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關於紅葱頭淋雞(家常版)的餐飲百科

紅葱頭淋雞的做法 紅葱頭淋雞(家常版) 紅葱頭淋雞怎麼做
  • 紅葱頭淋雞的做法 紅葱頭淋雞(家常版) 紅葱頭淋雞怎麼做

  • 食材明細主料光雞(1只(約1000g))紅葱頭(約100g)輔料植物油(適量)生抽(1勺)鹽(適量)姜粉(適量)砂糖(1小勺)姜(數片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅葱頭淋雞的做法步驟1、雞處理乾淨後去頭去尾,然後在雞裏外均勻塗抹一層薄鹽和姜粉,把雞放在墊有薑片的盤子上(盤子稍微深一點,以防蒸時雞汁溢...
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家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法
  • 家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法

  • “最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜,這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天,我也是拼了,饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放,也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了,哈哈!”食材明細主料金龍魚雪花粉(500克)紅糖(50克)可可粉(15克)清水(260克)酵母(5克)無鋁泡打粉(3克...
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紅葱頭淋白斬雞怎麼做-紅葱頭淋白斬雞的做法
  • 紅葱頭淋白斬雞怎麼做-紅葱頭淋白斬雞的做法

  • “紅葱頭的濃郁香味淋在爽滑的白斬雞上,味美可口,過年餐桌上不可缺的雞,換着花樣做,讓家人們幸福的品嚐美味。”食材明細主料清遠雞(半隻)輔料紅葱頭(適量)姜(少許)調料花生油(適量)醬油(適量)葱香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅葱頭淋白斬雞的做法步驟1、備清遠雞半隻,清洗乾淨。2、紅...
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家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法
  • 家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)姜(適量)葱(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常姜葱燜雞的做法步驟1、把雞洗淨,砍件2、把姜葱切絲。3、把鍋燒熱,放入油,把雞放進去翻炒4、炒得有點雞肉變色,而且有點干時,放入蠔油、醬油、鹽、胡椒粉入,翻...
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紅燒獅子頭(家庭版)-紅燒獅子頭
  • 紅燒獅子頭(家庭版)-紅燒獅子頭

  • “紅燒獅子頭呢是一道傳統名菜。傳統的做法是4個很大的丸子。分別代表福祿壽喜非常喜慶的菜,自己在家做呢?丸子的數量。就可以適當的多一點丸子做的小一點。其實他的做法就是先炸後燜,再勾芡。非常的簡單。”食材明細主料前夾肉(一斤)葱(少許)香菜(少許)生菜(一顆)姜(少許)蒜(少許)輔料...
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家常版紅燒獅子頭-紅燒獅子頭
  • 家常版紅燒獅子頭-紅燒獅子頭

  • 食材明細主料瘦肉(150g)絲瓜(1根)雞蛋(1顆)輔料大蒜(2辮)蠔油(1匙)醬油(2匙)鹽(2匙)冰糖(5g)雞粉(5g)澱粉(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版紅燒獅子頭的做法步驟1、瘦肉剁成肉泥。2、加入一個雞蛋,一匙鹽,蒜蓉,兩匙澱粉,順時針攪拌均勻。3、絲瓜削皮,斜切長條,煮熟撈出。4、舀一小勺放...
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海蟄紅葱頭手撕雞怎麼做-海蟄紅葱頭手撕雞的做法
  • 海蟄紅葱頭手撕雞怎麼做-海蟄紅葱頭手撕雞的做法

  • “留學期間,這道菜是逢年過節朋友間聚會必點的一道菜。一來廣東人所謂的“無雞不成宴”,二來這道菜又簡單操作而美味。”食材明細主料光雞(1000克)葱(4根)姜(半塊)鹽漬海蟄(750克)紅葱頭(4顆)輔料海鹽(適量)黃姜粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蟄紅葱頭手...
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紅葱頭淋雞怎麼做-紅葱頭淋雞的做法
  • 紅葱頭淋雞怎麼做-紅葱頭淋雞的做法

