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關於烤春菜的餐飲百科

烤春菜怎麼做-烤春菜的做法
  • 烤春菜怎麼做-烤春菜的做法

  • 食材明細主料春菜(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)姜(適量)生抽(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤春菜的做法步驟1、春菜洗淨分段。2、材料如下。3、爆香大蒜辣椒姜放入春菜。4、放入生抽。5、放入糖燜煮。6、開動啦。...
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烤韭菜的做法 【烤韭菜】春天食韭正當時 烤韭菜怎麼做
  • 烤韭菜的做法 【烤韭菜】春天食韭正當時 烤韭菜怎麼做

  • “第一次看到燒烤攤上賣韭菜時還覺得蠻奇怪的,吃過後覺得原來韭菜烤着吃也很好吃啊!在這暖洋洋的天氣裏有沒想過來個户外燒烤,不妨試試這款烤韭菜,相比燒烤攤原材料沒有一點浪費,一串一串的看起來難,穿過一串你就發一真的比想想的要簡單許多。”食材明細主料韭菜(適量)輔料辣椒油...
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紫菜春捲的做法 春節零食--紫菜春捲 紫菜春捲怎麼做
  • 紫菜春捲的做法 春節零食--紫菜春捲 紫菜春捲怎麼做

  • “新年快到了想自己動動手做點零食,花費不是很高。在外頭買較貴所以,在家自己做。”食材明細主料紫菜(適量)春捲皮(適量)輔料雞蛋(5粒)配料鹽(少許)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫菜春捲的做法步驟1、準備一包春捲皮,兩包紫菜。2、把雞蛋,鹽,胡椒粉混合打散。3、把一張...
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烤春捲怎麼做-烤春捲的做法
  • 烤春捲怎麼做-烤春捲的做法

  • “立春日,人人都要吃春餅(卷),名曰“咬春”。吃春餅的習俗,歷史悠久。《明宮史·飲食好尚》記載:“立春之前一日,順天府街東直門外,凡勛戚、內臣、達官、武士……至次日立春之時,無貴賤皆嚼蘿蔔,名曰‘咬春’,互相宴請,吃春餅和菜。”這一習俗,可追朔到晉,而興於唐。《關中記》説唐人“...
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烤挪威多春魚怎麼做-烤挪威多春魚的做法
  • 烤挪威多春魚怎麼做-烤挪威多春魚的做法

  • “烤多春魚鮮嫩可口,而且整個魚肚子裏全是滿滿魚籽。口感超好。最大的好處是幾乎沒刺,整條魚,除了頭全是魚籽,和少量魚肉,吃起來超級過隱。”食材明細主料多春魚(500克)輔料蘋果(半個)檸檬(半個)洋葱(半個)孜然面(適量)孜然粒(適量)辣椒麪(適量)鹽(3g)白糖(少許)白胡椒粉(1g)鮑魚汁(少許)色拉油(適量)...
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春菜粑怎麼做-春菜粑的做法
  • 春菜粑怎麼做-春菜粑的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)春菜(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)春菜粑的做法步驟1、開春時地裏摘下的春菜,2、泡在水裏泡洗乾淨,3、瀝乾水分,用刀剁碎,4、如圖。5、糯米粉少許,6、倒進糯米粉,7、放進白糖,8、揉均勻,不粘手為力,9、搓成丸子,10、隔水蒸,11、蒸熟,12、好...
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春餅的做法 春餅~吃烤鴨的絕配 春餅怎麼做
  • 春餅的做法 春餅~吃烤鴨的絕配 春餅怎麼做

  • “春節的腳步越來越近了,節日的宴席上自然少不了烤鴨,那麼春餅就是必不可少的,今天這款春餅薄如蟬翼,柔軟筋道!它的做法來自於烤鴨店,用來卷烤鴨的,家庭裏也適合卷任何食材,如京醬肉絲、豆芽菜、土豆絲等等~烙出來的春餅比蒸的要好吃,既使涼不也非常柔軟,吃不了的可放冰箱裏,第二天...
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春分吃什麼春菜
  • 春分吃什麼春菜

  • 豆芽菜、莧菜、香椿芽、黎菜、芥菜、蒲公英、蕨菜、馬齒莧菜等。蕨菜是春季常見的野菜,入口爽滑脆爽,可以製作涼拌蕨菜、炒蕨菜等美食。蒲公英口味略苦,可以直接食用,也可以製作涼拌菜、攤雞蛋餅等。香椿芽的香味比較獨特,嫩芽部分口感更好,可以炒着吃、涼拌吃等。...
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聖誕烤春雞怎麼做-聖誕烤春雞的做法
  • 聖誕烤春雞怎麼做-聖誕烤春雞的做法

