如此誘人的茄餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：一根

輔料

鹽 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

1.茄子洗淨切片，略厚一點。加適量的鹽醃製五分鐘

2.瀝出鹽水，然後在每個茄子上裹上一層面粉

3.平底鍋加適量的油，將茄子放入，煎至兩面金黃。不放心熟沒熟可以插入一根筷子試一下，能輕易插透就是熟了

4.出鍋。配上一碗蒜泥最好