  • 食材明細主料黑腳雞(適量)紅葱頭(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅葱頭淋雞的做法步驟1、半邊雞洗淨加鹽裏外做個按摩。2、包好放冰箱入味。3、紅葱頭備好。4、雞取出放入蒸籠上煮20分鐘。5、紅葱頭切片。6、鍋子燒熱,放多些花生油,加入適...
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紅葱頭淋雞如何做簡單又好吃
  • 紅葱頭淋雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:36分鐘紅葱頭淋雞聽着就是用紅辣椒,然後配合着香聰,以及肌肉三種搭配做成的一種非常香辣可口的一種肌肉可以促進人體唾液腺分泌,有助於增加人的食慾等等作用,也是非常的多,廣受人們的喜歡我平常在家裏的時候也非常喜...
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家常版油淋雞腿如何做簡單又好吃
  • 家常版油淋雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料生菜:適量法國香菜:適量葱:適量姜:適量蒜:適量調料::適量鹽:適量雞精:適量白糖:適量醬油:適量醋:適量香油:適量具體步驟1.將生菜切成細絲,葱、姜、蒜和紅尖椒切成末,香菜切碎,一起放入器皿中待用,再依次加入醋、白糖、...
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家常版滷鴨頭怎麼做-家常版滷鴨頭的做法
  • 家常版滷鴨頭怎麼做-家常版滷鴨頭的做法

  • “愛美食,愛滷味,歡迎相互交流。”食材明細主料鴨頭(20只)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)調料桂皮(適量)香葉(適量)小茴香(適量)八角(適量)辣椒(適量)花椒(適量)丁香(適量)麻辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常版滷鴨頭的做法步驟1、凍貨先解凍三小時。2、加點食鹽。3、這...
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家常紅燒魚頭怎麼做-家常紅燒魚頭的做法
  • 家常紅燒魚頭怎麼做-家常紅燒魚頭的做法

  • “紅燒魚頭,應該是家裏最常見的菜了吧,想學紅燒魚頭的進來看看鴨~”食材明細主料千島湖精品有機魚(1個)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(3勺)蒜(適量)水(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨後對半切開,用料酒、鹽、薑片醃製10分鐘備用。2、把蒜拍...
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紅葱頭燜雞翅怎麼做-紅葱頭燜雞翅的做法
  • 紅葱頭燜雞翅怎麼做-紅葱頭燜雞翅的做法

  • “紅葱頭燜雞翅是我大嫂的拿手菜之一,那時候我寄宿在學校,每個週末回家,大嫂都差不多會做這個菜給我解饞,以前的我很挑食,葱蒜不吃,姜不吃。青椒不吃,大嫂就把紅葱頭剁碎碎,姜榨汁的,這樣我就不會吃到薑片而吐出來。。。現在好多年沒吃大嫂做到飯菜了。並且自己當媽之後都變成飯桶...
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家常版葱油海蜇頭如何做簡單又好吃
  • 家常版葱油海蜇頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蜇頭:500輔料鹽:適量紹酒:適量砂糖:適量醋:適量油:適量海鮮醬油:適量葱:適量具體步驟1.海蜇頭用水褪去鹽分和吸收並替換其中多餘的水分,用沸水焯一下海蜇頭(5秒鐘)祛除澀味2.用少許紹酒、一點點一點點醋、少量...
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紅葱頭蒸雞怎麼做-紅葱頭蒸雞的做法
  • 紅葱頭蒸雞怎麼做-紅葱頭蒸雞的做法

  • 食材明細主料農家雞(一隻)紅葱頭(適量)輔料生薑(適量)葱花(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)麻油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅葱頭蒸雞的做法步驟1、雞洗淨切好,加入生粉拌勻。2、所有調料放入拌勻。3、取部分紅葱頭爆香,慢慢炒出葱油。4、炒好的葱油倒...
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家常燉紅頭魚怎麼做-家常燉紅頭魚的做法
  • 家常燉紅頭魚怎麼做-家常燉紅頭魚的做法