  • “總是有人在聖誕節🎄鬧着要吃火雞。但是火雞太大了!既然想要接着聖誕之名吃頓大餐,那就烤一隻春雞吧,好歹吃得了。”食材明細主料童子雞(1只)口蘑(300g(草菇))櫻桃番茄(300g)大蒜(1頭)輔料迷迭香(適量)百里香(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)黃油(100g)大蒜粉(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
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蔬菜春捲的做法 蔬菜春捲~便當 蔬菜春捲怎麼做
  • 蔬菜春捲的做法 蔬菜春捲~便當 蔬菜春捲怎麼做

  • “今天是立春,家裏都有吃春餅春捲的習慣,我這個蔬菜春捲算是把兩者結合了吧,呵呵,想當容易好做,大家來做起”食材明細主料墨斗魚(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃豆芽(適量)豬肉(適量)尖椒(適量)春捲皮(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)黑胡椒粉(適量)大蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普...
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檸汁香草烤春雞的做法 世界盃之檸汁香草烤春雞 檸汁香草烤春雞怎麼做
  • 檸汁香草烤春雞的做法 世界盃之檸汁香草烤春雞 檸汁香草烤春雞怎麼做

  • “外焦裏嫩的雞肉帶有強烈的迷迭香和黑胡椒香味,配上軟糯的小土豆,非常完美”食材明細主料三黃雞(一隻)土豆(兩個)輔料迷迭香(兩枝)法香(2g)配料檸檬(一個)大蒜碎(5g)黑胡椒碎(3g)橄欖油(200ml)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸汁香草烤春雞的做法步驟1、那個很多童鞋都不知道迷迭香和法...
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開春吃春菜吃什麼
  • 開春吃春菜吃什麼

  • 油麥菜、芹菜、蒜苗、豆芽、韭菜、萵筍、菌類、木耳、洋葱、韭黃、茼蒿、生菜、菠菜茄子、春筍、蘿蔔等。蔬菜是可以做成各式各樣的菜品,如清炒油麥菜、芹菜餃子、蒜苗炒雞蛋、炒豆芽、紅燒茄子等,還可以做成美味的湯,如豆芽瘦肉湯、竹筍香菇湯、蘿蔔玉米湯、玉米排骨湯等。...
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立春吃烤鴨嗎
  • 立春吃烤鴨嗎

  • 吃。所處的地域不同,每個人的飲食習慣不同,立春吃的食物也會不一樣。立春的美食豐富,既可以吃烤鴨,也可以吃春餅、春盤、春捲、白蘿蔔等。春餅也叫做荷葉餅,是由麪粉烙制而成的薄餅,春餅烙好以後,可以卷着炒好的豆芽菜、土豆絲、肉絲等一起吃,口味會更豐富。...
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春餅烤肉怎麼做-春餅烤肉的做法
  • 春餅烤肉怎麼做-春餅烤肉的做法

  • “前幾天做滴春餅~~卷着烤肉吃~~這餅不是咱家平常滴風格嘿~~有點厚~~不過味道也不錯尼~~”食材明細主料麪粉(適量)肉(適量)輔料蒜(適量)姜粉(適量)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)色拉油(適量)糖(適量)洋葱(適量)醬油(適量)啤酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)春餅烤肉的做法步驟1、燙麪,加入...
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烤牛奶春捲怎麼做-烤牛奶春捲的做法
  • 烤牛奶春捲怎麼做-烤牛奶春捲的做法

  • “炸牛奶自己本身是很喜歡吃的,但是直接炸有時候會感覺略油膩,所以創新改良了一下,用春捲皮包裹,入烤箱烤的,油用少了,但是還是脆的。整體口味依然是外脆裏嫩,蘸桃子醬,清爽不油膩”食材明細主料牛奶(200ml)玉米澱粉(20g)春捲皮(6片)輔料白糖(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)烤牛奶春捲的做...
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春分吃的春菜是什麼菜
  • 春分吃的春菜是什麼菜

  • 萵苣菜。萵苣類的蔬菜大部分都是葉子,莖很短,都被葉子遮住了;這類蔬菜一般就在春分時期成熟,正好可以食用,故稱之為春菜。春菜的做法多種多樣,有紅燒、清炒、涼拌等多種做法,清炒的話,大致方法就是將菜洗淨,起鍋燒油炒熟,適量放些鹽、雞精調味即可。...
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春天有哪些蔬菜-春天有蔬菜
  • 春天有哪些蔬菜-春天有蔬菜

