如此誘人的燜豇豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
豇豆 :250
土豆 :1個
油 :適量
鹽 :適量
主料
雞蛋 :2個豇豆 :250
土豆 :1個
輔料
小葱 :3根油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.土豆切小丁兒,豇豆切小丁兒
2.小葱兒,切小段兒
3.鍋熱放油
4.油熱,土豆和豇豆下鍋,大火煸炒
5.炒至豆角完全變顏色
6.加兩大碗水,蓋上鍋蓋,大火燒開
7.兩個雞蛋磕入碗中,打成蛋液
8.水燒至滾開
9.將打好的蛋液倒入鍋中
10.輕輕翻動,等蛋液全部凝固
11.加入葱花
12.放鹽,生抽,香油,翻炒均勻
13.成盤即可
土豆和豇豆一定要翻炒至豇豆完全變顏色,差不多6分熟,這樣就不會有生豆的味道
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