  • 食材明細主料紅頭魚(一條)輔料韭菜(幾棵)食用油(2匙)清水(若干)調料食鹽(2g)葱姜(小許)料酒(適量)陳醋(8g)味精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉紅頭魚的做法步驟1、熱鍋冷油。2、油熱放處理好的紅頭魚。3、煎至一面定型翻面,放葱姜。4、再翻面。5、放食鹽。6、烹入料酒。7、放...
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家常版紅燒芋頭如何做簡單又好吃
  • 家常版紅燒芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒芋頭是一種常見的家常菜。芋頭口感細軟,營養價值和土豆相似。是一種鹼性食物。芋頭做法很多,可以煮,可以蒸,可以紅燒,可以烤。但必須徹底弄熟才能吃。芋頭富含豐富的微量元素,有增強免疫力的功效,可以作為常...
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紅燒雞塊的做法 家常版紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 家常版紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • “今晚老公點菜紅燒雞塊”食材明細主料雞(半隻)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、葱薑蒜辣椒八角洗淨備用2、鍋中倒少許油,油熱後倒入雞塊(雞塊最好之前又開水焯一下...
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醃葱頭的家常做法-葱頭怎麼醃製好吃
  • 醃葱頭的家常做法-葱頭怎麼醃製好吃

  • 美食之所以為美味那是因為有了各種調味料佐味,如果在烹飪食物的時候不加調味料烹飪出來的食物是寡淡無味的。葱薑蒜這些都是最常見的佐料,葱除了葱葉可以調味以外,葱頭也是可以直接烹飪食用的,今天給大家介紹一下葱頭怎麼醃製好吃的做法,都是家常易做的方法。一、葱頭怎麼醃製...
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家常版洋葱炒西紅柿如何做簡單又好吃
  • 家常版洋葱炒西紅柿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:一個西紅柿:一個青椒:一個輔料鹽:2生蠔:少量具體步驟1.西紅柿切小塊2.洋葱切條3.油炒西紅柿半分鐘,加少許涼開水,4.倒入洋葱,加鹽,加生抽,混炒5.出鍋半分鐘前加雞精...
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家常芋頭燜雞紅燒雞芋頭如何做簡單又好吃
  • 家常芋頭燜雞紅燒雞芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘家常芋頭燜雞紅燒雞芋頭做法簡便,而且功效也很多。芋頭燜雞紅燒雞芋頭是由雞塊、小芋頭製成。其中芋頭也是蔬菜,可以起到減肥的作用,特別適用於想要美並且吃了還不會發胖的女生哦,裏面含有雞塊等豐富的營養物...
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家常姜葱淋雞如何做簡單又好吃
  • 家常姜葱淋雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮雞:半邊輔料鹽:適量紅葱頭:20個油:適量姜:1塊醬油:半碗具體步驟1.新鮮的嫩雞辦邊,洗淨。人多一整隻也行2.白水煮20分鐘3.撈起斬塊4.葱頭20粒,姜一塊5.姜葱剁末6.滾油倒入5,加半碗醬油7.淋上調料即可烹飪技巧...
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自制家常紅葱頭醬如何做簡單又好吃
  • 自制家常紅葱頭醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料紅葱頭:適量橄欖油:適量輔料鹽:適量糖:適量老抽:適量具體步驟1.紅葱頭切碎。橄欖油放小奶鍋裏燒六成熱,放葱頭碎小火炸,一定用筷子經常攪拌。2.估計炸30分鐘才行,直到炸幹炸酥,放糖、鹽、老抽,攪勻。乾淨無水的...
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家常版紅燒雞蛋豆腐-紅燒雞蛋豆腐
  • 家常版紅燒雞蛋豆腐-紅燒雞蛋豆腐

  • “家常版的紅燒雞蛋豆腐。去飯店時候點的這道菜,兒子覺得很好吃,回來就試着做了。不好之處大家多多擔待!!!”食材明細主料雞蛋豆腐(5個)輔料香菇(適量)青椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)醬油(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常版紅燒雞蛋豆腐的做法步驟1、準備雞蛋豆...
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葱油淋雞怎麼做-葱油淋雞的做法
  • 葱油淋雞怎麼做-葱油淋雞的做法

  • “香噴噴的,做法也簡單,雞肉嫩滑皮爽口。”食材明細主料清遠雞(半隻)輔料花生油(適量)香葱(適量)薑片(少許)生抽(少許)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱油淋雞的做法步驟1、半隻雞剁成兩塊,洗淨。2、鍋中加水放幾片姜煮開。3、水開後將雞塊放入,繼續煮開,調最小火煮5分鐘左右關火。4...
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