  • 春天有蔬菜,這是大家都非常清楚的,萬物復甦的季節,有一些蔬菜也開始產出了,都是我們非常熟悉、想念的蔬菜。怎麼樣才能實現他們最好的最大的價值呢,那就看看具體的蔬菜有哪些吧,相對應着季節吃蔬菜是非常好的,更有利於我們對營養的吸收。春天有蔬菜,春天有哪些蔬菜1.韭菜韭菜是壯...
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春分為什麼吃春菜
  • 春分為什麼吃春菜

  • 寓意着闔家幸福團圓,而且春分時節春菜正值上市的時候。春菜的食用方法有很多,如炒春菜、春菜煲湯、涼拌春菜、醃製春菜、春菜風乾等等。春菜可以和各種蔬菜或是肉類一起搭配炒製成菜餚,如雞蛋、五花肉、蒜苗等等。對於食用不完的春菜也可以將其清洗後晾乾,去除水分曬成春菜乾...
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春季野菜:薺菜春捲怎麼做-春季野菜:薺菜春捲的做法
  • 春季野菜:薺菜春捲怎麼做-春季野菜:薺菜春捲的做法

  • “今天是二月二,龍抬頭的日子,民間有吃春捲的習俗,適逢春季,正是薺菜旺盛的季節,薺菜是一種野菜,春季時食用非常好,其藥用價值很高,具有和脾、利水、止血、明目的功效。另外,薺菜含有大量的粗纖維,食用後可增強大腸蠕動,促進排泄,從而增進新陳代謝。”食材明細主料薺菜(500g)豬肉餡(100g...
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春分吃哪些春菜
  • 春分吃哪些春菜

  • 香椿、豆芽、菠菜、薺菜、香葱等。我國部分地區有春分吃春菜的習俗,選擇春分時節最為新鮮的蔬菜,如春筍、香椿、菠菜、香葱、薺菜等都可選做春菜。春菜的做法也相對簡單,為了保持春菜的原味,多采用清炒的烹飪方法,當然也可與肉類一起炒。...
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鹽烤多春魚怎麼做-鹽烤多春魚的做法
  • 鹽烤多春魚怎麼做-鹽烤多春魚的做法

  • 食材明細主料風乾多春魚(十條)輔料鹽(少量)黑胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽烤多春魚的做法步驟1、1,把風乾多春魚洗淨,撒上鹽醃漬一會。我做的是五分鐘。多春魚我選的是產地挪威,風乾度88%的2、烤箱預熱250°,把醃漬好的多春魚排隊隊列好,撒上黑胡椒粉烤8分鐘。然...
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春菜怎麼做-春菜的做法
  • 春菜怎麼做-春菜的做法

  • “春菜含有大量的植物纖維、維生素、礦物質和鈉,能幫助身體促消化、通便利尿、防癌抗癌,是春季養生的好食材。春菜不僅有益身體,還對高血壓和心臟病患者極其有益。經常吃春菜,可以緩解情緒,幫助消除緊張感,還有助於睡眠,讓睡眠質量提高,身心更健康。”食材明細主料春菜(300g)輔料鹽...
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薺菜春捲的做法 #春季野菜#——薺菜春捲 薺菜春捲怎麼做
  • 薺菜春捲的做法 #春季野菜#——薺菜春捲 薺菜春捲怎麼做

  • “春天是萬物復甦的季節,熱愛春天,更熱愛春天帶來的美味~記憶裏沒有挖野薺菜的經歷,不知為什麼老家(大理的深山)居然不吃薺菜,可能是野菜的實在太多了吧,白杜鵑花、蕨菜、和尚菜、野蘿蔔纓...還有各種説不上名字的花,跟這些比起來薺菜實在是不怎麼顯眼,去了上海工作,吃了那兒的薺菜...
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春菜煲怎麼做-春菜煲的做法
  • 春菜煲怎麼做-春菜煲的做法

  • “春菜含有大量的植物纖維、維生素、礦物質和鈉,能幫助身體促消化、通便利尿、防癌抗癌,是養生的好食材。”食材明細主料春菜(1斤)豬筒骨(半邊)蝦乾(8個)輔料薑片(5片)鹽(少許)食用油(少許)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春菜煲的做法步驟1、春菜,清洗2、浸泡二十分鐘3、清洗豬筒骨4...
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春分吃春菜有哪些
  • 春分吃春菜有哪些

  • 春分可以吃香椿芽、豆芽、菠菜、春筍。新鮮的應季蔬菜可以給人們增加大量的維生素。春菜可以做成拌春菜、筒骨春菜湯、蠔油生菜、清炒生菜、春菜蛋花湯。春菜可以搭配肉食一起做主食。...
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