1匙)澱粉(1勺)調料葱薑蒜(適量)花椒粒(適量)生抽(1匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香燜帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨,葱薑蒜切碎。2、帶魚放料酒,澱粉抓勻。3、炒鍋放油燒熱,放入帶魚中火煎。4、煎至帶魚斷生撈出來備用。5...
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蒜子燜鮎魚怎麼做-蒜子燜鮎魚的做法
  • 蒜子燜鮎魚怎麼做-蒜子燜鮎魚的做法

  • “這一道菜我們一家人都愛吃,特別是我仔仔和女兒.”食材明細主料鮎魚(一條)輔料蒜子(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)配料蠔油(各小許)生抽(適量)食糖(適量)葱香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜子燜鮎魚的做法步驟1、做這道菜的主要材料.2、把材料一起抅在一起用油炸.3、把魚炸到變金黃色到...
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蒜香山西大燴怎麼做-蒜香山西大燴的做法
  • 蒜香山西大燴怎麼做-蒜香山西大燴的做法

  • ““蒜香山西大燴”——老公的最愛,也是參加美食天下“曬幸福,重温情定今生”菜譜徵集活動的最後一個菜譜。“蒜香山西大燴菜”從老公小時候到現在,陪伴他二十多年,也會陪伴一生的菜...因為我學會了怎麼做,為了老公,那年的春節在老公的老家度過,專門為了老公學會了這道菜.。會情...
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蒜姜燜大排怎麼做-蒜姜燜大排的做法
  • 蒜姜燜大排怎麼做-蒜姜燜大排的做法

  • 食材明細主料大排(3大塊)生薑(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(少許)生抽(少許)料酒(少許)老抽(一滴)蒜香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜姜燜大排的做法步驟1、成品,色香味俱全。2、大排用刀背輕輕拍幾次,使大排更入味,吃起來不硬。用料酒,鹽醃製半小時。3、鍋燒熱,倒入玉米油,輕輕放入大排...
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蒜子燜鉗魚的做法 蒜子燜鉗魚的做法 蒜子燜鉗魚怎麼做
  • 蒜子燜鉗魚的做法 蒜子燜鉗魚的做法 蒜子燜鉗魚怎麼做

  • “鉗魚具有肉厚無刺,皮滑肉嫩,肥美味濃的特點。可以通氣消脹、養血補虛、養心補腎、消腫等功效,對水腫、腳氣、腰痠腿軟、痔瘡、癬疥、耳痛、沙眼都有一定的食療作用,幾乎老少皆宜。這一道蒜子燜鉗魚做法簡單,材料簡單,味道鮮美。”食材明細主料鉗魚(1000g)肥肉(100g)輔料獨蒜(16顆...
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蒜子燜鰩魚怎麼做-蒜子燜鰩魚的做法
  • 蒜子燜鰩魚怎麼做-蒜子燜鰩魚的做法

  • “在菜市場見到有鰩魚賣,自己沒做過,買了一斤會來試試。”食材明細主料鰩魚(一斤)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜子燜鰩魚的做法步驟1、鰩魚一斤。2、配料。3、將鰩魚切件。4、起油鍋,將姜、蒜、...
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蒜蓉燜大蝦怎麼做-蒜蓉燜大蝦的做法
  • 蒜蓉燜大蝦怎麼做-蒜蓉燜大蝦的做法

  • “小孩喜歡吃,開背了又可以自己剝好,還很入味。”食材明細主料青蝦(17只)輔料蒜蓉(適量)葱(若干)薑絲(若干)調料蠔油(兩勺)生抽(一小勺)鹽(一小勺)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉燜大蝦的做法步驟1、今天買的蝦新鮮又大個處理好蝦鬚,開背。2、蒜蓉打碎了。3、切薑絲。4、準備葱花。...
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蒜燜帶魚怎麼做-蒜燜帶魚的做法
  • 蒜燜帶魚怎麼做-蒜燜帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(500g)輔料大蒜(50g)葱(適量)薑片(適量)大料(3個)料酒(適量)醋(10克)生抽(5克)鹽(3克)雞精(3克)白糖(15克)清水(適量)蒜香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜燜帶魚的做法步驟1、將帶魚去頭去內臟,切成4-5釐米的段加葱姜、料酒醃製去腥味,撒上少許的麪粉裹勻2、將帶魚段過油炸至表面焦...
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蒜香燜大蝦的做法 美食大蝦與吃法——蒜香燜大蝦 蒜香燜大蝦怎麼做
  • 蒜香燜大蝦的做法 美食大蝦與吃法——蒜香燜大蝦 蒜香燜大蝦怎麼做

