如此誘人的小土豆燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

小土豆 ：500
五花肉 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
薑片 ：適量
大蒜末 ：適量
花椒 ：3

具體步驟

1.小土豆洗淨,不要削皮

2.五花肉洗淨切小塊

3.姜,蒜,花椒

4.油熱鍋後放入姜,蒜,花椒,五花肉塊翻炒

5.放入小土豆

6.加老抽,適量清水水開即可

7.再放入高壓鍋壓15分鐘,加鹽,味精調味即可.

烹飪技巧

紅燒肉時,放些花椒,味道更好.小土豆劃二道口子，更入味。