如此誘人的炸平菇如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：適量
雞蛋 ：一個
平菇 ：適量

輔料

孜然 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.平菇洗淨控水，選擇大片的，不要撕開

2.麪粉加雞蛋，少量水調試，放入適量鹽和味精，做麪糊

3.掛上麪糊

4.放入適量食油，油熱後，入鍋開炸

5.炸至金黃色，即可出鍋入盤

6.根據個人喜好，撒入孜然，用芹菜葉稍微裝飾下，這道菜就完成了

烹飪技巧

1.平菇一定要儘量壓幹水，不然會炸鍋2.麪糊可以濃稠一些