  • “喜歡美食的人大多喜歡秋天,因為豐收季節裏總是有許多肥美的物產,可謂金秋十月,碩果飄香。菁廚今天為大家推薦其中一道山珍海味——蒜香燜大蝦。大蝦的肉質肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有骨刺。蝦的營養價值高,蛋白質豐富,脂肪含量低,且多為不飽和脂肪酸,所以吃了不怕長胖,另外,蝦...
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蒜苗燜烏魚怎麼做-蒜苗燜烏魚的做法
  • 蒜苗燜烏魚怎麼做-蒜苗燜烏魚的做法

  • “烏鯔魚,亦稱“烏魚”“或“鯔魚”,為輻鰭魚綱鯔形目鯔科的其中一種。烏魚是潮汕人較喜歡食用,也是比較值錢的一種魚,這種魚有淡水養殖,海水野生跟半鹹淡水三種。我們這裏年尾也會用這種魚蒸熟來拜神,素有“年夜尖頭冬節烏”一諺來形容這種魚在年尾冬節起最肥美。以前拜完神的...
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蒜子燜帶魚怎麼做-蒜子燜帶魚的做法
  • 蒜子燜帶魚怎麼做-蒜子燜帶魚的做法

  • “鹹香味美,蒜頭糯糯的也很美味。”食材明細主料帶魚(適量)輔料蒜頭(適量)幹辣椒(少許)薑片(少許)調料油(適量)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)料酒(少許)酥脆炸粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜子燜帶魚的做法步驟1、準備:帶魚,蒜頭,幹辣椒。2、將帶魚處理好,放入少許鹽,料酒,胡...
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大蒜燜排骨怎麼做-大蒜燜排骨的做法
  • 大蒜燜排骨怎麼做-大蒜燜排骨的做法

  • “簡單的菜,健康的菜!”食材明細主料排骨(1條)大蒜(1棵)輔料玉米澱粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)香菇(8個)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨用沸水浸泡一下,倒掉水。加入玉米澱粉,料酒,醬油,並加水沒過排骨攪拌均勻,醃製十分鐘。香菇用沸水浸泡至軟(...
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野山蒜煎大蝦怎麼做-野山蒜煎大蝦的做法
  • 野山蒜煎大蝦怎麼做-野山蒜煎大蝦的做法

  • “吃野菜的時節。”食材明細主料大蝦(4只)野山蒜(20克)輔料油(適量)糖(8克)水蘿蔔(1根)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)野山蒜煎大蝦的做法步驟1、這個蝦是冷凍的,所以首先把它們解凍,清洗乾淨。2、在大蝦頭後面有一個膜,把它弄開能看到蝦線,用牙籤把沙線弄出來。3、野山蒜摘掉不好的...
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青蒜燜魚怎麼做-青蒜燜魚的做法
  • 青蒜燜魚怎麼做-青蒜燜魚的做法

  • 食材明細主料魚塊(適量)青蒜(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜燜魚的做法步驟1、準備食材:魚切塊,青蒜切段,薑切片2、花生油加熱3、把魚倒入油中煎熟4、加入薑片稍微翻炒一下5、倒入青蒜段翻炒一下6、加少量水和鹽煮一分鐘7、盛盤...
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蒜頭燜魚塊怎麼做-蒜頭燜魚塊的做法
  • 蒜頭燜魚塊怎麼做-蒜頭燜魚塊的做法

  • “吃膩了紅燒魚可以試試這道相對清淡一些但也超級下飯的燜魚塊,魚塊味道鮮美,蒜頭軟糯香甜很好吃。”食材明細主料青魚(400克)紫皮蒜(2個)小葱(2根)調料味達美臻品料酒(30毫升)味達美初榨炒菜香生抽(15毫升)水(150毫升)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜頭燜魚塊的做法步驟1、準備食...
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