如此誘人的玉子豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
玉子豆腐 :2條
鹽 :適量
主料
番茄 :1個玉子豆腐 :2條
輔料
油 :適量鹽 :適量
1.玉子豆腐,切塊
2.番茄洗淨,切塊待用
3.將玉子豆腐放入生粉中滾一圈
4.鍋裏放油,燒至6成熱,放入玉子豆腐,煎至兩面金黃,盛起來
5.鍋底留油,放入小青豆,翻炒2分鐘
6.下入番茄,炒至番茄全部融化,
7.放入鹽,雞精,糖,澱粉水,將湯汁澆到煎好的玉子豆腐上即可
玉子豆腐煎的時候要拍上點澱粉,否則容易爛
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