如此誘人的炸蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

對蝦 ：250

輔料

醬油 ：少許
老酒 ：少許
姜 ：少許
鹽 ：少許
食用油 ：少許
蒜 ：少許

具體步驟

1.準備大蒜瓣，薑片，對蝦，料酒，醬油（其他忘記拍照了，不好意思哈）

2.開火，放入食用油，大蒜爆香。

3.放入對蝦，薑片煸炒至變色，放入料酒，醬油，鹽，繼續煸炒。

4.最後煸炒至金黃色，關火，起鍋。

烹飪技巧

火在8成熱的時候下對蝦，並把火關小，以免炸糊，還能保持蝦的剔透。